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carameliser527@ Re[1]:炊き込みごはん弁当(02/06) ぐーちゃん3965さん毎年秋に社会見学行…

carameliser527@ Re[1]:炊き込みごはん弁当(02/06) ムーミン2653さんムーミン2653さんこ…

ぐーちゃん3965@ Re:炊き込みごはん弁当(02/06) 社会見学って冬なんですね。お弁当っ…

ムーミン2653@ Re:炊き込みごはん弁当(02/06) おはようございます～朝の薄暗い中での…

carameliser527@ Re[1]:京都高島屋☆糖朝(02/02) happyいちご.さんめちゃくちゃうらやま…

おせち料理

カテゴリ：キッチン

あけましておめでとうございます

　　　　　　　　　　2011年　元旦

うちの元旦は

こんな風にはじまりました

TVで富士山の初日の出を中継しているころ

今年一番の塾弁つくり

朝いちばんにでかけるあみは

皆といっしょにお節を食べられないので

あみのために詰めた

ミニお節

塾弁つくりがおわったら

やっとお節とお雑煮の用意

いつもお節は気ままに詰めていたのだけど

今年はNHK「きょうの料理」のテキストに載ってた

「おせちを詰めてみましょう」

のコラムが楽しかったので

それを参考に

詰めてみた

一の重

おせちの主役は

当然、エビだ

・・・と今まで信じていましたが

一の重には海老

ではなく

祝い肴（黒豆、ごまめ、かずのこ）

を入れるんだそうな

地味・・・(゜.゜)

なんだか小物ばかりで

ごちゃごちゃになってしまった

そして主役の座を追われた海老は

二の重を占拠

三の重

初めて飾り切りをやってみた

お煮しめ

ねじり梅、できるようになりました～

金柑の甘露煮と

買ってきたテリーヌ

今年も良い年を

迎えられました

今年が皆さまにとって

幸せな一年に

なりますように

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Last updated 2011.01.02 21:18:09

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