旨い! シレーニ ソーヴィニヨン・ブラン 2006
エノテカ・シャトー蔵出しワイン【『ワイン王国』5つ星獲得!】[2010] セラーセレクション・ソーヴィニヨン・ブラン / シレーニ ニュージーランド マールボロ / 750ml / 白2006エノテカが輸入元のNZワインフランス以外でココまで成功したソーヴィニヨン・ブランの産地はほかにはありません。ブルゴーニュにも通づる冷涼な気候、ピノノワールとソーヴィニヨン・ブランには最適。ネックは価格でしょうか。シレーニは、千円台半ばということもありデイリーユーザーにもお薦めフランスでは、ボルドーとロワールを中心に栽培されておりますがイマイチ注目を浴びていないような印象です。ボルドー・ブランor甘口方面では、注目されるというより定番的な人気もありますネ。ニュージーランドのソーヴィニヨンブランは誰が飲んでもハッキリとした個性を主張するため味わいの分かりやすさがあるのでしょう。良く使われる表現の一つに『猫のおしっこ』臭というものがあります。私は猫を飼ったことがないため、まったく分かりませんが…。その他には、麦わら・干し草・ハーブ・柑橘系アロマなどがあります。今回のボトルは、2006年産。熟成を期待したわけではありませんが、自然と5年が過ぎております。SCは気軽に楽しめて良いですね、ヘタルこともなく、酸化も熱劣化もみじんも感じさせない。気持ち、しっとり感があり舌にまとわりつく感じは好感が持てます。マスキングされたかのような香り高い芳香はこの品種特有。キンキン状態では酸味がイキイキとして楽しく、やや温度が上がるとしっとりと甘味を感じ二度楽しいワインです。余韻も良い意味でさっぱりしており、じめじめ夏にもってこい面白いなぁと思いながら、未試飲のスパークリングも気持ち安くなってきている印象。↓ココは、楽天最安値をpickup酒宝庫 MASHIMO【シレーニ】 セラー・セレクション・スパークリング・ブリュット 《ソーヴィニヨン・ブラン》 [NV] 750ml・泡 [SILENI ESTATES] CELLAR SELECTION SPARKLING SAUVIGNON BLANC []1400円ですよ~こちらもデイリー泡として活躍してくれそうです