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2011/04/08
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カテゴリ:ワイン
今日は風が強いですね台風

で、赤の最初は「Char's Wine Bar」のポマール。

2011.03.22.006.jpg

◆HDB ポマール キュヴェ・ダム・ド・ラ・シャリテ 2006 / Char's Wine Bar

1年ぶりに飲みますが、自分的にはそれなりに美味しいと思ったんだけど・・・

皆さんが言うには微妙な「ブ」だそうですショック

確かに木(樽?)のような香りが少ししたけど、雑巾臭や強めのコルク臭の様なものはなかったように思う。

自分的には鼻を突き抜けるような雑巾臭や埃臭が「ブショネ」と感じているので、「ブ」と判断できなかったのか?

いずれにせよまだフレッシュな果実味が乗っているので、私的には美味しく飲めましたウィンク

でもレストランで出されたら、私は気がつかなかったなほえー

恥ずかしい・・・

まっ私の場合、白には厳しいですが赤には寛大のようですあっかんべー雫

参加された皆さん、白が良かったという事でお許し下さいしょんぼり


次は01ジュヴシャン対決!

2011.03.22.007.jpg

◆シャペル・シャンベルタン 2001 / ポンソ

ポンソのシャペルってあまり見かけませんが人気がないんですかね?

で、お味は酸が特徴的なワインでしたが、赤系果実がいっぱい詰まっていて美味しいですOK

数年前まで少し紫っぽさがあった01ポンソ、どうやら徐々に綺麗になってきたようですグッド

01シャペルは ⇒ こちら


赤の最後は、最近マイブームのJ・ラフェグッド

2011.03.22.008.jpg

◆シャンベルタン クロ・ド・ベーズ 2001 / ジャン・ラフェ

ん~、やっぱり好きだなハート(手書き)

01とはいえ、妖艶に熟成してきて奥深くて自分好みの味わいOK

決して派手ではないしポンソの様なハイトーンの綺麗さも見当たらないけど、複雑味やバランスは素晴らしいと思う。

この先どういう風に熟成していくか分からないけど、Jラフェ好きかなスマイル

実はココだけの話、ホントは01のシャルムを送ったつもりでした・・・

ところが、出てきたのはベーズ!ショック

どうやら間違えて送ってしまったようです泣き笑い

01シャルムは数本持っているのですが、ベーズは高いのでこの1本のみ・・・

美味しかったので、また買おうと思ったのですが・・・

01までのノーマルキュベのベーズって、見つからないですね ⇒ こちら


そして最後は!

2011.03.22.009.jpg

◇Ch.ディケム 1994

大好きなディケム。

良い年のは高くて買えないので、94ですしょんぼり

でもやっぱり美味しい目がハート

私の場合、甘口ワインは若い時も大好きなんですが、ディケムの94・・・

どんな感じかと思いましたが、まだ若々しいながらもしっかりディケムしてますOK

特に余韻はかなり引っ張ってくれて、翌日も残り香が体中に・・・きらきら

甘口とはいえ、決してくペタペタしてなくてシルキー感もありhidepxさんの言われるようにディケムは甘口ワインの括りには当てはまりませんねウィンク

最後はデザート無しでも、ディケムだけでクイクイ飲んでしまいました音符

25kならギリギリ購入範囲か? ⇒ こちら


という事で、震災前に企画した今年の「Char's Wine Bar 創立記念会」

今回はbusukaさんにいろいろお世話して頂きまして、どうもありがとうございましたm(__)m

自粛ムードの中でしたが無事に終了して良かったです。

また来年も行うと思いますので、その時は宜しくお願い致します。


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最終更新日  2011/04/08 12:09:57 PM
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