おひとり様のおいしい生活

肉肉しく。










・角切り肉の黒酢酢豚風
・炒り玉子の混ぜごはん
・ニンジン塩麹漬け





おなじみのカレー用豚肉を
またまたパイン酵母に漬けること3日。
これがまるで質感はレバーのようよ。

そんなぷるぷる肉に
醤油＋酒＋はちみつを揉み込んで一晩。
本日はそのまま焼いて黒酢加えて酢豚風。

レバーの如く変身したこのお肉
火を通すと今度はヒレ肉のような食感になるのだ。
あの硬いお肉が大変身!

いいねーパイン酵母いいねー
次は今仕込んでる生姜はちみつ酵母でも試してみるよ。
きっとおいしくなるに違いない。

うっひょっひょっ♪



ニンジンだらけである





さて
本日は職場の防災訓練でした。
毎年この時期なの。
何も寒くなってからやらなくてもー
と思ってたけど今年はあたたかﾎｯ

で
年に1回この時にしか使わない
防災用ヘルメット。
今年も机の下からよっこらしょと取り出して
なんとなーく製造年月日を見てみたらば…

平成6年3月製。
おいっ!
20年前かよーっ!!

ご存知ですか?
ヘルメットにも使用期限てあるんですよ。
とっくに切れてますね、これ。

ああ
自分の身は自分で守るしかないのだと
しみじみ感じた秋の1日なのでした。






よい週末をーヾ(｡・ω・)ﾉ

ランキングに参加しております。
こんなブログですが
よろしければポチッと

にほんブログ村
本番が来ないのを祈るのみ




＼エントリーでP最大19倍／店内P最大10倍税込5,000円以上で送料無料★～11/11 am9：59迄【新商品】【送料無料】避難袋セット HFS-12 アイリスオーヤマ[避難用品 避難セット 避難グッズ 防災用品 防災グッズ 避難袋]【RCP】【10P01Nov14】