おひとり様のおいしい生活

残りモノ。
















・チキンと茄子のカレー
・ポテトサラダ
・レタス＆プチトマト
・ニンジン塩麹漬け
・タニタ食堂の金芽米








カレーはこの前のヤツね。
味的にナスが合いそうな気がしたんで
オリーブオイルで焼いてから投入。

作ってから時間が経っちゃってるから
大好きなカルダモンの香りは少々飛んじゃってるのは残念だけど
ヨーグルト風味に足したナスも合うし
味はなじんできてて作りたてより旨いかも。

うん
残り物には福があるってホントだねっ♪







ポテサラはツナとコーン入りで
味付けにはマヨネーズと水切りヨーグルトを半々で使用。うみゃいっ!








今朝の話。
できたカレーを詰めるかな…と思ったところで気がついた。

汁モノ用スクリューキャップのジップロックは
水切りヨーグルトの残りが入ってて使用中。
もう1個にはサラダを入れちゃったし。

さて、どうする?


【答え】その場でヨーグルトを食べてしまえばよろしいのよ。


そんなワケで
その場で立ち食いして即効容器を洗って
無事にカレーを弁当にすることができましたとさ。

めでたしめでたし。










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