2006年12月の記事一覧 | アトリエコモ - 楽天ブログ

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2006年12月の記事

全38件 (38件中 1-38件目)

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紅鮭缶でシチュー

明日から帰省します。もう冷蔵庫の生鮮品もほとんどありません。でも、、、白菜が残ってる、、、また残ってるのはオマエかいっ！味噌汁に入れたくらいじゃ減らない。で、シチューにすることに。でも肉も魚もないんです。それで缶詰を使うことにしました。床下で眠っていた紅鮭缶。確か義母が送ってくれた荷物に入っていたもの。どんな味なんだろ、、、今まであまり興味もなくじっと見たこともなかったけど、よく見るとカナダ産。へぇ～こんなのあるんだ。早速開けて試食。。。ウマ━━(゜∀゜)━━イ !!!これって白ワインのお伴にいいかも。鮭の味が濃いし脂ものってます。そして骨もお口のなかでくずれてそのまま食べられるんです。カナダの紅鮭、恐るべし。今までスモークサーモンは食べたことはあったけど、これも滅茶旨ですね。で、食後、楽天で調べたらやっぱり高い。カニ缶並みに高いです。そんな高い鮭を残り物の白菜でシチューにしてしまった。＿|￣|●知らないということは恐ろしい、、、今日は、帰省の荷造りをして発送し、その後は窓とエアコンのお掃除をしました。窓拭きははじめてスキージーを使ってみました。これ超便利。主婦になって10年以上たつのにどうして今まで一度も使おうと思わなかったのか、、、今まで１つの窓に10分はかけていましたけど、これなら1分もかからないのではと思うくらいです。手も汚れないし。但し、磨き上げるには別の時間が必要です。短時間でそこそこの仕上がりを求めるならおすすめです。巾の広いものがいいですよ。明日からしばらくブログの更新はお休みいたします。みなさん、よいお年を。

2006.12.28
肉じゃがならぬ揚げじゃが

今日の晩御飯は常備菜と冷蔵庫の整理になるメニュー揚げじゃが（肉じゃがの肉を薄揚げに替えた煮物。）鰆の味噌漬焼カツオのたたき（特売品！）海藻のサラダ（海藻ミックス、グリーンリーフ、人参、アスパラ、胡麻ドレ）白菜と揚げの味噌汁ちりめんじゃこ、辛子明太子年長の息子が辛子明太子にハマった！今日はいつもの２倍の御飯を食べました。おかずもそこそこに明太子やじゃこ、海苔、ふりかけ類が好きなんです。ま、幕内先生も御飯をいっぱい食べなさいとおっしゃってるのでもう放っていますが。御飯と味噌汁だけは必ず完食という習慣はついてきています。

2006.12.27
お年賀に黒豆のケーキ

明後日より帰省します。今年はおせちを作らなくてよいのでのんびりできるはずだったけど、やっぱり忙しいです。年末年始を主人の実家で過ごすので今日は持って行く着替えを洗濯しました。特にニットやズボンなど乾きにくいものが結構あるので、早朝からとりかかりました。そして午前中にクリスマスツリーを片づけました。早めの昼食を取り、昼からは図書館、郵便局、ベーカリー、スーパーと用事をすませます。延滞の本を返したり、年賀状や娘の通信添削を郵送し、お年賀用のお菓子を買って、プリンタインクのスペア、掃除用品、しめ縄などの正月用品もまとめ買い。昨日からメモを作っていたので無駄な時間は使わなかったよ。おやつの時間には帰ってきました。クリスマスのお菓子まだあります。お茶しながら、娘へのプレゼントだったジグソーパズルで少し遊びましたが、余計に疲れ。＿|￣|○パズルは止めて新聞の休止の電話、生協のネット注文をこなしました。夕方からはコンロと換気扇に取り組みました。うちの換気扇は小さいものだから比較的手入れが簡単だと思います。枠はちょっと大きいけど、食器を洗うような感覚で台所洗剤で洗えちゃいます。ところで今日買ったお年賀は黒豆入りのパウンドケーキ。実は未体験なので贈り物にはどうかなとも思ったんですが、持っていって食べることになるのは、どうせうちの家族。じゃ、私が食べてみたいものを買お～っと。(^^;)そして、そして、私の妹から子供たちにちょっと遅いクリスマスプレゼントが届きました。これで全部かな。明日時間があったら毎年恒例の我が家のクリスマスプレゼントを公開するよ～。

2006.12.27
ブルネッロ・ディ・モンタチーノ・ウゴライア1994年・リジーニ

昨日開けたブルネッロ。２日目です。（1日目の感想は前日の日記で）昨日よりさらに飲み易い。色も濃くなったような気がする、、、そんな事ってあるのかなぁ、、、とってもなめらかです。渋みも丁度いいです。美味しい～！！！スルスルいっちゃいます。カマンベールとグラナ・パダーノが冷蔵庫にありましたので一緒に楽しんでます。ブルネッロには濃厚なハードチーズの方が合いますね♪まだ楽天でも手に入るからもう1本買っちゃおうかな～で、飲みながら今は年賀状、、、(_ _;)φ)))今晩中にはなんとかなりそう。デザインは去年のをちょこっと変えただけね。ホントやる気ないんだ～知り合いはほとんどデザイン畑の人たちだから、あんまり普通なのも出せないし、、、とんがりすぎると親戚には意味不明、、、難しいです。子供の写真を全面に出し過ぎると、未婚、離婚、子供なしにはきついかなと思ったり、、、考え過ぎかな。

