大磯な通勤生活

午後いちで渋谷にて仕事。
そこで、渋谷で昼飯を食おうと思っていました。
が・・・出発が遅れました
手早く済ませるか・・・

ということでやってきたのがつけ麺大臣。
このお店、むかしは空海だったのにと思い、見上げると空海の文字は建物の上のほうに生きている。
ということは、形態を変えただけなのですね。

ちょいと並んでご入店。
鶏白湯つけ麺特盛りを注文！
特盛りは多すぎるかなとちょっと不安だったんだけど、高校生が頼んでいるのを見て、「たいしたことないじゃん」と思いました。
もちろん、あつもりで。



ここはスープも美味いし麺もなかなかいけます。
水切りもしっかりしているし。
店員さんもテキパキしていて気持ちいいですね。

まずはそのままでスープに麺をつけてジュルジュルいただきます。
いいんじゃないの。
スープも濃すぎず丁度いい感じ。

次に麺に添えてある魚粉を麺に振りかけて食べます。
魚粉がまた違う濃い出汁の味を出してくれます。
さらに、テーブルに備え付けの黒七味を振りかけて食べます。
するとスープの味がキュッと引き締まった感じがします。
こうして、特盛りでも最後まで飽きることなく美味しくいただけます。

麺も終わりになった頃に「スープ」の一声をかけます。
するとつけダレを割るスープが出てきます。
これでスープ割りをして、ググッと飲みます。
いやー、うまいねぇ。

ということで、大満足なのですよ。
また来ますねぇ。

つけ麺 大臣 （つけ麺 / 渋谷）
★★★★☆ 4.0
渋谷区渋谷３－１０－１２
TEL:03-5466-1757

人気blogランキングへ