サッシ屋のグルメ日記

おはようございます。今日は１日あいにくの雨のようです。
延期となっていた娘の幼稚園の運動会が、規模を縮小して今日行なわれる予定でしたが、
この雨で又明日に延期です。毎日練習してる園児達も心待ちにしてるでしょうに、残念です。
明日の天気は大丈夫かな・・

話は変わり、土日と久しぶりに晩御飯を作ってみました。土曜日はハンバーグと野菜をたっぷり採ろうとポトフを作りました。

しかし！子供達にはポトフは不評でした
日曜日は昼間買い物に行ったら、豚バラブロックが安かったので購入し、残ったポトフの野菜
と合わせ角煮を作りました。そして何とか野菜を食べさせようと豚肉を下湯でしたときに出た
スープを利用して、野菜たっぷりすいとんを作りました。

すいとんにすると、苦手な野菜も食べてくれます。
ちなみに、私はこのおかずをつまみにして、ちょっと飲みすぎてしまい、健康的なのか不健康
なのか微妙な夕飯となってしまいました


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