2006.12.26
大根の煮物と大根入りお粥

クリスマスで御馳走やらお菓子や食べ過ぎてるので、今日はお粥を食べています。別に調子が悪いというほでもないんですけどね。田辺大根が気に入ってしまいました。朝、大根を下茹でする時に、米のとぎ汁がなかったので冷飯を入れて大根をゆがいたら、その煮汁が滅茶苦茶甘くて美味しいの。それで大根を引き上げた後、さらに御飯を足して、そこに刻み昆布やちりめんじゃこ、大根の葉を入れておかゆにしました。コレ、メチャウマ～！大根のお粥田辺大根、手羽元、厚揚げの煮物鰆の味噌漬焼ニラ玉牛肉とはなびらたけのソテー

2006.12.26
X'masはローストチキンとブルネッロ

今年のクリスマス料理♪アンティパストはいつもよりこだわって作りました。ワイン：ブルネッロ・ディ・モンタルチーノアンティパスト：ブルスケッタ、明石のタコのマリネ、生ハムのサラダ春巻プリモ：トマトのクリームスープセコンド＆コントルノ：ローストチキン、男爵芋のロースト、茹でたほうれん草をグレービーソースでチーズ：カマンベールドルチェ：苺とパイナップルのマチェドニア、南瓜プリン、ショコラパイフィニッシュ：コーヒー今日のワインはリジーニ社のブルネッロ・ディ・モンタチーノ・ウゴライア1994年。色は濃く透き通ったレンガ色。力強いです。香りは強さの中に甘さを感じます。そしてブルネッロの個性といいましょうか、ほのかに樽香というか個性的。タンニンもはっきり感じます。今日のチーズはカマンベールでしたが、ペコリーノくらい強い味のチーズの方がいいかもしれません。余韻は長く続きます。先日作ったカチャトーラやビーフシチューなんかも合せたいなぁ、、、このヴィンテージで7000円は安いと思いますよ。

2006.12.25
イルミネーションおすそわけ

今日見たクリスマスの電飾。左は天王寺Hoop、右はアメ村のStepです。それではBuon Natale a tutti!

2006.12.24
カニ料理「網元本館」＠なんば

クリスマス・イブです。今年は久しぶりに賑やかな夜の街に出ました。どこもかしこもクリスマス一色です。そんな中、カニを食べに行きました。結婚した頃は年に一度くらい行ってましたけど、私が仕事を辞めて息子が生まれてからは、遠のいていました。ダンナが「久しぶりに行くぞ」と決心。今日はややこしい幼稚園児の息子も1泊旅行でいないので、これ幸いと出かけました。久しぶりにゆっくり食べられてよかっった～！！！お料理はカニづくし。先付けにカニみそ。芋焼酎のお湯割りと。たまりません。それから茹でカニ、刺身、焼きガニと続き、ダンナが頼んだ天麩羅も味見。そしてカニすき、最後に雑炊。もう雑炊最高～♪息子よ、ごめんな～。明日は家でクリスマスのお料理を作ります。まだメニューが未定なんだな。ワインだけは決まってますが。網元のHPかに道楽グループHP

2006.12.24
1泊雪遊びのお弁当

年長息子、1泊でスキー場に遊びに行きました。持っていったお弁当です。今日は使い捨ての容器で。骨付きフライドチキンほうれん草おかか和えミニトマトおにぎり苺、パイナップル息子、昨日は朝から咳をしたり、お腹が痛い、頭が痛いと連発。お医者に行くほどではないのです。多分旅行前でナーバスになっていたのかもしれません。昼から「雪遊びいいな～、お友達とお泊まりいいな～」と、盛り上げる作戦に。食事もあんまり食べないので御飯やうどんなどカロリーだけ取らせてあまりガミガミ言いませんでした。寝る前にはお気に入りのゾロリの本を読んでやるとだんだん調子が上がってきて、途中からは全部自分で最後まで読んでご機嫌に。お風呂はパスしていつもより1時間半早く寝ました。今日は6時すぎに自分で起きて朝から絶好調♪おおはしゃぎで行きました。やれやれ、、、前日に持ち物を一緒にチェックしようと思ってましたが、緊張させてもいけないのでやめました。出かける直前にババ～ッと説明しました、「そんなん、もうわかってるから！わからんかったらせんせいにきくし！」かなり生意気です。昨日とは別人だ。子供を１人で旅行に行かせる時は、親もあまり神経質にならない方がいいと思います。にしても朝の集合時、薬を預ける人の多かった事。もしかしたら半分以上、、、先生も顔がひきつっていました。

