chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

​1月​以来の15回目のお取り寄せのmamanベーグルさん
ちなみに店頭販売はなく、毎月1日にひと月分の通販を募集するだけのお店です。
今回も10月1日の先着販売で購入し、19日に"20日の発送予定"とメールを受け取って、今日ヤマト運輸から受け取りました。


今回はバラエティ便と春もの便の2種類を購入。
バラエティ便＋春もの便(3190円＋3190円＋ヤマトクール冷凍便代)


計20個壮観

バラエティ便
〇ミルクフランス
〇あんバタ
〇くるみみそ
〇ティラミス
〇ひき肉玉ねぎ
〇明太子クリームチーズ
〇塩バタカシューナッツ
〇プレーン
〇桜クリームチーズ
〇ツナメルト

春もの便
〇あんバタ
〇桜クリームチーズ
〇桜ホワイトチョコ
〇草もち
〇桜もち
〇金柑クリームチーズ×2
〇春野菜とベーコン
〇プレーン
〇ミルクフランス
今回のバラエティ便はみんなが好きなものTOP10が入っていて私が投票したもの(ティラミス、くるみみそ、ミルクフランス)が全部入っていたので購入しちゃいました。あとは被りがあったけど限定が多い春物便で合わせて20個。


〇金柑クリームチーズ×2



冷凍状態でレンジ1分→軽く焦げ目がつくまでトースターでリベイクしていただきました
バリっと噛んで中はむちっともちっと詰まった美味しい生地。
偏りがありつつもたっぷりと金柑のコンポートとクリチが入っています。
金柑は爽やかな苦味と甘味があって美味し～大好きな味。
クリチと食べるとマイルドになって2度おいしい
良い組み合わせでした。
具が多いところは味が染みた生地が薄くなってパリッとしていて、これ最高に美味しいのよね。
柑橘系もチーズも好きな年中の息子と半分個しました。


〇草もち



冷凍状態でレンジ1分→トースターでリベイクしていただきました。
ヨモギのたっぷり入ったもっちり生地に粒あんがたっぷりと。
さらにきな粉をトッピングして、真ん中に粒あんと滑らかふわりの白玉餅をオン。
レンジのあとトースターで3分くらい焼いたのに、白玉餅の下側は冷たかったですが、柔らかくはなっていて美味しかったです。
相変わらず絶妙な甘さの餡子は去年より更に粒を残し気味になっている気がして、お豆の味がして美味しいです
ヨモギ味もしっかりするもちもち生地、大好きでした


〇プレーン×2



冷凍状態でレンジ1分→半割してから軽く焦げ目がつくまでトースターでリベイクしてハムとチーズを挟んでいただきました。
カリッと噛んでむちもちっと
ほのかな甘味と小麦の旨味があっておいしいです。
2個あったので1個は息子がチーズトーストして食べました。


〇桜クリームチーズ×2



冷凍状態でレンジ1分→トースターでリベイクしていただきました。
桜味の白餡とクリチ入り。
ガリっと噛むと、しっとり、桜が一杯香ります。
ざらりと甘いあんこと滑らかクリチが混ざると不思議な美味。
クリチがミルクみたいにとろけて桜餡に染み渡ります。


〇ミルクフランス×2



冷蔵庫解凍→表面が少し焦げるくらいまでリベイクしていただきました。
甘くてミルキーな中のクリームがいつ食べても美味しい
それがジュワジュワっとベーグルの隙間に染みて行って、ただでさえ美味しい生地がすっごく美味しくなります
バリっと噛んでジュワーっと。
中の方は冷たいくらいだけど、これくらいにしないともっとぼたぼた垂れて食べにくいのよね。


〇塩バタカシューナッツ



冷凍状態でレンジ1分→トースターでリベイクしていただきました。
バターがジュワジュワの生地にしっとりカシューナッツの甘味とコクが美味し～。
カシューナッツって甘味が強いからこれも一種の甘じょっぱいね。
大好きこういうの
子供と半分個にしましたが、子供も気に入っていました。


〇あんバタ×2

冷蔵庫解凍→餡子とバターを抜いてからトースターでカリッとリベイクして挟みなおしていただきました。
前回もだったけど、少しお豆が固めかな。
元々小豆の風味と粒感がしっかり目で好きだったけど、今回と前回はもう少しだけ柔らか目でもいいかも。
でも絶妙な甘さにバターの塩梅はさすが。
あんこもバターもたっぷりで贅沢
なのにしつこくなくて、ペロリと食べちゃいました。


〇桜ホワイトチョコ



冷凍状態でレンジ1分→トースターでリベイクしていただきました。
桜の葉っぱが入って春の香りがするベーグル生地の中に、お豆の形がしっかり残った柔らかい桜餡とホワイトチョコ。
リベイクでホワイトチョコがとろけて、美味しい甘味が桜餡と生地に馴染んで美味し～。
ママンさんの桜系はハズレ無しかな


〇桜もち



冷凍状態でレンジ1分→トースターでリベイクしていただきました。
トースターでリベイクしていたら、上の桜の葉っぱが焦げて丸まってきたので慌ててスイッチを切りました。
これも生地は桜生地。
中に道明寺粉の桜もち…もちゅもちゅ。
ちょうど良い甘さ。


〇くるみみそ



冷凍状態でレンジ1分→トースターでリベイクしていただきました。
最近セットに入っていないのか、すごく久々に食べる気がする！
めちゃうま
甘辛の味噌が絡まった胡桃がたっぷり。
もっちりコリコリ
味噌の濃厚な甘じょっぱさが本当に大好き


〇ティラミス



冷蔵庫解凍でいただきました。
これは冷やし食べが好き。
ギュムって詰まった生地にクリチとココアと珈琲とチョコ。
噛むほどに美味しくて、時々あるチョコの塊りが嬉しい。
ママンさんでも大好きな一品


明太子クリームチーズ、ツナメルトベーグル、ひき肉玉ねぎ、春野菜とベーコンは主人が食べて「ママンさんは美味しいね」と言っていました。
ごちそうさまでした～。


mamanbagel(ママンベーグル)​
​https://www.instagram.com/mamanbagel/​
​https://www.mamanbagel.com/