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かんじ親爺のFF日記

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2009.08.25
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カテゴリ:山菜、キノコ採り

昨日の釣行ではホニョホニョだったのですが、キノコは採れましたよ。

いくらも釣り上がらないうちにテンカラ釣り氏の姿が見えた。(ア~ア!コリャダメダ!)

ガマズミ?の赤い実と綺麗な流を画像に収めて、振り返ると....。


綺麗な水

うん?チョレイマイタケ???
チョット登って確かめると、間違いなくチョレイマイタケ(食)だった。
チョレイマイタケ 1

幻のキノコと言われ、めったに見つけることがないキノコです。(そんな事ないかな?)

この渓では2年ぶりの再会です。

チョレイマイタケ

大きさはキャベツ1個分くらいです。ラッキ~!そしてイタダキ~。

こんな事もあるかと思って、スーパーの袋を3つ用意してあるのです。
崩れないようにソット収めました。

テンカラ釣り氏の所まで行って話しを伺うと、B沢を下降してきたのだが、まだ1匹も釣っていないとの事。
仕方ないな、これで今日の釣りは終了だ。時計を見るとまだ9時。

このままB沢を登って、違う渓に移動しようかと思ったのだが、この先の森にハナビラタケのシロがある。

こっちも気になり、渓から離れて森の中に入る。

茂みの切れた所があり、そこにはアミハナイグチ(食)の群落があった。
アミハナイグチ
画像は老菌ですが、若いのを20本ほど採取。

暫く進んだ斜面にはウスタケ(毒)も生えていた。
ウスタケ(毒)

そしてアカジコウ?も。以前に採取したのよりなんか違うみたいだ。
傘裏はスポンジ状で黄色なのだが、傷つけても緩く青変するくらいなので画像だけにしました。
アカジコウ?

シロヌメリイグチ(食) これは老菌です。
シロヌメリイグチ

老菌といえばヌメリスギタケモドキ(食)も出ていましたが、盛りを過ぎたようです。(入渓点直ぐで撮りました)
ヌメリスギタケモドキ
傘の裏側にはトビムシやハネカクシが一杯でした。若いの3個採取。

アッチを登りコッチを降りたり、回ったりしながら森の中を1時間半くらい歩いた。

ここはハナビラタケ(食)のシロ。

大きな唐松林が広がり、とても神秘的な場所です。

さて、今年はどうかな?

あったが、老菌。
ハナビラタケ老菌

チョット渓側に寄って見ると....アッタ、あった。
ホッカイド~デッカイド~。

ハナビラタケ 1

大きさはこのくらいです。余りにも大きいのでレジ袋を慎重に伸ばして入れてきました。
(家に帰ってから撮ってもらいました)
ハナビラタケ1株大きさ
2株の様に見えますが、根元が一つだから1株かな?

10メートル先にもありました。(幼菌) 大きさはハンドボール2個ぶんくらいです。
ハナビラタケ 幼菌

なんだか変な格好です。

レジ袋3個を持ち、ウエイダーを履いてリュックにはロッドを差し込み、ヨタヨタシしながらも笑みを浮かべて歩いている変なオッサン。

森の中、ただ一人だから良いね。

また暫く歩くとクロカワの出る場所、時期が早すぎで何も生えていない。

マツオウジのでる大きな倒木付近では本日2個目のチョレイマイタケ。
チョット小振りで色合いもグレーがかっています。
チョレイマイタケ 小

ここで昼食。爽やかな風がなんともいえない「気持ち良いな~」

さあ一気に林道まで登るど~。
途中にあったカラマツベニハナイグチ(不食)

カラマツベニバナイグチ(不食)
私は食べた事とがないですが、とても辛いそうです。

チチタケ(食)栃木ではチチタケ狩が盛んのようです。
傷をつけるとオッパイが出ます。
チタケ

そして山笹の切れ目にはタマゴタケ(食)
タマゴタケ

何のかんので採取したのは、チョレイマイタケ、ハナビラタケ、ヌメリスギタケモドキ、ヤマイグチ、シロヌメリイグチ、タマゴタケ、アミハナイグチ、チタケなどでした。

源流釣りは良いですよ~。

釣れなくとも、こんなにお土産が出来るだもんね~。

尚、ハナビラタケは抗菌、抗癌作用があるそうです。

乳癌の手術をしたオカアチャンの友達に分けてあげようと思っています。
それでは。









































 