2006.12.24
豆苗とせりの胡麻和え

昨日の晩御飯ぶりの照焼き豆苗とせりの胡麻和えひじき入り煮豆（市販品）ちりめんじゃこ白菜と揚げの味噌汁すぐきの漬物やっぱ和食の次の日は体の調子がいいです。

2006.12.24
やっかいなプレゼント交換

昨日のクリスマス会のお菓子たち。シュトーレン、マロングラッセ、ショコラパイ。今日はコーヒーを入れてゆっくりティータイムです。クリスマス会ですが、娘のクラスでは３つのクリスマス会が企画されていたようです。でも２つは流れてしまったそうです。１つはプレゼントが500円ということで行ける子供が少なかったようです。もう１つは直前になって決まったらしく、これもやはり集まらなかったようです。だから結局やっていたのはうちだけだったようです。直前になって来たいと言ってきた子も別の会に行くつもりだったのがなくなってしまったので、来たようです。だからと言って我が家でやっていたパーティーが心底楽しい会だったかと言えば、そうも言ってられません。実はプレゼント交換（300円）を何度もやってたんです。１人、２人、我侭なお嬢さんがいると、欲しいものを手にいれるまで何度もやりおそうとするんですよ。こんな事はこれまでにありませんでした。毎年、毎年、トラブルはつきものですが、今年は一番酷かったです。確かに1度目は私の目の前でやってました。でも２度目からは私のいない娘の部屋でやっていたので、後から知ったのですが、、、娘も呆れて、「来年からはもうしない！やっても私はプレゼント交換に参加しない！」と宣言しております。これからプレゼント交換などを予定しておられる親御さんはそうならないように、帰る間際に交換する、交換する前にやり直しは絶対しない、プレゼントは家で開ける、などのルールを徹底される事をおすすめします。本当に毎年の事ながらトラブルの内容はコロコロと変わっていきます。子供たちも成長していきますからね。賢いお嬢さんはプレゼントを持ってきていませんでした。今までも反省もあってプレゼントはなくてもOKにしていたのはよかったんどですけどね。さて明日、明後日と息子が雪遊びのお泊まりに参加します。今日は朝からその準備です。着替えは自分でしなければなりませんので、スポーツクラブから言われた通りに着替えるシーンに合せて袋詰めにし番号をつけるんです。持ち物は当然のことながら全てに名前を書いておきます。先ほど準備も終わりました。後はお弁当だけ。今年は雪が少ないのが心配です。一応人工雪のあるところらしいのでそり遊びくらいできるといいんですけどね。

2006.12.23
冬至、クリスマス。

今日は子供達を中心にしたクリスマス会を我が家でやりました。娘の友達が7人、息子の友達が１人、そしてそのママさんが１人みえました。クリスマスのお菓子などを写真に撮ったのですが、いざ編集という段階になってデータが消えてしまった、、、＿|￣|○　　原因は記憶媒体の書き込み消去のやりすぎ。こまめに初期化しないととんでもないことになります。気をつけましょう。お菓子はまだあるのでまた明日撮る気がおこればトライします。我が家のクリスマスのお菓子は、、、手作り　　　南瓜のプリン（今日は冬至でしたので南瓜を使いました。）　　　　　　苺とパイナップル入りのシャンメリー（フルーツパンチです）　　　　　　みかんとゆずのフルーツ盛り（これも今日は冬至だったので）買ったもの　ショコラパイ（フラワーhttp://www.cf-flour.com/index.html）　　　　　　シュトーレン（フラワーhttp://www.cf-flour.com/index.html）　　　　　　HARIBOのくまさんグミ　　　　　　じゃがりこ　　　　　　フルーツキャンディー・アソート頂きもの　　マロングラッセ　　　　　　メリーのクリスマスチョコ　　　　　　ミニゴーフル（クリスマス缶）飲物　　　　麦茶、カルピス、紅茶これに子供達が持って来てくれたお菓子も加わり、本来減らすはずのお菓子がまた増えてしまった。(-_-;)お友達のママさんもシュトーレンをくださったので、結局交換してお互いに食べたことのない味を経験することにしました。クリスマス会はなんとか無事に終わったけど、やっぱり小さなトラブルはいくつかありました。お友達6人が帰って娘と娘の一番懇意にしている友達２人になったとたんにいろいろ文句が出始めました。グループで遊ぶ時は言わないんですね。でも２人になると言うんですねー。聞くのも疲れます。「そんなにいろいろあるんだったら来年からもうやめなさい。」毎年同じ事を言ってる気がします。今日は冬至です。柚子湯に入りました。いい香りです。ところでクリスマスの起源は冬至祭だそうです。キリスト教以前の古代ローマ時代は冬至の日に太陽の神が死んで、３日後に復活すると信じられそのお祝いをしたそうです。キリスト教を広めるためにいろいろこじつけたんでしょうね。

2006.12.22
「女の子って、どうして傷つけあうの？」

今、読んでいる本です。小五の娘のクラスはこの２学期、女の子グループによる無視や１人の男の子への言葉によるいじめなどがあって少し荒れました。世間でもいじめによる自殺の事件が相次ぎ、担任の先生も時間をとって子供たちとよく話し合ってくださったようです。まぁ、根本的には解決はしてないと思いますが。この本を読むと思春期の女の子がどのような価値基準で学校生活を送っているのかよくわかります。私自身にもこんな時期があったのですが、今の娘と昔の私が学校の友人関係において全く同じポジションというわけではありませんので、やはり娘の本心などはわかりかねる時もあるんです。そんな時に参考になりますよ。明日は終業式。午後は我が家でクリスマス会です。毎年のことながらなんで家でやることになるんだろう、、、そして毎年もめます。今年はいつも仲良しの２人組が今日の時点で口をきかない嫌悪状態。別々に来る２人が我が家でどうなるのか、娘が心配中です。そこに、クリスマスに誘っていなかったお友達から電話。「プレゼントないけど行っていい？」「ああ～、もう誰がゆったんや～」と娘。別に来てもいいけど、その子と気の会わない子も来るらしい。そして別のお友達は、プレゼントを用意し忘れ、「お母さんから行ったらあかん。失礼や。」と言われたそう。プレゼントはなくてもいいということだったのですが、、、それもな～私自身はクリスマスのお菓子を用意するだけ。あとは娘たちにまかせていますが、何かトラブルがあったらやっぱり私が対処しなきゃならない。どうか無事に終わりますように、、、

2006.12.21
鰆の塩焼

今日は暖かかったです。リネン類を洗濯し、布団も干せました。鰆の塩焼もやしの胡麻マヨ和えしろなと揚げの煮浸しじゃがいも、玉葱、わかめの味噌汁漬物（すぐき、白菜）御飯幕内秀夫さんの「粗食のすすめ旬のレシピ」というのを借りて読んでます。↓でも今読みたい冬号がないのです。それでもやっぱり幕内先生の考え方は好きだな。先生のブログもあります。幕内秀夫の食生活日記←ブログも面白いです。　　　

