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テーマ:簡単レシピ(3285)
カテゴリ:野菜
豆乳とブロッコリーの、トロッとした濃厚スープのレシピです♪
おはようございます! 東京はやっと晴れて、まぶしい日差しが♪ と言うのもつかの間。 午後からは関東でも、雷雨や雹、竜巻に注意だとか… 天候はものすごく不安定だし、土曜、月、火、とずっと頭痛だし、 お天気も体調も万全になって、暖かな春を過ごしたいと願っています。 豆乳好きのオットは、ウォーキング中でもよく お豆腐屋さんを見かければ、豆乳を買って飲むし スーパーで1リットルの無調整豆乳を買ってくることもあるんだけど あれって、開封したら早めに飲まなきゃダメじゃない? ただ、私が豆乳そのままは好んで飲まないので 1回飲んで忘れられて放置される恐れがある… ということで、豆乳の半量は必ずこんな風に お料理に使うことにしています。 この後、出かけるんだけど、移動中お腹が空くので とりあえずあり合わせで、軽く食べてこ♪ とは言え、あまりにもザツだわ~ ホットサンドってカットしないと、ただのつぶれた食パンだもんね。 中身は、納豆とチーズと鶏そぼろです。 鶏そぼろは残りもので、味付けのコクとアクセントに。 ブロッコリーが多めなので、ドロッドロの食べるスープ的な感じ。 いつも通り、テキトーに目分量で作った割には かなりおいしくできたようで、オットは大絶賛! 「これ、パスタのソースにしてもいいね!今度やろうよ!」 とのこと。 焼きびたしが残ってたので、そこから長ネギを取り出して入れました。 めんつゆがしみ込んでるので、今回 塩は無しです。 うちのレシピは、こういう偶然の産物ばかりなので 二度と同じ味が、食卓にあがることはありません。 ちなみにこちらは、オットのセット。 食器を買う時に、何色がいいか聞いたら「赤かピンク」 と言うので、ピンクにしました。 お箸でもなんでも、うちはオットが赤系で私が青系です。 小さい頃から「女の子はピンク」みたいな風習、ヤだったな~ 洋服も、茶とかブルーとかグリーンばっかり来てたし 放課後は友達と草野球して、泥だらけだったし、 川本真琴さんの歌じゃないけど、男の子になりたいと本気で思ってた。 中学も後半頃になると、原宿のミルク系の甘いファッションや サーファー系の服とかも着てたことあるけど 結局はやっぱり、男性的な服装が好きなので オットからはいつも、不平不満が聞こえてきます。 ↓
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Last updated
2015.04.15 10:57:24
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