Aegean Blue に憧れて

神戸に[クリオロ・カフェ]がオープンしたのは今年の10月25日。




前々からヴェルデさんに教えて頂いたのに、結局訪問できたのは12月に入ってからでした。


愛すべき[エコール・クリオロ]のケーキが食べられると思って、
ウキウキでお店に伺いましたが、やはり本店などとはラインナップが違い
ショーケースも寂しい感じ。


冷凍で持ってきてこれるものが中心だと思います。
あくまでもパティスリーではなくカフェなのでしょうね。
きっとパティシェリアのラインナップの方が充実してるかと・・・。


大好きなガイア～♪♪♪
とお店に向かう前から食べるケーキは決まっていたのですが、既に売り切れでした。
Belgische_Pralinesさんも絶賛されています～♪
（私も以前お取り寄せしました。本当に美味しかった☆）



テーブル席（4･5卓くらい？）がいっぱいでカウンター席しかなかったので
テイクアウトする事にしました。
テイクアウトだとプティガトーは50円引きだそうです（ガイア除く）
↓のケーキはどちらも値引き後450円でした。


■カフェプラリネノワゼット

ヴェルデさんやアトムップルさんがお取り寄せされていて、ずっと気になっていたケーキです。

滑らかなミルクチョコのムースの口解けが素晴らしい。
チョコの滑らかさの合間にふんわりコーヒーの風味が漂います。
プラリネも存在感があるのに邪魔にならずにチョコムースを引き立ててくれます。

土台はダコワーズで、ムースと土台の間にプラリネとフィアンテイーヌが挟まっていて
ザクザクサクサクとした食感も楽しめます。



■タルト・ポム

季節限定とポップに書かれてありました。
こちらは店舗で焼かれているのかな？

こちらもすごく好みの味わい！！！
苦めにキャラメリゼされたりんごが柔らかすぎず、少し食感を残している所が特に好き♪
土台のパイもバターが良質なのか、すごく上質なお味。
上の生クリームは軽めでキャラメリゼりんごに良く合います！


どちらも、美味しくて美味しくて～
本当にバランスの良い味わい☆
ダリンは特にカフェプラリネノワゼットを気に入り、私はタルト･ポムをより気に入りました。



ついでにマカロンも購入。
やや大きめサイズなのが嬉しい。


■マカロン


左から、
ガイア、ピスターシュ、フランボワーズ。

やっぱりガイアのキャラメルとヴァニラのコラボが一番です♪すごく美味しい☆

ピスタチオは好みのタイプでは無かったな。

フランボワーズはバタークリームであっさりとした甘さで美味しいです。


ちなみに、クリスマスケーキと同じジアンのお皿に載せていますので
クリスマスケーキの大きさが分かるかと（＾＾）



マカロンは数日日持ちするので別の日に食べたニルヴァナ。



こちらはカット写真もあります

うんうん、エコール・クリオロのチョコレート系は間違いなしですね！！


↑でラインナップに対して文句を書きましたが（笑）
美味しい物は美味しい！！
神戸に行ったらこちらのカフェは外せない存在になりました。
後に知ったのですがクリオロカフェ限定のパルフェもあるとか。
アイスクリームはそんなに食べない方だけど、こちらのなら食べてみたいな。




さて、エコール・クリオロと言えば家族で眼鏡さん。
リンクが沢山ありすぎるので、こちらをご参照くださいね♪