食い倒れたい

この1ヶ月の味噌とのお付き合い
　
　・豆板醤(業務用サイズ)を買う　　　　　　　　1,000g
　・実家で愛用してた味噌を偶然見つけて買う　500g
　・その次の週、実家から味噌が送られてくる　　500g×2
　・豆雛醤を仕込む　　　　　　　　　　　　　　　　500g
　
とまぁ、なかなかの深い付き合い


ある日職場に着いたら机の上に味噌500gとミニパック、社長が信州に行った土産らしいです
こんなに味噌ばかり要らねーよ！困る。。。
ということで、味噌のタレ作り・・・1

　　

　　ニラと豚肉で作った油味噌風　　

　
　
　　材料は大量のニラと生姜、豚ロース、味噌、砂糖etc.
　
　　味噌150gぐらいにニラを2束！　

寿司海苔そのままに、ご飯/味噌/ご飯、と乗っけて海苔を畳んでおべんとう完成
豚の脂で冷蔵庫では硬くなってるけど、食べるときには味噌味と脂がにじんで美味
(真っ黒で四角いおにぎり、みたいなもん)


でも、食べてから気づいたこと、味噌ラーメンの匂い！
試しに鶏がらスープで溶いてみたら、ほんと、味噌ラーメンでした
そっか、これからはこれで味噌ラーメン食べよう



　　　味噌実験炸裂、次回も醤の続きです

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