マルチチョッパーでつぶつぶピクルス梅酢味

2016.04.07

カテゴリ：野菜

ホットドッグやハンバーガーに！簡単ピクルスのレシピです♪
こんにちは！

この春は雨が多くて、やんなっちゃう。←洗濯物がたまる！
昨日、やっと晴れた♪と思ったのもつかの間。
今日はまた、朝から本格的に降ってます。

こういう日は、パン焼いたり、縫い物したりと
家の中でゆったり過ごしたいんだけど、
結局ついつい、キッチンの片づけとかが始まっちゃって
ちっとも優雅な気分になんか、なれないのよね～

先日に引き続き、フィリップスマルチチョッパーのモニター参加中なので
野菜と見れば、ガーガーなんでもチョッパーしまくりです！

今回は、細かく刻んだ人参とキュウリを、ピクルスにしてみました。
↓このイメージね。

《SO》アメリカンレリッシ...

今回は、満杯に野菜を入れたので、梅酢を薄めず使いました。
丸ごと漬けるよりもすぐ使えるし
使いたい時に、切らずにそのまま食卓で使えるし
マヨネーズとゆで卵加えて、タルタルソースにしたり、
ハンバーガーやホットドッグに挟んでもおいしい♪

前回の餃子の記事を、珍しく見たオットから
「ねーこれ、使ってる最中の写真とかあった方がいいんじゃない？」
と、軽くダメ出しされたので
今回はちゃんと、工程写真撮ったよ～

って言うか、工程写真撮るために、まずはキュウリと人参刻んで
そこからどうするか、レシピを考えたという経緯。
なのでほんとは、キュウリだけで良かったのに
まぁ人参あってもいっか。と強行しました。

硬さの違う食材も、一緒に入れられるというのが、このチョッパーの凄さ！
そして、1回目はこのくらいで回して、下に落ちたら
また追加して、そのまま続行できるから便利なの。

小さくなったものは、この穴からどんどん下に落ちるので
一部が細かくなりすぎたりせず、やりすぎってことが無いから
途中で混ぜる必要もなしでラクよ～

いい具合でしょ。
ちなみにもっと細かくしたり、ペーストにしたい時は
この紫色のカゴを外して、専用の刃に替えればＯＫ。
洗うのもすごくラクだし、色もカッコいいし、ほぼ言うこと無しなんだけど
あえてひとつ気づいたことと言えば、蓋が持ちづらいかな。

この、黒い部分全体が蓋になっていて、クルッと回して外すんだけど
結構な重さがあるのに、この形状だから滑りそうでちょっとこわい。
上部にツブツブがついてて、滑り止めになってるんだけど
小さい手の人や、女性の握力だと、すんなりとはいかない重さ。
ちょっと窪みがあったり、取っ手的なものが付いてたりすると
もっと持ちやすくて安心かなーと思います。

人気調理家電でつくる料理レシピ
【レシピブログの「フィリップスマルチチョッパー」モニター参加中】

ところで！
先日、届いた商品がタバコ臭かった！と書いたところ、
なんと、レシピブログさん経由でフィリップスさんから
商品を交換してくれるとのご連絡を頂き、大変恐縮しております。

当選メールをもらって1週間。
モニターページには続々とレシピがアップされてる中、
まだかなー、何かあったのかなー、と、首を長くして待っていたところ、
朝8時、ポストを見たら、あった！不在通知！

え？今朝？うっそ～～～ん！居たじゃん！うちに。
ベランダにいたのかな？なんで気づかない？
7時半？そんなに早く来るもんなの？

すぐに電話して、再配達してくれることになったんだけど
その時かなりひどい片頭痛が出てて、薬飲みたいけど
飲んじゃうと、異常な眠気でチャイムに気づけないし…

結局お昼頃まで薬をガマンして、念願の到着♪
…タバコ臭い。
となったので、そこで1回気分が下がる。

で翌朝。
また、片頭痛の発作が起きて、薬飲みたい…でも、記事書きたい…
と、頭痛で一番やっちゃいけない「ガマン」をまたしてしまう。
誰も望んでないのに、痛みとの戦いで判断力も無く朦朧とした中、
思うがままに書いてしまったあの日記のせいで
レシピブログさんにも、フィリップスさんにも、ご迷惑をかけてしまった。

まず、そんなにちゃんと、日記を読んでくれてるなんて、思いもしなかった。←すみません。
そして、配送業者のあの人がタバコ臭くしたのに
交換までしてくれると申し出てくれたフィリップスさん。
やっぱり一流企業は違うんだわ。
対応がほんと素晴らしい。

洗浄して、何の問題もなく使ってるし、
もちろん交換の必要は無いと、先ほどメールさせてもらいましたが
気軽に書いたことで、お手数をお掛けしてしまい、反省しています。

ただひとつ。宅配業者さんにはお願いしたい。
長距離の移動だと、タバコを我慢するのは難しいと思うけど
せめて窓を開けてよく換気するとか、本数を少し減らすとか、
なにか対策をとってくれると嬉しいです。

家電だったからまだ良かったものの、あれがもし
食べ物だったら、どうなるんだろう。
真空パックの商品ばかりじゃないでしょ。
ダンボールに入った野菜とか、紙袋に入った甘栗とかね。

送る時も気をつけなきゃいけないね。
今度から何か送る時は、プチプチをもっと何重にもして
臭いが中に移らないようにしようと、胸に刻みました。

↓

レシピブログに参加中♪

・キュウリ･･･1本
・にんじん･･･小1本
・梅酢･･･大さじ3
・砂糖･･･大さじ2
・ローリエ･･･1枚
・エルブドプロバンス･･･小さじ1/2
・各色ペッパー･･･少々

１、野菜をチョッパーで刻み、スパイスと一緒に瓶に入れる
２、梅酢に砂糖をとかし、瓶に注ぐ

※当サイトに掲載しているレシピ、画像
　他全てにおいて、転載、コピー等は
　お断りしておりますのでご了承ください。

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Last updated 2016.04.07 11:46:59

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