ちりつも…私の運気上昇活動

今日も読んでくださってありがとうございます。

雨が止んで、少し晴れ間ができたのでシーツなどの大物をお洗濯。

お日さまの陽ざしで乾かすと、ホント気持ちいいですね。

本来なら、毎日でも洗いたての枕カバーとシーツを使いたいなあと思っている私ですが、現実はなかなかそうは行きません。

私流では、「気持ちよく暮らす」→「運が上昇する」となっていますので、雨降りが続くと困ってしまうのです…。

火曜日くらいまで関東はお天気が良くならないようですね。

お天気が冴えないし、蒸し暑いしで、食欲はおちていませんか？

さっぱりしたもの！
重たくないもの

先日、実家近くの直売所で「そうめん南瓜」を買いました。
見た目は、南瓜です。




切るとこんな感じ




種を取り除いて、ゆでます。




しばらくゆでますと、お箸でほぐれるようになります。



そしたらお湯から上げて、お水で洗いながら手でほぐしていきます。





糸のようなシャキシャキのものが出来ます。



ウリ自体のお味はないので、今が旬のお野菜と併せて、三杯酢も良し、ドレッシングでサラダも良し、マヨネーズと併せても美味しいと思います。

この時は、子供も沢山食べられるようにウィンナーなどと併せてみました。



「糸ウリ」とも呼ばれています。
皆さんのお近くにも栽培していらっしゃる方があるのではないかと思います。
埼玉県内の直売所でも見たことがあります。

夏ならではの野菜ですね。

読んでいただいてありがとうございました。

神谷　明杞（かみたに　あきこ）でした。

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