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2014/10/13
テーマ：ワイン大好き！(30868)
カテゴリ：ワイン
先週は大きな仕事が入ってバタバタしてて、トレーニングはぜんぜん出来ませんでした
 でもワイン会だけはしっかり行って来ました  赤坂の和食屋さんでいつもの仲間と  まず乾杯は  ◇ドゥラモット ブラン・ド・ブラン 2002 ひと月振りのシャンパンだったためか、何だかかなり美味しく感じた 綺麗なレモン風味の酸が特徴的で、繊細でまだフレッシュさもある  タイトで切れのある味わいは和食にピッタリですね  こういうワインを飲むとブラン・ド・ブランも美味しいな～  と思ってしまう  後半はやや熟成した甘みが出てきたが、サロンが高くて買えない今、少し買っておこうと思った ご馳走様でした  ドゥラモットの02ブランド・ブラン 次は白 何故かシャブリ特集   ◇シャブリ ラ・フォレ 1998 / ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ 状態良いですね～ 綺麗に熟成してて、シャブリらしいタイトな酸とミネラリーな味わいが素晴らしいです  後半少し閉じましたが納得の美味しさ 美味しいシャブリありがとうございます ドーヴィサのフォレはこちら  ◇シャブリ レ・クロ 1997 / ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ 残念ながら劣化してました・・・  ◇シャブリ レ・クロ 1998 HF / ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ 97レ・クロが逝ってたので、hidepxさんのバッグからピンチヒッター  このワイン、hidepxさんから何回飲ませてもらっただろう  で、ちょっと探してみたら・・・ 5年前、4年前、1年半前、1年半前・・・ もっと飲ませてもらっているとは思うのですが、いつ飲んでも状態が良くて美味しいです  いつもご馳走様です もう10ｋ超えですね。。。 ⇒ ドーヴィサのレ・クロ  ◇シャブリ ヴァイヨン 1998 / フランソワ・ラヴノー シャブリ大会という事で飲み頃のGCを探したけど、ほとんどトンネルに行ってて1erしか見つからず・・・ しかも前回のボトルより閉じてました  とはいえ、ビシッとタイトな切れ味と長めの余韻は流石ラヴノー 奥まで詰まってるって感じで美味しかったです  ラヴノーのヴァイヨンを探す そして最後は本日唯一の赤  ◆クロ・サン・ドニ 1988 / ポンソ 伝説の88ポンソ しかもクロ・サン・ドニ  前にもQさんから飲ませて頂きましたが、美味しいですね～ 当日持参のため色は濁ってますが、味は熟成した綺麗な赤果実が大半を占め、ポンソらしいピュアさがあって旨いです 熟成もピークという感じで味に奥行があり、余韻もしっかり伸びてホント素晴らしかった  やっぱり88ポンソは偉大ですね 貴重なワインをありがとうございましたm(__)m 楽天には「88ポンソ」も「クロ・サン・ドニ」もないようです ⇒ ポンソのワイン という事で、劣化ワインが1本ありましたが、とても有意義な会でした また宜しくお願いします ワインブログ・ランキング、只今【112位】   プチッと、お願いします
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