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カテゴリ:干し野菜・野菜の保存方法
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[干し野菜・野菜の保存方法] カテゴリの最新記事
根岸さん、こんにちは~
干し野菜、良いですよね♪ でも、まだネットを買ってないから、作れなくて~ トマトとか、ゴーヤの干し野菜を作ってみたいのですが... それにしても、暑いですね~ アイス、う~ん、かき氷食べたくなりました~ (2012年08月19日 12時31分38秒)
こんにちは
又ゴーヤ、今年はチャンプルで4~5回食べ ました、乾燥してお茶にして冷やして焼酎で 割ってビールの積りで一気飲みでもしますか 苦くなければねぇ~。 (2012年08月19日 13時58分09秒)
(^。^)/こんにちは
グッどタイミングです。 実は我が家のたくさんのいただいたゴーヤ 随分頑張って食べたんですよ。 で、あと1本あってどうしようと思ってたんです。 たった1本じゃ干してもホンの少しで使えないかなあ・・・ でも捨てるより何かして食べられればね。 暑いからやってみますねー。 いつもありがとうございます。 (2012年08月19日 14時15分35秒)
うちもゴーヤが15本ほどだぶついています。
5本は近所で好きな人がいるから差し上げるけどあと10本。 忘れていたけどその手があったか。 今日はもう遅いけど明日干してみます。 (2012年08月19日 14時28分33秒)
ジュラ2591さん
>今日はカラリと晴れ上がってお野菜を干すのにぴったりのお天気です(笑) > >まだまだ暑い日が続きますね。 > >素敵な休日をお過ごし下さい。 > > ----- ヾ(≧∇≦*)ゝ ~ 全くバッチリな干し野菜日和ですね~ 暑いです! この暑さなら気持ちよく野菜もカリカリになるでしょう~☆ (2012年08月19日 14時39分13秒)
☆☆。えっこ。☆☆さん
>ゴーヤの油味噌、美味しそうですね、 >早速作ります。 >嬉しいです。 >只今根岸農園さんの真似して乾燥に励んでます。 ----- ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ 嬉しいな~ こんなに暑いと危険すぎて外なんて出れないから「干し野菜」楽しんでも、部屋で避難してましょう~♪ 高校野球観戦も楽しいしね☆ (2012年08月19日 14時41分36秒)
まひまひゆかりんさん
>根岸さん、こんにちは~ >干し野菜、良いですよね♪ >でも、まだネットを買ってないから、作れなくて~ >トマトとか、ゴーヤの干し野菜を作ってみたいのですが... >それにしても、暑いですね~ >アイス、う~ん、かき氷食べたくなりました~ ----- (>▽<;; アセアセ ネットなくっても~新聞紙やザルなんかてもOKですよ~♪ この暑さをなんとか味方にして、 残暑を楽しみたいですね♪ アイス・・買ってこうようかな☆ (2012年08月19日 14時43分50秒)
いもようかん♪さん
>ホント早かったですね~メンテ終了♪ >助かりました~^^ > >ゴーヤ、だいぶ家族もなじんでくれました(笑) ----- キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン 我が家にも、ゴーヤ好きの3号ちゃんがいれば~もっと助かるんだけどなぁ~。 あともう少し残暑を楽しみたいと思います☆ (2012年08月19日 14時45分50秒)
ますおさん25さん
> こんにちは > >又ゴーヤ、今年はチャンプルで4~5回食べ > >ました、乾燥してお茶にして冷やして焼酎で > >割ってビールの積りで一気飲みでもしますか > >苦くなければねぇ~。 ----- ヾ(≧∇≦*)ゝ ~ 苦い~苦いと言っても・・ 夏はやはりこのゴーヤを食べなければ夏が来た気分がしないですからね~♪ 食べ慣れるとこの苦味が美味しいです!! ビールが進みますよ~☆ (2012年08月19日 14時47分52秒)
こんにちは。
ゴーヤもこうして干したら甘みも増して食べやすくなりそうですね。 ナス、トマト、キュウリも一時にたくさん収穫出来るので、ドライに出来たらいいですけど。。。ドライトマトは知っていますが、キュウリ、ナスも出来ますか? (2012年08月19日 14時50分26秒)
すわんのマーチさん
>(^。^)/こんにちは >グッどタイミングです。 >実は我が家のたくさんのいただいたゴーヤ >随分頑張って食べたんですよ。 >で、あと1本あってどうしようと思ってたんです。 >たった1本じゃ干してもホンの少しで使えないかなあ・・・ >でも捨てるより何かして食べられればね。 >暑いからやってみますねー。 >いつもありがとうございます。 ----- ( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ・・・ そろそろゴーヤも食べ飽きてきて、 消費が追いつかなくなってきました! でも夏もそろそろおしまいかと思うと、何か遣り残した気分。。 で・・・「干し野菜」です。 暑い~暑いばかりじゃ~太陽様に申し訳ないですからね♪(笑) (2012年08月19日 14時50分50秒)
