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浩士の写真日記

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浩士

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Comments

浩士@ Re[1]:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) ■pgion14さん 離陸して、オレンジジュース…
pgion14@ Re:シンガポールへ移動(^^♪(03/02) あっと言う間にシンガポール到着ですね〜…
浩士@ Re[1]:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) ■pgion14さん ホント、素晴らしかったです…
pgion14@ Re:マンダリン・クアラルンプールの朝食(^^♪(01/11) 素晴らしい〜! ステーキからナシレマまで…
浩士@ Re:うわ~すごく綺麗。(09/30) ■むむ4614さん ホントに★が重なった感じで…

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2011/11/20
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カテゴリ:外食
11月18日は私の誕生日でした~。
今年は東京ミッドタウンのリッツカールトンのレストランでディナーです。^^


■テーブル
東京タワーを見下ろす窓側の席です。

最初はシャンパンで乾杯~。

■シャンパン

アミューズ
フォアグラ 茸ソース

■アミューズ

冷たい前菜
タラバ蟹 グレープフルーツ ロブスタークリーム エストラゴンゼリー

■冷たい前菜

温かい前菜
帆立貝のグリル 根セロリ りんご 胡桃のサラダ 黒トリュフのドレッシングで

■温かい前菜

スープ
ブイヤベース 旬の魚 野菜のジュリエンヌ サフランルイユ

■スープ
これは私の。

これに魚介の濃厚スープを注いでくれます。

■スープ

嫁さんはこちら。
スープ
牛蒡のスープ 秋トリュフとチェスナッツ

■スープ

ここでシャンパンをもう一杯ずつ。^o^

シーフード
タスマニアサーモン ほうれん草 フランス産ムール貝 マリニエールソース

■シーフード
これは嫁さんの。

私のはこれ。
シーフード
金沢産天然紅葉鯛 松茸のリゾット 松茸シェービング マッシュルームのジュで

■シーフード

デザートをオーダーしたのですが、出てきたのはこれ。

■誕生日ケーキ
プーさんのプレート(特注)付きの大きなモンブラン登場~。^o^
嫁さんがこっそり頼んでくれていました~。

で、改めてコースのデザート。

デザート
モンブラン
バニラアイスクリーム カシスソース

■デザート
これは私の。やっぱりモンブラン。

嫁さんはこちら。
デザート
パイナップルのパルフェ
パイナップル パッションフルーツソース
パッションフルーツとバナナのシャーベット

■デザート

コーヒー・紅茶

■コーヒー・紅茶
最後はコーヒーと紅茶で締めくくり~。

どれも美味しかった~。^o^
あ、特製ケーキはお持ち帰りにしました~。





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Last updated  2011/11/20 10:53:39 PM
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