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Last updated  2009.08.26 16:59:01
コメント(25) | コメントを書く
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マイタケ美味しそう!   matsu-kuni さん
イグチのお吸い物も、久しぶりに飲んでみたいし・・・(笑)

無茶1さんは釣果だけでなく、こんな楽しみ方も知ってらっしゃるので、良いですね。
ボクも無茶1さんの楽しみ方を見るようになってから、渓の周りの景色に目をやる余裕ができるようになりました。

(kuni)
(2009.08.25 12:45:05)

Re:マイタケ美味しそう!(08/25)   無茶1 さん
matsu-kuniさん
>イグチのお吸い物も、久しぶりに飲んでみたいし・・・(笑)

>無茶1さんは釣果だけでなく、こんな楽しみ方も知ってらっしゃるので、良いですね。
>ボクも無茶1さんの楽しみ方を見るようになってから、渓の周りの景色に目をやる余裕ができるようになりました。

>(kuni)
-----matsu-kuniさんコメント有難うございます。
今度は是非、キノコの方も見て下さい。
足元には色んなのがありますよ。

(2009.08.25 13:01:37)

Re:幻のキノコを見つけた。(08/25)   iwana4510 さん
こんにちは。
キノコ大収穫でしたね(^-^)
渓流釣りは、春は山菜もゲットできますし、思わぬ山の幸に嬉しくなることがあります。
いろいろなキノコ料理が楽しめそうですね。
(2009.08.25 17:18:15)

Re[1]:幻のキノコを見つけた。(08/25)   無茶1 さん
iwana4510さん
>こんにちは。
>キノコ大収穫でしたね(^-^)
>渓流釣りは、春は山菜もゲットできますし、思わぬ山の幸に嬉しくなることがあります。
>いろいろなキノコ料理が楽しめそうですね。
-----iwana4510さんコメント有難うございます。
釣りはサッパリ駄目でしたが、チョレイマイタケを見つけたので嬉しかったです。
編集なされた「名人が教える、きのこの採り方、食べ方を」参考に料理してもらいます。
(2009.08.25 17:47:15)

Re:幻のキノコを見つけた。(08/25)   ponpontonda さん
前の回の岩魚はへんてこりんですね~(^^)
あれはちと珍しい!!

もうキノコが沢山でてるんですね。
食べられるキノコも多いし良かったですね
でもフライフィッシングはこれで今期最後ですか
早過ぎような気もしますが、、、(^^; (2009.08.25 17:56:38)

マイタケ美味しそう!   釣りお爺 さん
釣りがキノコに変身し見事な釣果でしたね
キノコは未知ですが素人が見ても---デカイ~。
有るんですね。 (2009.08.25 18:35:06)

Re:幻のキノコを見つけた。(08/25)   モモクリ11 さん
チョレイマイタケ採ってくるのは無茶さんだけではないでしょうか。
一度味わってみたいものです。
香りはどうなんでしょう。
ハナビラタケがまだ出ているなんて驚きです。
幼菌が特に美味しそうです。
アカジコウはちょっとはてなです。
茎が華奢すぎるし、傘の色も薄いような気がします。
イグチは難しいですね。 (2009.08.25 20:00:27)

Re:幻のキノコを見つけた。(08/25)   MARU さん
行きたかったなぁ~
魚の方は不調だったみたいですが、キノコは凄いですね。
マイタケは見つけると舞い踊りたくなるそうですが、そんな感じでしたか? (2009.08.25 20:13:37)

Re:幻のキノコを見つけた。(08/25)   ジョンリーフッカー さん
チョレイマイタケっていうんですか。
初めて見ました。味的にはマイタケと似ているんでしょうか。
(2009.08.25 21:41:42)

Re:幻のキノコを見つけた。(08/25)   天目太郎 さん
チョレイマイタケ知りませんでした。
山渓の日本のきのこで調べたら、食毒不明になっていました。それだけ幻なのでしょうね。

しかし、その他のキノコも凄い収穫ですね。
花びら茸迫力満点です。

いよいよキノコシーズン到来ですね。 (2009.08.25 22:18:19)

Re[1]:幻のキノコを見つけた。(08/25)   無茶1 さん
ponpontondaさん
>前の回の岩魚はへんてこりんですね~(^^)
>あれはちと珍しい!!