あんこ1961さん
>うちもゴーヤが15本ほどだぶついています。 >5本は近所で好きな人がいるから差し上げるけどあと10本。 >忘れていたけどその手があったか。 >今日はもう遅いけど明日干してみます。 ----- (>▽<;; アセアセ 10本ですか~?やはりまだまだゴーヤの収穫は続きそうですね。 たまには~ のんびり太陽と遊んでみませんか?(笑) (2012年08月19日 14時52分39秒)
epuron5153さん
>こんにちは。 >ゴーヤもこうして干したら甘みも増して食べやすくなりそうですね。 >ナス、トマト、キュウリも一時にたくさん収穫出来るので、ドライに出来たらいいですけど。。。ドライトマトは知っていますが、キュウリ、ナスも出来ますか? ----- v(≧∇≦)v イェェ~イ♪ キュウリもナスも干し野菜できますよ~ 自分で栽培した野菜だからこそ、 しっかり最後まで美味しく食べたいですよね セミドライやドライと干し方を変えて、 保存するとまた違った食感や調理法ができて楽しいですよ☆ (2012年08月19日 15時15分29秒)
猛暑で干し野菜作りにはもってこいですね。
ゴーヤがいっぱい取れたら私も作ろうかな^^ (2012年08月19日 15時34分02秒)
干し野菜、栄養価もUPするからいいですよね。
(2012年08月19日 15時58分22秒)
ゆうちゃん5702さん
>猛暑で干し野菜作りにはもってこいですね。 >ゴーヤがいっぱい取れたら私も作ろうかな^^ ----- (>▽<;; アセアセ 残暑が厳しいですね~ こうなったら、太陽と仲良くするしかないですね♪(笑) 干せば野菜の旨みupそしてカサが減るから嬉しいです☆ (2012年08月19日 17時03分43秒)
ANNJYUさん
>干し野菜、栄養価もUPするからいいですよね。 ----- (>▽<;; アセアセ 外は暑いので~菜園作業はできないけど・・ 干し野菜ならOKかな?ってね☆ (2012年08月19日 17時11分48秒)
オスン6757さん
>こんにちは > >ゴーヤがたくさん採れているので、早速 > >ドライゴーヤ作ってみます。ありがとうござ > >います。 ----- ゴーヤ・・今頃食べきれないで・・ もてあましているころかな?っと。 (>▽<;; アセアセ (2012年08月19日 17時15分58秒)
干し野菜にするといいですね。
さっそくしてみようかな? ゴーヤの油味噌も美味しそうですねメモメモ 根岸さん、そろそろ冬野菜の準備しなくてはなりませんね。 でも まだまだ夏の暑さもあるので何からして良いものやら・・・ いつも教えていただいて感謝です。有難う~ (2012年08月19日 17時19分41秒)
ミー さん
>干し野菜にするといいですね。 >さっそくしてみようかな? >ゴーヤの油味噌も美味しそうですねメモメモ > >根岸さん、そろそろ冬野菜の準備しなくてはなりませんね。 >でも まだまだ夏の暑さもあるので何からして良いものやら・・・ >いつも教えていただいて感謝です。有難う~ ----- 残暑が厳しいですね~ 秋冬野菜の準備も徐々に初めていますが・・ 上手に発芽せず悪戦苦闘しています♪ (。>0<。)ビェェン また種蒔きなおさないと・・・。 (2012年08月19日 19時40分43秒)
ゴーヤとお味噌、、なるほど、、苦手な私もいけるかも、、、。
(2012年08月19日 19時49分56秒)
koharumusasiさん
>ゴーヤとお味噌、、なるほど、、苦手な私もいけるかも、、、。 ----- (>▽<;; アセアセ 苦いゴーヤですが。。味噌とあわせると~ 苦味が和らぎますよ☆ (2012年08月19日 21時01分58秒)
こんばんは。
干し野菜ですか!美味しそうですね。 ちょっと違った食感が楽しめそうです。 我が家は今のところ干せるほどたくさんの収穫がないですが、たくさん出来たら試してみたいです。 (2012年08月19日 22時12分26秒)
HiraoKKさん
>こんばんは。 >干し野菜ですか!美味しそうですね。 >ちょっと違った食感が楽しめそうです。 > >我が家は今のところ干せるほどたくさんの収穫がないですが、たくさん出来たら試してみたいです。 > ----- ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ 食べきれないほどの収穫があったら~ 是非お試し下さい☆ 旨みや食感の違いに驚きますよう~♪ (2012年08月19日 22時20分00秒)
lily3777さん
>冬は干し大根のお世話になりました。 >ゴーヤはないけれど・・・ >ドライトマト作ってみたいなぁ~(^o^)丿 ----- ヾ(≧∇≦*)ゝ ~ 冬の干し野菜、大根編では~いっぱいお試し頂きありがとうございました。 ドライトマト・・ちょっと難しいけど・・ 是非やってみて☆ (2012年08月20日 10時38分25秒) |