寿命を伸ばすワザ百科（2009/9/26放送）より
胃炎を予防する延命プラン「オリーブみそ汁」
地中海の恵みオリーブオイルと日本の味みそ汁の組み合わせ。
「オリーブみそ汁」の作り方は簡単
大匙１杯のオリーブオイルをみそ汁に入れるだけ。
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胃を健康に導くメカニズムは？
オリーブオイルが炎症を抑える
オリーブオイルに含まれるオレイン酸は
胃の活動を活発にして胃の炎症を抑える。
味噌が胃の粘膜を守る
みそ汁は胃の粘膜を守り
胃がんの発生率を低くする効果があるという。
さらにみそ汁を飲む頻度が高いほど
胃がんによる死亡率が低いという。
オリーブオイルでまず胃の炎症を抑え
みそで弱った粘膜を守る。
寝る前に飲む
胃潰瘍は明け方にできることが多いため
オリーブみそ汁を寝る前に飲むのが効果的。
日ごろ胃の痛みに悩まされている２人の女性が実験
オリーブみそ汁を１週間続け胃の変化を調べた。
４０代女性は 胃の赤い腫れが１週間で縮小した。
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