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2019.05.31
カテゴリ：健康
シジミにはタウリンも含まれてるから単純に比較はできないですが、
シジミに含まれるオルニチンの１０倍近くがブナシメジに含まれてたんですね きのこ類の中でもブナシメジが一番多くオルニチンが含まれてることを ネットから知りました きょうは、昨日作った鶏のトマト煮がまだ残ってたけど、 白菜を食べなければ と思ってたから八宝菜風の味にしてだいぶ食べました 豚肉と中華あじ（AJINOMOTO）とオイスターソースで簡単に味付けができました 片栗粉でとろみをつけたのもよかったです いつも中華名菜の八宝菜を買って料理するんだけど、 それを買わないでも、「具」には乏しいけど、 八宝菜風の味に仕上がることがわかりました ブナシメジも入れてます お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
シジミは肝臓にも良い働きがある様なので、酒飲みには良いかも知れませんね。
料理にトロミを付けて食べると、栄養分のある出汁を一緒に食べる事になるので、お勧めらしいけど、塩分なども多く食べる事になるので、薄味に作るのがいいらしいですね。 (2019.05.31 19:01:22)
こんにちは。
大原女時代行列の記事にコメントをいただき有難うございます。 秋にはミニ大原女の行列がありますね。 昨年、見学されて早速アップされたなぁ～と思って コメントはしてませんが拝見しています。 うさぎさんも当日見学して2018年11月4日にアップしています。 勝林院から最終の寂光院まで同行しました。 バス停近くのコスモス畑の記念写真を撮られていた場所より 右の側奥へ行列より一足早く着いて撮っています。 キノコ、おっしゃる通りですね。 ただ、キノコ類は消化しきれない面がありますので 含有量を吸収できないのが難点ですね。 通常よりよく噛んでお召し上がりください。 (2019.06.01 10:07:42)
Pearunさん
コメント、ありがとうございます 玉ねぎはわたしはよく食べます ブログに出てたレシピ、簡単でいいですね 玉ねぎはポテトサラダに使うときでもレンジで温めてから使ってしまうんですが、 最近、加熱すると体にいい成分が壊れてしまうから生で食べるようにしなさいという記事を見てショックを覚えています 生のからみが嫌なんです 水にさらしても残るでしょう 塩分、気をつけねばなりませんね、若い時は結構塩辛いのが好きでした だから、さいきんは気を付けてます (2019.06.01 11:53:01)
もっちんママさん
コメント、ありがとうございます 以前、放し飼いにしてる子犬を轢きそうになりました 出てきた飼い主に文句を言ったんですが、猫は殆ど放し飼いですからね、 だから轢いてしまってもしょうがないと言っては語弊があるけど、飼い主は文句をつけにくいように思います。 「〇〇の素という」調味料を使わないで料理できるのは偉いです。わたしはつい使ってしまいます。シーズニングミックスはいい味が出るんですよ (2019.06.01 12:03:34)
サボテン_01さん
コメント、ありがとうございます 応援ポチ いつも５位だったんだけど、きょうは６位でした あの「絵」を過去にしてしまうの、惜しいけど、更新待ってます きのこって、わたしにはわき役的存在なんですけど、必ず入れてしまいます ブナシメジにあんなに多く入ってるのでしたらこれからもっと多く食べようと思いました (2019.06.01 12:29:39)
お散歩うさぎさんさん
コメント、ありがとうございます 2018年11月4日のアップ分、いま、拝見しました。 あなたのお顔、知らないけど、当日にはお会いしていたんですね きのこのこと、教えていただき、ありがとうございました。 消化しにくいとは知りませんでした えのきだけとしめじは細かく切って醤油と酒で煮て水分を飛ばし、 パックに入れて冷凍庫で凍らせて、みそ汁の具に使って毎日食べてます (2019.06.01 12:42:21)
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