My favourite reCipe

今日はいいお天気になって　うちでバーベキューパーティーをしました

お客様は主人の兄弟2家族と両親で計9人、うちの4人とあわせ総勢13人です 

朝からバタバタ用意

一番に到着したAさん一家を、さっそくお手伝いに駆り出します
（Sちゃん、ボクには、お手伝い頼んでないよ～）
（二歳です）

豚キムチのホイル焼き

薄切り長ネギの上に豚肉、キムチを重ねホイル包みにします
一番不器用なのはだぁ～れ？

Kさん一家が到着したところでパーティー始めます

まずはRちゃんがもってきてくれたチーズボード

定番の生ハム巻きメロン

サラダは3種類作りました

醤油でいためたしめじ、カリカリベーコン、くるみパンのトーストをトッピングしたグリーンサラダ

プチトマト、モツァレラチーズ、バジルをオリーブオイルと塩こしょうで和えたカプレーゼは、色がきれいなので、お客様の時はいつも作ります　うちの新顔BOTTNAで

ハム、ゆで卵、玉ねぎ、きゅうりのマカロニサラダ

こんなカラフルなセッティングになりました

ベトナム風焼き肉
お肉をしょうゆ、砂糖、ナンプラー、香菜、しょうがのすりおろしを混ぜたたれにつけこんで焼きます　
香菜をのせて、レモン汁絞って食べてね

さっきみんなに手伝ってもらった豚キムチのホイル焼き

もうひとつのホイル焼きは、じゃがいもの細切りにピザソースとチーズをのせたじゃがピザ
 

きのうゆでた筍を、グリルにします

白みそ、みりん、砂糖に木の芽をまぜた木の芽味噌

マヨラーは、木の芽マヨソースをつけて食べてね

Cちゃんが握ってくれたおにぎりを焼きおにぎりにします

上手に握ってくれたので、全然崩れないで上手にできたよ
もしかして握力つよい？

木の芽味噌バージョンと、焼き肉のたれ（自家製3年物ですよ）バージョン

お昼に始まったバーベキューパーティー、カンカン照りだった日が傾き、風が涼しくなるころまで続きました

写真一杯で、見るだけでお腹いっぱいになってきた？　（お腹すいてきた？）

私は、お腹いっぱいで苦しいよ…

やっぱり大食い一族だ～
（前回の一族宴会の様子は、4月6日の日記を見てね）

信じられないことに、これだけ食べたあとに、「パフェ大会」があったのですが、その様子はまた明日

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