2006.12.20
ソースカツ弁当

今日で２学期のお弁当終了～☆やれやれです。明日は幼稚園のクリスマス会でサンドイッチとジュースが出るのでお弁当は要らないのです。息子、２回目のクリスマス会です。とんかつフライドポテト茎ブロッコリー塩ゆでおにぎり（海苔、ちりめんじゃこの佃煮、ゆかり）みかん

2006.12.20
ブロッコリー・スティックセニョール

茎が美味しい細長いブロッコリーです。アスパラとの交配品種らしい。味もそんなかんじ。写真はゆでて軽く塩をふったもの。ディップは市販の胡麻ドレッシングに濃度をつけるために、さらに家で擦ったゴマとマヨネーズを投入。子供たちも手づかみで食べました。美味しかったです。この茎ブロッコリーをはじめて食べたのは確か丸の内のイタリアンレストランだった。すずきのグリルに着け合わせてあったのを覚えています。メインの魚の味よりもインパクトがあったんあだなぁ。あれ以来、売っているのをみかけたら、ついつい買ってしまう野菜です。売切れです。クリックしないように、、、

2006.12.19
乾燥ポルチーニのクリームスパゲッティ

昨日の晩御飯です。乾燥ポルチーニのクリームスパゲッティ（乾燥ポルチーニ、エリンギ、しめじ、ハム、生クリーム、ディチェコのスパゲッティーニ）茹で玉子とキャベツのコールスローミネストローネポルチーニ、うまうま～♪ワイン切らしてたんで日本酒とレモン汁でごまかしました。洋食にはレモン汁便利。ロブションの料理番組でいつだったか、彼が言ってたっけ。どんな料理でも最後にレモン汁をひとふりするだけで、料理が上品になるんだって。ま、確かに脂っこいものでも爽やか～なかんじになりますよね。これと同じものを使いました。イナウディ社のもの。イタリアンワインも注文中。クリスマスに間に合わせようと思って。いつになく平均単価の高い買物をしてしまいました。もう、ワインから足を洗うのは無理みたい、、、注文したのは↓楽天やまもと酒店にてドメーヌ・デ・クルビサック　ディオニー[2005]（ラングドック赤）\1580ベネヴェンターノ・アリアーニコ[2002]ヴェセヴォ（イタリア赤）\1780ゲヴェルツトラミネール・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2003]テュルクハイム葡萄栽培者組合（アルザス白）\2780アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ　カピテル・デ・ロアリ[2001]ルイジ・リゲッティ家（イタリア赤）\3580ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　ウゴライア[1994]リジーニ（イタリア赤）\6980カサーレ・ヴェッキオ・ペコリーノ[2005]ファルネーゼ（イタリア白)\1800ゲヴェルツ、また買うてしもうた。。。（大阪弁）美味しかったんだもん。で、伊のじゃなくてアルザスのがどんなもんか試してみたくなりました。そしてブルネッロ！ロッソ・ディ・モンタルチーノ狙いだったんですけど、お手頃なのが見つかってしかも結婚した年の、、、結婚記念日とクリスマス兼ねて祝酒ぢゃ～！！！

2006.12.19
トヨタ自動車９連騰

今日は片づけや掃除で1日が終わりました。家具や冷蔵庫の後ろの掃除、親戚に送るクリスマスプレゼントやお古の子供服の荷造り、クリスマスパーティ用に居間の片づけや飾付け、、、へとへとです。そんな中、トヨタ自動車売りました。先々週から今日で９連騰。今日は材料もあったし、高値警戒感もあるので成り売り。これから年末にかけて毎日バタバタしそうなので今年の株はこれで終わりです。といっても含み損のある昭和電工が、、、本日の売買　　　　　　_____売値___単位______買値________損益トヨタ自動車____7,460___100______6,840_____+62,000 トヨタ自動車____7,460___100______6,150______+131,000 持ち越し　　　　_____終値___単位______買値________損益昭和電工_____472__1000________500_____-28,000 あ～あ、今年の売買がトヨタだけだったら、今頃クリスマスプレゼントにボッテガのバッグを手にしていたかも、、、トホホ＿|￣|○　ま、多少なりとも税金納められてよかったです。昭和電工は塩漬け。米国債絶好調なんで気にしませ～ん。

2006.12.18
子供会のクリスマス会

子供会のクリスマス会がありました。みんなでケーキやお菓子を食べ、クリスマスソングに合せて楽器を弾き、ビンゴゲームでプレゼントを頂きました。小五娘と年長息子が参加しましたが、お姉ちゃんの方はあまり面白くなかったようです。全体的に小さな子供向けというかんじがしました。用意されたものに招待されるというかんじがして、子供会のクリスマスとしては今ひとつ工夫が足りないと思いました。もっと子供たちの自主性を引き出すような企画にして欲しかったです。帰ってきてから娘が、私だったらこんな事したい、あんな事したいなどブチブチと言い出したので「来年のクリスマス会の企画は6年生にまかせるわ。お母さん，また役員になるかもしれんし、、、」そうなんです。来年度の役員に本日打診されました。去年やったばかりなのに、、、(;_;)6年生の保護者はPTAの地区委員（地域のパトロールなど）に選ばれる可能性も高いので両方なったらどうしよう。どっちかにしてもらわないときつよ～。

