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カテゴリ:猫多組当選品&モニター品
以前、懸賞ブームの頃は、何でも良いから「当選」したくて、手当たり次第に応募していたけれど。
必要ないモノを貰っても、結局ゴミになることを学んだので、昨今は、本当に欲しいモノなのかを見極めて応募するようになった。 今回は、コーヒー好きなのために、もみじさんが「ブロガー限定応募」と教えてくれたので。 まずは、フクモト珈琲さんのサイトに行ってみた。 トップページ、い~い感じの猫が看板を持っている。 「頑固おやじのコーヒー豆を卸値で通信販売」 猫もツボなら、頑固おやじもツボだあっ、しかも、試飲できるのは、その月のスペシャルティーコーヒーだという。 何がスペシャルかって、生産量が少なくて、稀少ってことで。 これは本気で飲んでみたいと思って応募したら、想いが通じたようで バリ・アラビカ(神山) 確かに、バリ・アラビカって馴染みがない・・・スタバのブラックエプロンシリーズにもあったかどうかってレベルだ。 豆の写真を撮り忘れたけれど、焙煎が浅めなので、綺麗な茶色だった。 豆粒の大きさも揃っており、嘘っぽいツヤツヤがなく、香りも良い。 看板に偽りなく、良い豆を丁寧に焙煎したことがわかる。 細かく挽いたり、粗挽きにしたり、濃い目に淹れたり、薄めに淹れてみたりして、味の変化を楽しんだ。 は、やや粗挽きを、かなり薄めに淹れたところ。 油料理の後や、甘いお菓子と一緒にいただく際には、濃い目が好きなんだけど、珈琲だけ味わいたい時には、やや薄め。 現在のは、焙煎深めで苦味が強い方が好みなのだけど、本当に豆の美味しさや旨みが味わえるのは、焙煎浅め。 なぜなら、誤魔化しがきかないから。 なので、フクモト珈琲さんの「浅煎コーヒーの旨み(まったりとしたコク)を味の基本にした焙煎」は、相当豆の質と焙煎技術に自信がないとできないと思う。 独自の低温焙煎による、完熟したまろやかな美味しさ、確かに味あわせていただきました ご馳走さまでした>フクモト珈琲さん 薄めに淹れると、胃に負担もなく、がぶがぶ飲めてしまえるのだけど、勿体無くて、ちまちま淹れていた 割安なお試しセットがあるので、今飲んでいる豆がなくなったら(いや、なくなる前にか)注文してみようと思います。 フクモト珈琲さんのサイトでは、毎月、頑固おやじのスペシャルティーコーヒー試飲モニターを募集中。 ブロガーの方で「お試ししてみたいっ」って方は、コチラ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Jul 24, 2009 01:46:22 PM
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