マクロビオティックを目指して！

ＵＰ滞ってます！

作ったものを載せるのは自己満足だから、どうでもいいやと思いながらも溜まってくるとイヤなもの。整理したいです。

切干大根の煮物
ひさしぶりにこのメニューを食べました。どうも自分で作る切干大根のメニューが好きではないのです。今回もレシピ通りに作りましたが、あまり気に入らなかった(夫は好きみたいですが)。実家の母の料理は好きだった気がするのに。実家の料理は味が濃いからかな。。。
　　　　　

マーボー豆腐
まさか自分がマーボー豆腐を作る日がくるとは思いませんでした(笑)。セイタンも今回初めて使いました。うん、おいしかったです。レシピは万能ねぎをかけることになっていましたが、なかったので長ねぎかけてはい、出来上がり！です。
　　　　　

人参とあんずのクスクスケーキ
見た目あんまりよくないですね。クスクスがどのように固まるのか？？？と思っていましたが、固まるもんですね。でもクスクス嫌いの人には向かない料理だと思いました。プチプチして何だか栄養ありそうです。無糖あんずジャムが手に入らなかったので、無糖マーマレードで代用。
　　　　　

玄米ライスプディング
こちたも見た目があまりよくない。でも、明らかに玄米なのですが、明らかにスイーツです。玄米の甘みとりんごジュースの甘みで立派なデザートになりました。