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aitantanmen

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・ムールエフリット

大衆食堂のようなレストランでムールエフリットがあったので頼んでみました。味付けは白ワインかと思いきや、なんとなく中華のオイスターソースの味。中国人経営の店だったからでしょうか？？以前、ムールエフリットについて書いたときに、お友達のPinkさんからLeon（ちょい悪おやじの方ではありません）というチェーンのレストランがいいとコメントをいただきました。街にいくつかあったのですが、タイミングが合わなくて行けず、ムールエフリットはこれ一食のみでした・・・。ところで、私のチェコ彼は魚介類（とくに貝やエビ、カニの甲殻類）が苦手で、私が食べているのを見るたび「ウエ～」という顔をします（笑）。ちょっと前まで刺身もダメだったと思っていたのにネギトロ巻きがいきなり大好きになっていたので、食わず嫌いだと思うのですが。チェコは内陸国なので、シーフードはあまり食べないのですが、魚介のおいしさを知らないとは可哀想な子です。

・ボーブン

13区にある中華街に行ったときに食べました。ボーブンはベトナム料理で、汁なしそばの上に牛肉と揚げ春巻きが乗っている料理です。これ、フォーより好きかも・・・。

・クスクス

モロッコ料理のクスクス。小さな粒々のクスクスというパスタに肉と野菜を煮込んだスープ、お好みでアリサという唐辛子ペーストを入れて食べます。味はアッサリしていていくらでも食べられる感じ。チェコ彼の実家でもよく出る料理です。Cous Cousと綴ります。

・エスカルゴ

フランス料理といえば、エスカルゴ！味は、つぶ貝やサザエみたいな感じで若干コリコリした食感。バターとにんにく、パセリの味つけなので、生臭さはありません。左のビューラーのようなツールで殻を固定し、右の棒で掻き出して食べます。

・チキンチカサンド

別に名物でもなんでもないと思うのですが、食事を安く上げたいときはサンドイッチ。大量のフライドポテトもお腹がふくれるので貧乏旅行者には嬉しい限りです（でも、これで5ユーロくらいはします）。奥のは彼のハムサンドイッチ。

・PAULのパン

日本にもPAUL、ありますね！パリでは街、空港、駅、ショッピングセンターとあらゆる所にありました。マックのように下でパンやケーキ、飲み物を注文して上で食べるというシステムが使いやすく、旅行者向きという感じ。朝食代わりに何回か利用しました。

PAULの朝食2.jpg

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Last updated 2007.12.16 22:14:58
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