これも、運命なのだろうか・・・





コーヒーの世界にはまり７年。
今までに３００店以上の珈琲店を飲み歩いてきたが、まだまだコーヒーには驚くべき発見がある。

それが今回はお菓子だった・・・


コーヒーとお菓子。

お菓子を、脇役だと思ってなめてはかかってはいけない。

主役であるコーヒーも、脇役であるお菓子の存在によって、何倍にもうまくなる。

裏を返せば、付いてくるお菓子によって、おいしさは半減する。




今回のお菓子とは私自身、日本で何度も出会っていたにもかかわらず、なぜか今まで口にしたことがなかった。

それが、今回、日本から姉が来ることによって、上海に、私の元に、もたらされる。

運命・・・まさに、このようなことを言うのかもしれない。


２０数年、最高の出会いを、ここ上海で果たす。



バカにされるかもしれないが、勇気を出して発表しよう。
その名は、




　　『マルセイバターサンド』




そう、北海道土産の王道、バターサンドである。





　　チッチッチッ
　　バカにしたあなた、、まだまだ甘いな



はっきり言おう、こっちはマジである。

私のコーヒーに携わってきた７年間を賭けよう。

バカにする前に、一度食べてみてほしい。

そして、その後で、今バカにした自分を責めるがいいっ！




六花亭、バンザ～イ！

バターサンド、バンザ～イ！

キミはコーヒーの最高のパートナーだっ！！