ごはんが・まんなか～～しみ滋味ごはん職人の普段暮らし日記

一気にお知らせいたします



お見逃しのないように

すべてのお申込・お問い合わせは　さくはな庵改め「月猫軒」亭主・月猫ますみまで



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開催間近！

11月25日(金）

「塩麹講座＠Kikara日野店」


わたしの大好きなお友達で尊敬するパン職人、

そして発酵マニアのPoku-panのパン子ちゃんが

今しずかなブームの「塩麹」を作り方から活用法までじっくり楽しくお伝えします！
興味はあるけど手が出せなかった人から、

はじめたけど行き詰まりを感じてる人、

「はまってます！もっと世界を広げたい！」という人まで、

塩麹と聞いたらなんだかそわそわ(笑)しちゃうひと、

発酵するには絶好の場所・kikaraで発酵ライフの（さらなる）一歩を踏み出しましょう！


11月25日金曜日
11時～13時
参加費3500円(お持ち帰り塩麹とほっこりランチ付き！)
お家でも続けたいかたのために麹の販売もあります(500円)


お申込の方に場所などの詳しいご案内をいたします。

申し訳ありませんが、材料などの準備の都合上、

開催3日前からはキャンセル料(1000円）が発生いたします。

ご理解・ご了承のほど、お願いいたします。







12月14日(水）

Ａｎｅさんのナチュクリ講座＠月猫本館(東久留米市内）
こちらもじんわりブームとなりつつも、なかなかはじめの一歩を踏み出せない、

はじめたけれど続かない、と言う人も多いのでは。

本やネットなどの「読むだけ」では伝わらない

ナチュラルクリーニングの「要」を

理系出身美人講師のＡｎｅ　さんこと本橋ひろえさん　に

汚れが落ちるメカニズムから解説していただきます

シンプル・天然素材だから

ちいさな人たちにも安心で、手軽に出来るのもうれしい。

毎日のちょこっとお掃除からこれからの大掃除にも活用できる!

家事は科学だ！と実感できる講座です。

12月14日水曜日
10:30～13:30(講座は12：30くらいまで、以降ランチを囲みながら質疑応答）
参加費3500円(すぐ始められるナチュクリスターターキットのお土産とほっこりランチ付き！)


お申込の方に場所などの詳しいご案内をいたします。

申し訳ありませんが、食材の準備、講師の方への交通費などの都合上、

開催3日前からはキャンセル料(1000円）が発生いたします。

ご理解・ご了承のほど、お願いいたします。












12月19日(月）・20日(火）

atelier Hachi・chiharumaru さんのナチュラルスイーツ講座＠月猫本館お友達で　ナチュラルスイーツの師匠でもある　chiharumaruこと　中平ちほちゃん

ずっと千歳烏山の自宅や公共施設などで、お野菜料理とお菓子の教室を開催、

イベントや1日カフェなどでも活躍していて、

彼女のお菓子にはたくさんのファンがいます。

残念ながら　今年の7月にご主人の転勤で鹿児島に転居されてしまいましたが、

なんと！このたび上京！

そして、転居前からのしつこいエールに根負けした(苦笑）ちほちゃんに

月猫軒での講座開催を引き受けていただきました！

しかも2日間・午前クラス・午後クラスと4クラス。

両日のメニューはほぼ同じですので、ご都合のよい日にお申込ください！

通し参加大歓迎！店主のほっこりランチつきです！

メニューは年末年始に大活躍しそうなおもてなしお菓子から

新作・飾り巻きのクッキー

応用範囲広がる塩味おやつなど

次回の上京は未定ですので、都合をつけてぜひいらしてくださいね！



メニュー

午前クラス

フルーツリングケーキ
シマシマクッキー
ブラウニー(月曜日）/コーヒーとラムレーズンの蒸しケーキ(火曜日）


午後クラス
きのこと根菜の塩マフィン
リボンクッキー
オレンジプリン
12月19日月曜日・20日火曜日
午前クラス10:30～13:00(講座は12：30くらいまで、以降ランチと試食♪）
午後クラス13：30～15：00(ランチからの参加も大歓迎）



参加費　午前クラス4000円

　　　　 　午後クラス2500円(ランチ参加4000円）

　　　　　 1日クラス 6500円（店主のパン講座割引チケット進呈♪）

　　　　　　　お子様同伴可　

　　　　　　　お子様分のご試食1000円(ランチ付）、500円(ランチなし）でご用意できます。　　　　　　


お申込の方に場所などの詳しいご案内をいたします。

申し訳ありませんが、食材の準備、講師の方への謝礼などの都合上、

開催3日前からはキャンセル料(午前・午後各1000円・当日は各2000円）が発生いたします。

ご理解・ご了承のほど、お願いいたします。





ああ～

私が一番楽しみ♪

みなさまにお会いできるのを楽しみにしています！