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Mar 24, 2009
テーマ：今日のおやつ♪(25974)
カテゴリ：●洋菓子 [神戸・芦屋]
先日、難波高島屋に行くとちょうど『ケーニヒスクローネ』でスティックパイを販売してる時間帯でした。
すでに手元にはコムシノワのケーキと、 ストック用に買ったRLのコロコロワッフルクッキー（家族で眼鏡さん、買っちゃいました～♪） がありましたが、ついつい行列に並んじゃいました。 だって、新商品（？）のサツマイモもあったもので･･･。  サツマイモバージョンは小豆と甘めのサツマイモが入っています。 表面は黒ゴマで香ばしいのですが、やはり栗の方が好きです  さて、今回は当日食べたにもかかわらず、パイはしっとりしていました。 天気が雨だったせいでしょうか？ でもパイの表面を見ると確かに今までの方（サクサクタイプ）が焼き色が強いので、 単に焼きが足りなかっただけかと思います。 スティックパイの『サクサク・しっとり論争』は、 ヴェルデさんの記事に載っておりますが、 スティックパイはしっとりよりもサクサクの方が美味しいです（キッパリ！！） ケーニヒスクローネさん、今後はしっかりめの焼きをお願いします。 で、翌朝にも食べたのですが、 しっとりタイプは翌朝の方が味が馴染んで美味しかったです  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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そうそう。買っちゃいましたとしか書きようがないですね（笑）こういう時は！
分かっているけれど買っちゃうんですね～。 焼き色がしっかりしていないときは、買う日を残念だけど延期したほうがいいのかしら？同じ材料で作っているのだから、どうせなら美味しく焼き上げて欲しいですね～。 どうせしっとりなら翌日のほうが美味しいですか。新発見ですね！ コロコロワッフルクッキー、２メートルくらい離れて何度か見ちゃっています。恐らく私だけで食べることを思うと、ついつい躊躇しちゃいます。こっちも記事、楽しみにしていますね！ (Mar 24, 2009 09:43:27 PM)
焼きの問題だったのですね～。
そしてしっとりタイプは翌日が美味しい… さすがうきぽさんですね。 わたしもコロコロワッフル、遠くから眺めてます。 うちも絶対ひとりですもん。 考えたら食いしん坊はみんな同じような行動をとるのかしら？じゃあ、Belgische_Pralinesさんが間違えても無理ないかも(~_~;) (Mar 25, 2009 12:19:45 AM)
そうなんです。ついフラフラと引き寄せられました。
工場で作ってると思うので、焼き時間は一緒なんでしょうが、気候で焼きあがりに左右されるんでしょうね。 しっとりは翌日の方が美味しく感じられたので、サクサクじゃない時はわざと寝かせても良いかもしれないですね。 コロコロワッフルは結構量も多いので、一人で食べるとしたらちょっと重いですね。 お近くでしたらお味見にお持ちするのに（＾＾） 賞味期限がまだあるのでまだ封を開けてません。 今回はチョコレートとプレーンを買いました。 (Mar 25, 2009 04:48:28 PM)
＞焼きの問題だったのですね～。
アーモンドがかかってない部分の焼き色を見るとちょっと薄い感じがしたので、そう思いました。 端の良く焼けてるところは若干サクッとしましたし。 ＞わたしもコロコロワッフル、遠くから眺めてます。 ＞Belgische_Pralinesさんが間違えても無理ないかも(~_~; お二人とも同じ行動ですね～（笑） 自分が想像するタイプの人がじーっお菓子を眺めてたら、「もしや・・」って思いますよね。 私、高島屋のパティシエエリアに行ったとき、眼鏡の女性をみるたびに「もしや･･･」って思いましたもん（笑） パティシエエリアにいる女性は皆さん真剣な眼差しです。 私が遠くから眺めてるのは最近阪神に入った生キャラメル専門店。 行列並ぶのが嫌なので、とりあえず遠くから眺めてます。 行列が落ち着いたら買ってみます。 (Mar 25, 2009 04:54:31 PM)
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