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2010年04月06日
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昨日は二週間ぶりに楽健寺で焼いてみました
 楽健くんは酸味が出るといわれてますが 今回まったくそれを感じず。  配合はまったく同じで 形成を バゲット（プレーンとくるみ入り） プチカンパーニュ（バヌトン） リュスティック（くるみ入り） 配合は同じなのに わたし的にはバヌトン型で焼いたのが一番おいしかった 粉は南部地粉で 楽健くん 去年・今年と２年続けて亜莉さんの講座にでたけど 今頃やっと 好きになってきたかも 小学生の時にはなんとも思ってなかったのに 同窓会で再会して どきどきする みたいな（笑） けんじ と呼んでかわいがることにしました （奇しくも元彼の名前） ☆☆☆ 二太郎保育園４日目 今日はお昼寝までなので ３時お迎え で 今日で慣らし終了 みんなの聞いてたら 慣らしに２週間とか かかってたけど 早くてびっくり たすかる～～ そして 保育園の近所に ひっそりと小さな自家製天然酵母パン屋発見 人のよさそうな おばちゃんがやってました パン焼いたばっかなのに 買っちゃった これから二太郎お迎え そして 明日のきゃべつ講座リハーサルのための買い物に いってきます 試作写真  
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最終更新日
2010年04月06日 14時50分31秒
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