2006.12.17
田辺大根

浪速の伝統野菜、田辺大根を使って煮物を作りました。大根と一緒に炊いたのは手羽先、すじ肉、厚揚げです。実は一緒に青首大根も煮て味くらべをしました。甘みは青首の方に軍配ですが、風味では田辺大根かな。大根独特の香りというか辛味というか、そういうのが楽しめます。形は短かくずんぐりしています。今日は薬味にカイワレ菜を添えてみました。田辺大根の煮物ほうれん草の胡麻和え白菜と厚揚げとすいとんの味噌汁しそじゃこ御飯今日は朝から昼過ぎまでクリスマスプレゼント買いまくり。時間があったらダンナにも何か、、、と思ったけど、子供たちや姪っ子たち、それにお友達と交換するチマチマしたものも含めて結構時間がかかりました。クリスマスパーティで交換するプレセントって予算が200円とか300円と小さい額なのに選ぶのに滅茶苦茶時間がかかるの。10円ほど余ってしまうと、そこに駄菓子をつけたり、、、もう、考えるだけで疲れます。終業式の日は娘が家でパーティをやるというので、（また、うちかいっ！）そのためのクリスマス菓子も買いました。毎年好評のくまさんグミ、シュトーレン、ツリーに飾るお菓子などなど。プレゼントの１つはみんなが来た時に楽しめる「ツイスターゲーム」です。これだけはクリスマス前に開封していいことになっちゃった。ツイスターゲームって懐かしい！今までにも面白いから買ってあげようかって子供に誘いをかけていたけど、「いらん」の一言でした。今年はECC英語教室のハロウィンパーティーでこれをみんなでやって（英語で！）凄く楽しかったんだとさ。私も子供の頃よくやったなぁ、、、今やったら筋肉痛になりそう、、、

2006.12.16
源泉徴収か簡易申告か、、、

最近ほったらかしの株の話。今年の株式運用は今１つでした。利益確定できた株も少しはあったけどやっぱりライブドアショックをはじめとして何度か損切りしたのは痛かったです。その後、買ったトヨタ自動車がここにきて値上がりし、トントンといったところです。このままホールドしてさらに値上がりを期待したいところなのですが、一旦年末までに売ってしまおうかと考えています。私の場合特定口座の納税を源泉にしていますので、譲渡損失の繰り越しができないみたいです。ですから利益が出ている株は年末までに売っておいた方がいいみたいです。反対に譲渡利益が出ている場合も含み損の出ている銘柄がある時は売っておいた方が節税にはなりますね。今週はトヨタ自動車を7420円で指値していましたが、高値7410円で1歩届かず。＿|￣|○これってもう少し待てってことなんでしょうか、、、X'masまでには売りたいよ。。。ピサの斜塔の貯金箱

2006.12.15
ポッロ・アッラ・カチャトーラ

久しぶりにイタリア～ン。鶏肉の漁師風（カチャトーラ）です。カチャトーラと名のつく料理はいろいろあるけど、結局のところトマトと乾燥きのことワインで煮込んだお料理なのだそうです。今日は鶏もも肉を赤ワインと乾燥ポルチーニとトマト水煮缶を使いました。1時間くらい煮込んでます。鶏肉、めちゃ柔らかです。おはしで切れました。今日使った赤ワインは安もののモンテプルチャーノ。料理に全部使っちゃったのでテーブル用がありません。(:_:)クリスマスまでに何か注文しなきゃなぁ、、、

2006.12.15
焼肉

最近ダンナのお弁当を作っていません。「要らない」って言われたから。どうして要らないのかわかりませんが、多分私が大変だから気遣ってくれてるのかもしれません。口に出しては言わないけどね。私はあまり突っ込んで理由を聞くタイプではないので、言われた通りしています。お陰様で朝は楽させてもらってます。娘などは「お父さんはお弁当よりもコンビニが好きやねん。」と言ってますが、それも当たっていなくはないと思います。息子と私のお弁当です。焼肉（牛もも、白葱、ピーマン）高野豆腐筍土佐煮御飯（大葉、ゆかり）会社に行くつもりでお弁当を作ったけど、息子が夕べから咳。早めに診てもらった方がよいと判断し、仕事は休みました。いつもなら5番目くらいが取れる時間に行ったのですが、16番目。幼稚園の遅刻は確実。園に連絡を入れました。小児科、激混！待ち合室は病気の温床です。軽い風邪なら家で我慢してる方がよかったかも、、、と思ってしまう。でも、診てもらったら、肺も少しゼーゼーしてるみたいで、抗生剤でました。これから熱がでるかもしれません。とのことです。それでも充分に遊べる様子なので、薬を飲ませて幼稚園に行かせました。回復しなければ、土曜日再度診察です。帰宅してから念入りにうがい、手洗いしました。ではこれから家でお弁当をいただきま～す。

2006.12.14
株主優待券でMac

久しぶりにマクドナルドに行きました。実は実家に帰った時にマクドナルドの株主優待券を貰ったんです。今日お買物に出た時に試しに使ってみました。優待券はバリューセットが６セット分です。カウンターで見せると「どれでもお好きなものをお選びください。」と、やけに親切なかんじがしました。気のせいかもしれませんが。値段に関係なくどんなハンバーガーでも選べます。サイドメニューはポテトでもサラダでもかまいません。ドリンクもポテトも大きさなど関係なく選べます。それならたくさんの人数で行って大きいサイズのを頼まないと損かな。今日はフィレオフィッシュとサラダとコーヒーを頼みました。そしてサラダの容器が可愛かったので持って帰ってきてしまいました。もうすぐ息子が雪遊びの合宿に行くので使い捨て容器のお弁当を作らなくちゃいけません。それに使えるかなと思って、、、当日はクリスマスイブなので骨付きのフライドチキンでも入れようかな。

