美丈夫 しずく媛 純米大吟醸 720ml
期間限定の生酒。土佐の淡麗辛口をお楽しみください限定 美丈夫 「舞」しずく媛 純米大吟醸...価格:1,528円(税込、送料別)本日は西の酒。高知県いつも『なんて読むんだろう』と思っていた銘柄。大丈夫(だいじょうぶ)だから、『じょうぶ』美しいんだから、『みじょうぶ』そう思っておりました。正解は、びじょうふ購入のポイントとして、2014年1月製造の今年できたお酒。生酒。(もちろん要冷蔵)酒造好適米が『しずく媛』という、お初のもの。四国でよく見かける、松山三井というお米の大きなものだけを選び、品種改良を加えて完成したのが『しずく媛』というお米だそうです。もともと、他の酒造好適米よりも粒の大きさに秀でていた松山三井ですが、その中でも更に大粒ばかりを掛け合わせたということです。今回のお酒、純米大吟醸です。四合瓶で1,500円。大吟醸(精米歩合50%)でも、生産量は多い方なのでしょう。コスパ抜群のお酒です。香りは大吟醸。余韻はキレがあり、すっと消えてゆきます。飲み疲れない華やかな日本酒です。まさに和食にぴったりの相性ではないでしょうか。