>もうキノコが沢山でてるんですね。
>食べられるキノコも多いし良かったですね
>でもフライフィッシングはこれで今期最後ですか
>早過ぎような気もしますが、、、(^^;
-----ponpontondaさんコメント有難うございます。
なんだか、奇形の抱卵魚みたいですね。
頑張って沢山産んでくれれば良いのですが、でも皆同じ様だったら怖いかな?
妻がキノコ、キノコで煩いものですからお付き合いせねばなりません。

(2009.08.26 14:26:18)

Re:マイタケ美味しそう!(08/25)   無茶1 さん
釣りお爺さん
>釣りがキノコに変身し見事な釣果でしたね
>キノコは未知ですが素人が見ても---デカイ~。
>有るんですね。
-----釣りお爺さんコメント有難うございます。
もしか、夏のイワナ釣りに行くようでしたら、大きな落葉松やツガが沢山生えている根元の方を見ると案外見つかるかもしれませんよ。

(2009.08.26 14:30:05)

Re[1]:幻のキノコを見つけた。(08/25)   無茶1 さん
モモクリ11さん
>チョレイマイタケ採ってくるのは無茶さんだけではないでしょうか。
>一度味わってみたいものです。
>香りはどうなんでしょう。
>ハナビラタケがまだ出ているなんて驚きです。
>幼菌が特に美味しそうです。
>アカジコウはちょっとはてなです。
>茎が華奢すぎるし、傘の色も薄いような気がします。
>イグチは難しいですね。
-----モモクリ11さんコメント有難うございます。
チョレイマイタケの香りはマイタケほど強くはないですが、こくがあって美味しいですよ。
アカジコウ?:私もそう思いました。
単品だしアルバム用にと画像だけにしました。





(2009.08.26 14:35:58)

Re[1]:幻のキノコを見つけた。(08/25)   無茶1 さん
MARUさん
>行きたかったなぁ~
>魚の方は不調だったみたいですが、キノコは凄いですね。
>マイタケは見つけると舞い踊りたくなるそうですが、そんな感じでしたか?
-----MARUさんコメント有難うございます。
最近、あそこの渓は人が多くなりもう駄目と思いながらツイツイ足が向いてしまいます。
でも、時期が合えばキノコが沢山出るので面白い渓ですね。


(2009.08.26 14:39:37)

Re[1]:幻のキノコを見つけた。(08/25)   無茶1 さん
ジョンリーフッカーさん
>チョレイマイタケっていうんですか。
>初めて見ました。味的にはマイタケと似ているんでしょうか。
-----ジョンリーフッカーさんコメント有難うございます。
香りはマイタケほど強くはないですが、コクがあって旨いですよ。
昨年のF山ではオカアチャンが2株見つけていますよ。

(2009.08.26 14:43:24)

Re[1]:幻のキノコを見つけた。(08/25)   無茶1 さん
天目太郎さん
>チョレイマイタケ知りませんでした。
>山渓の日本のきのこで調べたら、食毒不明になっていました。それだけ幻なのでしょうね。
>天目太郎さんコメント有難うございます。
そうですか、チャント食べられるのにね。
香りはマイタケより強くないですが、こくがあり旨いですよ。
なんでもいけますが、すまし汁が気にいっています。
昨年はオカアチャン、F山で2株見つけています。
何でも、菌核は猪苓といって高く売れるようですね。

>しかし、その他のキノコも凄い収穫ですね。
>花びら茸迫力満点です。

>いよいよキノコシーズン到来ですね。
-----
(2009.08.26 14:54:40)