2006.12.13
塩鮭、茹で玉子

今週もアルバイトが４日、、、明日は中休みです。家の用事も山積しているのになぁ。写真は昨日のお弁当。今日は時間がなくて撮れなかった。塩鮭茹で玉子ひじき入り煮豆高野豆腐筍土佐煮中華ポテト御飯、ゆかり息子へのクリスマスプレゼントは雪遊びの合宿です。（1泊）もう1年も前から行きたい行きたいと言ってたんです。去年は着替えや食事面で少し心配だったので、「上手になったらね」と約束していました。まあ、今年はなんとかなりそうです。それでもいざ行くとなると、スキーウエアだのスノーブーツだのといろいろ用意せねばならず、物入りです。明日は仕事がオフなので必要なものを買いにいかなくちゃ。

2006.12.12
ネパールキッチン蛍池店「Kathmandu」

私の実家の近所にあるネパール料理のお店に娘と２人で行ってきました。お店があるのは前から知っていたけど、入る勇気がなかったんです。でも娘が入ってみたいと言うので行ってきました。お店の前を通るとスパイスの香りが漂っているし、ガラス越しにナンを焼くネパールの人の姿がいつもあるんです。気になりますよね、やっぱり。今日は初めて行ったので一番安いランチセットにしました。ベジタブルカレー、ナン（ハーフサイズ）、ターメリックライス、カレーもう一種、コールスロー、ミニスープ、チャイのセットが840円。娘はチョイスをチキンカレーとラッシ＝にしました。そして30円プラスするとナンがフルサイズになります。私も娘もナンが好きなのでフルサイズを注文しました。何も知らずに、、、ところが、やって来たナンが半端じゃなかった、、、長さ５０cmはある巨大なナン！「食べられるやろか、、、」という心配を通り越し、どうやって持って帰るか先に考えてしまいました。(>_

2006.12.10
インフルエンザ予防接種

今朝は会社に行く途中でかかりつけのお医者さんに電話して子供たちのインフルエンザの予防接種の予約を入れました。娘の体の調子もよくなったので早いうちに（もう遅いくらいですが）1回目を受けておかないと流行する２、３月に間に合いません。予約は午後6時半ですが、早い目の夕飯のために仕事は午前中で切り上げました。幼稚園のママさんたち情報によると、私が予約したお医者さんの予防接種は高いみたいです。子どもで1回3000円。２回接種すると6000円。市内で安いところだと1回1500円のところもあるそうです。でも家からはちょっと遠い。私のように普段は車に乗らず、徒歩か自転車で生活しているものにとっては選択の余地があまりないんですね。車で生活すると、医者にしても、買物にしても、子供の習い事にしてもいろいろ選択の範囲が広まってよいのかもしれません。でも私は敢えてそうしていません。昔は車に乗ってた時期もあったんですけどね。子供が生まれてから車に乗らなくなりました。何故か本能的にそうしたのです。多分、車を使わない生活をした方が子供が早く自立してくれるんじゃないかなぁ、、という勘みたいなものです。その分親も不便なんですけどね。ということで1回目無事終了。息子は朝は「ちゅうしゃはいやや」と言ってました。「ならしなくていいよ。お姉ちゃんだけするから。」なんて言ってたんですけど、いざ夕方になると「やっぱりやっとく。」と自分で決断。息子は結構注射は平気です。嘘と思われるかもしれませんが、赤ちゃんの時から泣いたことがないんです。刺す瞬間、眉間にシワをよせますが、我慢しています。ここ1年くらいは抱っこもしなくなりました。なぜなら「ちゅうしゃはオレのゆうきがためされるときや。」と言っております。ボウケンジャーの影響ですかね。今日も先生に褒められて自信満々で帰ってきました。週末は私の実家で過ごします。お正月に帰れないので早めに子供たちの顔を見せに行ってきます。

2006.12.08
片山みやび展＠東京＆神戸

お友達の展覧会の案内です。神戸では期間中ルミナリエも開催中です。●絵画堂　ウィンドウギャラリー（会期）２００６年１１月２９日（水）～１２月２５日（月）（会場）東京都千代田区内幸町１-１-１　帝国ホテルアーケード　　　　　　　　　　（帝国ホテル地下１Ｆです。）　　　　　株式会社絵画堂　03-3503-7988　　　　　E-mail:imperial@kaigado.co.jp　　　　　http://www.kaigado.co.jp●ギャラリー島田　『ゆるかしい記憶の旅に』　　　　　　　（会期）２００６年１２月９日（土）～１２月２０日（水）　　　　１１：００～１９：００《火曜日～１８：００、最終日～１７：００》（会場）神戸市中央区山本通２-４-２４リランズゲートＢ１Ｆ　　　　　　ギャラリー島田　　078-262-8058　　　　　 E-mail:gallery.shimada@dream.com　　　　　　http://www.gallery-shimada.com/片山みやびさんのHP片山さんを紹介するサイト＠アートマスターズ

2006.12.08
白菜と三枚肉の重ね蒸し

究極の手抜き料理～(^_^;)フライパンに材料を重ね置いて酒をふりかけ蒸し焼きにします。醤油とすだちで頂きます。ポン酢でもいいです。材料の並べ方は、白菜→薄切り豚→千切り生姜、人参　の順で3回くらい繰り返します。楊枝がスッと通ったらOK!皿に移して食べやす大きさに切ります。誰でもできるよ～。そろそろ年末に向けて用事を片付けています。お歳暮の発送、年賀はがきなどの準備、お年玉の準備は終わりました。お年玉、なんでこんなに早くするのかというと、新札がなくなってしまうから。とくに５千円札は早くなくなりますよ。近所の郵便局や小さな銀行はもうありません。年も押し迫って街の大きな銀行に駆け込んだ経験があって、以来早めに用意してるんです。実家の母などはお稽古の月謝などはいつも新札でした。私はそこまではできません。

