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2011.10.02
カテゴリ：お弁当
あんまりごちそうにしたら、はりきってるみたいでイヤや （だけどいつもよりは、ごちそうにしてください） と、あみの運動会のお弁当に また難しい注文がでた
お弁当も最近はマンネリになってきたので お弁当の料理本から新しいお料理を探して この本から
エビのワンタン揚げを 面倒なエビ抜きで作りました
エビワンタンからエビを抜いたら、ただのワンタンか
と思いますが ちゃんと肉だねは入っており おいしいワンタンが出来上がりました
あとは ウィンナーとピーマン炒め かぼちゃサラダ 煮卵 おにぎりを詰めたら隙間が余ったので 冷凍トンカツ
揚げたワンタンはパリパリだしかさばるし どうもお弁当のなかに収まりにくい
なんとか詰めたのがこちら↓
ごちそうだと恥ずかしいけど食べる気は満々なあみなので デザートには煮りんご作りました
バターでりんごを炒めてから煮て シナモンを振って おいしいりんご煮ができました 翌日は はるの中学校の運動会
こちらは目立とうがおかまいなく 巻き寿司がいいといいます
ツナの巻き寿司がマンネリなので カニカマ買ってくるわ～ と買い物に行き カニカマを買い忘れて帰って来た私
エビ抜きエビワンタンの次は カニカマ抜きカニカマ寿司！？
とうわけにもいかないので 家にあったSPAM缶と、結局登場したツナに チーズときゅうりを一緒に巻いて 2種類の巻き寿司つくりました
おかずは 鶏のから揚げ ポテトサラダ ブロッコリー 煮卵
デザートは、はるのお気に入り 牛乳みかん寒天
はるの運動会の日に 家でひとりお留守番になった あみのお昼ご飯は ちいさい陶器のお重に詰めました
使いやすい栗原はるみさんの小さい二段重箱
私の母も誘って はるの運動会観戦に行きました
大人のお弁当は 手間のかからない炊き込みご飯を詰めました
中学生の運動会は リレーなども（運動オンチのはるは出てないけど） 迫力があっておもしろい
そしてお昼ご飯 普段お弁当は作っても 自分でお弁当を食べることはめったにありません
台風が去って気温も下がり気持ちのいい一日 外で食べるお弁当はピクニック気分
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Last updated
2011.10.02 22:57:13
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