Re[2]:幻のキノコを見つけた。(08/25)   無茶1 さん
無茶1さん
>天目太郎さん
>>チョレイマイタケ知りませんでした。
>>山渓の日本のきのこで調べたら、食毒不明になっていました。それだけ幻なのでしょうね。
>>天目太郎さんコメント有難うございます。
>そうですか、チャント食べられるのにね。
>香りはマイタケより強くないですが、こくがあり旨いですよ。
>なんでもいけますが、すまし汁が気にいっています。
>昨年はオカアチャン、F山で2株見つけています。
>何でも、菌核は猪苓といって高く売れるようですね。

>>しかし、その他のキノコも凄い収穫ですね。
>>花びら茸迫力満点です。
>>
>>いよいよキノコシーズン到来ですね。
>-----オカアチャンが張り切っています。
-----
(2009.08.26 14:56:18)

Re:幻のキノコを見つけた。(08/25)   yamagasuki さん
マイタケ
ハナビラタケ
大収穫ですね。

渓流釣りは、
山菜
キノコ

獲物があり、いいですね。

(2009.08.27 09:46:19)

Re[1]:幻のキノコを見つけた。(08/25)   無茶1 さん
yamagasukiさん
>マイタケ
>ハナビラタケ
>大収穫ですね。

>渓流釣りは、
>山菜
>キノコ
>魚
>獲物があり、いいですね。
-----yamagasukiさんコメント有難うございます。
おかげ様で良いお土産が出来ました。

(2009.08.27 14:41:05)

Re:幻のキノコを見つけた。(08/25)   茶鱒 さん
ハナビラタケって、こんなにも大きくなるんですね。初めてみました。壊さないように取るのが大変そう..どうやって料理するのか、続編を期待してま~す(笑) (2009.08.27 22:46:44)

Re:幻のキノコを見つけた。(08/25)   misachan2008 さん
チョレイマイタケ・・すごいですね~
調べてみると四国でも14年前に発見されたことがあるようで、隣県では絶滅危惧種のようです。
ハナビラタケもすばらしいし、タマゴタケもきれいです。こんなの撮りたいのですが、今期まだ会えてません・・
無茶さんはいろんなキノコを採ったり食べたり・・
すごい人ですね~!
(2009.08.27 22:53:14)

Re:幻のキノコを見つけた。(08/25)   藍太郎侍 さん
チョレイマイタケ初めて見ました。美味しそうですね~。♪ それに大きい!。
私も今度収獲に挑戦して見ます。^^ (2009.08.27 23:42:39)

Re[1]:幻のキノコを見つけた。(08/25)   無茶1 さん
茶鱒さん
>ハナビラタケって、こんなにも大きくなるんですね。初めてみました。壊さないように取るのが大変そう..どうやって料理するのか、続編を期待してま~す(笑)
-----茶鱒さんコメント有難うございます。
これはチョット大きかったですね。
今は下処理して冷凍と乾燥にしてあります。
冷凍のは知り合いに差し上げます。
乾燥のは吸い物やパスタで半分はお正月のお雑煮用に使います。上品な香りと味です。


(2009.08.28 12:41:42)

Re[1]:幻のキノコを見つけた。(08/25)   無茶1 さん
misachan2008さん
>チョレイマイタケ・・すごいですね~
>調べてみると四国でも14年前に発見されたことがあるようで、隣県では絶滅危惧種のようです。
>ハナビラタケもすばらしいし、タマゴタケもきれいです。こんなの撮りたいのですが、今期まだ会えてません・・
>無茶さんはいろんなキノコを採ったり食べたり・・
>すごい人ですね~!
-----misachan2008さんコメント有難うございます。
そうですね、偶然に見つかるくらいです。
菌核が漢方になりかなりの金額になるようです。
でも、私は後日のために菌核までは採らないようにしてます。

(2009.08.28 12:45:04)

Re[1]:幻のキノコを見つけた。(08/25)   無茶1 さん
藍太郎侍さん
>チョレイマイタケ初めて見ました。美味しそうですね~。♪ それに大きい!。
>私も今度収獲に挑戦して見ます。^^
-----藍太郎侍さんコメント有難うございます。
良い山が近くにあって良いですね。
お近くの湖の上の方になんかチョレイマイタケが生えていそうですね。
ハナビラタケは大きな落葉松の根元に多く生えています。

(2009.08.28 12:49:35)

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