2006.12.07
筍と高野豆腐炊き合わせ

息子と私のお弁当です。炊き合わせ（筍、高野豆腐、金時人参）竹輪の磯辺揚げほうれん草とじゃこのお浸し酢蓮根御飯ひじきのふりかけ筍はアルミパックのものを使いました。筍独特の香りがあって美味しいです。生協で出ている時は必ず買うんです。今日は寒かったですね。娘が風邪です。学校でお腹が痛くなったそうです。クラスで流行っているみたいです。給食は食べなかったようです。（カレーなのに！）自然に回復してきたので午後の授業は受けたのだとか。今日はうどんを少し食べて早くに寝ました。今は腹痛はないようです。私が仕事に行ってなければ、早引していたかもしれませんね。自分の体の事を自分で考えて行動できるようになってきたんだなと思うと嬉しいような、寂しいような、、、

2006.12.07
「ポンペイの輝き」展＠サントリーミュージアム（天保山）

「ポンペイの輝き」展見てきました。これまでにもポンペイ関連の展覧会を観たことがありますが、今までで一番よかったです。特にエルコラーノの港のエピソードは本やドキュメント番組では知っていましたが、これだけ充実した展示ははじめてじゃないかな。港の倉庫に折り重なるようにして火砕流で亡くなった人々をそのままかたどった展示は凄いです。それから宝飾品の展示も多かった。みんな金目のものを持って逃げたんですね。金製品は火砕流にあっても美しく残っていました。特に印象的だったのは金とエメラルドを組み合わせた宝飾品、そして蛇をかたどった腕輪や指輪。当時流行のデザインだったというイヤリング。私はあまりジュエリーには興味ないんですけど、アンティークとか出土品は結構好きなんです。今持っている指輪もそんな昔のデザインに似たものを買ったり、作ってもらったりしています。普段はあまり身につけないんですけどね。写真は私の指輪たち。翡翠と銀の組み合わせは友人に作ってもらったもの。トルコ石と金の組み合わせは買ったもの。今日また１つ、エメラルドと金の組み合わせのが欲しくなってしまった。でもエメラルドは高いからなぁ、、、

2006.12.06
里芋のグラタン

昨日のお弁当です。前日夕食に作った里芋のグラタン。お弁当用にアルミカップに取り分けて一緒にグラタンにしたものです。お弁当用のはペンネと里芋だけ。暖弁が始まりましたのでグラタンは「あり」ですね。里芋のグラタン南京＆金時豆おにぎり（鮭＆海苔、ひじき＆おぼろ昆布）みかん12月は仕事が多そう。今日は「もう少し来れませんか？」ということになってしまいました。（泣）行けなくはないのだけど、細々とした用事で結構忙しいんですよね。クリスマスまでに娘の鞄を作ろうと思っていたけど、諦めることにしました。材料はあるのでいつかは作るつもりでいたけど、クリスマスまでにはきつそうです。作ろうと思って参考にしていたのは売ってる商品なので買った方が早いんですけどね。そんな中、明日はサントリーミュージアムの「ポンペイ展」に行ってこようと思ってます。12月の予定表とにらめっこしたけど、やっぱり明日しかない！天気もよさそうなのでダッシュで行って帰ってきます。

2006.12.05
いじめ告白の作文

今日は寒い中、仕事に行ってきました。今週は忙しそうです。職場では昔デザインセンターのいらっしゃった方が定年退職の挨拶の来られていました。久しぶりに会うMさん。失業保険の給付のことや、定年後の暮らし方など目の前にせまった現実的なお話を冗談まじりに、、、世の男性のみなさん、日頃から家事は手伝いましょうね。ほとんどの主婦は定年後、主人は家事を分担すべきと考えています。そんな時、洗濯機のボタンの押し方もわからなきゃ、家庭でみじめな思いをしますよ～。夕飯時のNHKクローズアップ現代。今日のテーマはいじめのメカニズムでした。（タイトルは違うと思いますが）内容的には娘から断片的に聞く友達の態度をクロスワードパズルをやるように繋いでいくと同じようなかんじになると思いました。「今日いじめていた人が次の日にはいじめられる側に、、、」というようなことです。どうしていじめが起こるのかということを、番組の中で図で表していましたが、同じような絵を子供たちに見せてどうしたら無視や仲間はずれがなくなるのかみんなで考えさせると、効果があるのではないかと思いました。１人１人を注意してその場で反省させたところで、結局は子供達は先生よりも友達が大事。壊れそうなガラス細工のような繋がりでもそれにすがらずには学校生活は送れないのです。やはり子供たち全員がいじめはダメという共通の認識が必要です。先週の個人懇談会の直前に娘のクラスでは作文を書かされました。今まで自分がやったいじめを告白する、いじめたことのない人はいじめに対する感想を書くというものです。幸いにも私は娘から事前に作文のおおまかな内容を聞いていましたので、娘が誰をからかったことがあるか、無視したことがあるか聞いていたので、先生ともざっくばらんに話ができました。娘の作文もその場で読み、返していただきました。でも娘の話によると、その作文を返してもらっていないお友達が結構いるようです。その理由はわかりません。子供の作文を親に返却すると生徒と先生の信頼関係が損なわれる場合もあるでしょうし、保護者の言うことと、子供の言うことが食い違う場合もあるでしょう。作文に真意が書かれていない場合も考えられるし、、、いずれにせよ、親子のコミュニケーションはとても大事です。子供の様子がおかしい時はなんらかのサインがあります。うちの場合は外に遊びに行かず、つまらない顔でふだん観てないTV番組を観ていたら絶対何か学校であったサインです。そういうのを見逃さないことです。最近は自分から喋ってくれるようになりましたけどね。

