筍
筍が採れる時期となって、義父が大好物なので富沢町まで小ドライブ。朝、直売所に問い合わせると今年は裏年のためか不作とのこと。午前中には売切れてしまうそうなので確保していただく。道中は春の交通安全週間で何箇所か携帯とシートベルトの取り締まりをしていた。鮎釣りをしていた頃は度々と行っていた福士川の傍に富沢の道の駅がある。大きなタケノコのモニュメントが目印。 朝採れの新鮮な筍と行者にんにくの苗をゲット。筍の旨みと水分が抜けてしまうので逆様にして持って帰ったほうが良いと教わる。行者にんにくが何とか根付いて来年たくさん生えてくれるといいな。 帰りしな、釣りの帰り道いつも前を通過しながら一度は食べてみたいと思っていた鰻屋さんに立ち寄った。何十年越しの想いが叶った(笑)。 小さなお店だが蒲焼がとても美味しかったです。蒲焼の大きさも小さくなく最高でした。