あらためて、沖縄『酒』日記

ちょうど台風直撃の時に石垣島にいます。

飛行機も仕事が終わった後の便だともう欠航に
なっており、必然的に延泊で石垣島に滞在。

その前にまだ風もそんなに強くない昼に、どうしても
行きたいお店がありまして、ようやくその食堂で
ランチを食べることができました♪

その食堂は「辺銀（ペンギン）食堂」といいます。

中華料理のお店ですが、実はこのお店、知る人ぞ
知るヒット商品、「石垣島ラー油」を作ってる
お店なのです。


期待して入りましたら、昼セットメニューがありましてこれを食べることに。

特筆がこの５色の島餃子。


餃子のタレの中に、名物の石垣島ラー油やニンニク油・酢などお好みで入れて食べるんですが、
餃子の具もそれぞれ違ったものが入っていて、とても楽しめました～♪

また、もう１つのメイン、ジャージャンすば。

　
味噌ダレを絡めて食べれば、これまたドンドン箸が進みます～♪

ここの料理は、日本人の口に合わせた味じゃないところも○です！

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さて夜は雨がかなり強く降ったりしたのですが、風がまだ強くない分、
飲み屋はここぞとばかりの稼ぎ時で石垣島から出られない観光客でどこも一杯！

飲食店は台風の時でも慣れてるのね。

また僕はといえば、結局那覇から出張で仕事に合流した取引先の方と７時から２時間飲みました。

その後その方とは別れ、次に地元の同業の方２名と旬のカツオがおいしいお店に連れて行って
もらい、カツオづくしで刺身はもちろん、タタキやハラミを焼いたものや心臓の串焼きなどを
堪能させていただきました♪


そして締めは「南西ＴＲＡＳＨ」（写真右上）というＢＡＲに引っ張られ、各々カクテルや
テキーラなどをあおり、やっぱりというかしっかり撃沈したのでありました～！☆


台風なのに…（汗）


　 　　 　　
　石垣島ラー油　　　ペンギンごはんとおいしい石ラー仲間