2006.12.04
里芋のグラタン

里芋のグラタン（里芋、海老、しめじ、ブロッコリー、ペンネ）キャベツと胡瓜のマヨネーズサラダ（塩揉みして和えます）トマトと溶き玉子のスープスープは先日作ったロールキャベツの煮汁をリメイクしています。今日は寒かったですね。そんな中、息子とボール遊びを1時間くらいしました。ダンナは用があって街中に出てしまったし、娘はアトリエ。遊び相手が私しかいなかったんです。しゃーないな。２人でサッカーやってたら、公園横のバス停に幼稚園の先生がいらっしゃって大きな声で息子の名前を呼んで下さいました。延長保育でいつもお世話になっている先生です。息子、先生にいいところを見せたくて、急にボールを蹴る力が強くなりました。でもまだ方向があっち行ったり、こっち行ったりで結局私がしんどい目にあいました。（涙）張り切るのもそこそこにしてくれぃ、、、

2006.12.03
蝋燭の灯でお風呂

お風呂場の照明がダメになってしまいました。防水パッキンが劣化変質して、ガラスのカバーがびくともせず、電球が変えられません。幸いにも洗面所との間にはめ殺しの窓があるので少しは灯りは取れるのですが、やっぱり暗い。そこで蝋燭を使ってみました。これが意外にいい雰囲気。それになんだか長風呂したくなる。私はもともとお風呂の時間は短い方なのですが、なんか蝋燭の灯でリラックスするんですよ。不思議。なんかよい香りの出る蝋燭でも買ってこようかな♪照明器具は慌てて買わず、ちょっとゆっくり探してみます。今まで使っていたのは中古で買ったこの家にはじめから付いていたものなので、なんのこだわりもなかったんです。ま、防水されているのが条件だからあまりデザインは選べないとおもうけど、、、

2006.12.03
折紙入れ

息子は来春から小学生です。先日就学児童の健康診断と入学説明会がありました。その中で教材の折紙入れについて指定品がありましたので紹介します。市販の折紙入れは折紙の大きさにぴったり合った箱形のものが多いです。うちもキャラクターのついた箱型をずっと使っていたのですが、折紙をきちんと揃えて入れるの息子には難しくいつも最後は手伝っていました。小学校では写真のようなシール付きのビニルケースを使います。これは100円ショップで買ったもの。お姉ちゃんの時には特に指定はなく買った折紙をそのまま持たしていましたが、片づけの下手くそな子供は折紙を痛めたり、ちゃんともとの袋に入れなかったりするみたいです。このケースだと息子もなんとか１人で片付けることができました。入学までにさっさとできるようにもしなくちゃいけないので家用と２つ、お姉ちゃんも欲しがったのでもう２つ買いました。折りかけのものや、切った残りなども入れやすいのでいいですね。小学校の先生に感謝。

2006.12.03
Piacere@大阪・藤井寺

私が普段のお買物をする近鉄藤井寺駅に近いスパゲッティ屋さん。喫茶店感覚で普段着で入れるお店です。お昼は買物客やビジネスマンも多く、私がこの辺りに引越して来たときにはもうありましたので結構長く続いているお店です。今日食べたのは「ナポリタン」。といってもあまりナポリタンらしくないナポリタンなんです。どちらかというとポモドーロに近いと思うんだけど、味のベースになる野菜のみじん切りを長時間炒めたものが全面に出ていてまろやかな味わいなんです。そしてテーブルに置いてある粉末チーズがどうも本当のパルミジャーノ・レッジャーノみたいなんです。ガンガンかけて食べました。（笑）クラフト社（米国）「パルメサン」はよくみかけますが、写真のパッケージのものはあまり売っているのを見たことがないんです。デパートなどに行けばあるかな？今日はピザも頼みました。息子が好きなんです。パリパリしてますが、薄過ぎず食べ易かったです。この店の厨房、接客は女性ばかりです。メニューの値段も手頃だし、接客も悪くありません。ワインは1000円前後のものを２倍くらいの価格で提供しています。まあ、良心的な方でしょう。安心して行けるのでリピーターも多いのかもしれません。パルミジャーノ・レッジャーノは商標名ですので、イタリアの本家本元以外の似たかんじのチーズにはこの名はつけられないのです。パルメザンチーズという名で売っているものは単なるパルメザンであって、パルミジャーノ・レッジャーノとは全く別のものです。でもね、日本のナポリタンスパゲッティには「パルメザンチーズ」の方が合うと私は思いますよ～。

2006.12.02
八角の竜田揚げ

八角という魚を買いました。見た目はカサゴのような、トビウオのような、、、市場のおばちゃんが「唐揚げにしたらうまいで」と言うので言われるままに買ってしまいました。東北や北海道で捕れる冬が旬の魚です。柔らかく脂ののった淡白な味わいの白身魚です。小骨はあります。骨が苦手の人なら先日食べたメヒカリの方をおすすめします。息子は喜んで食べてましたが、主人はダメでした。本当にもう、、、(-_-;)ｾﾜｶﾞﾔｹﾙﾖ今日は一口サイズに切ってあげたのですが、1尾まるごと豪快に上げる方がよかったかもしれません。盛り付ける時にその方が絶対カッコイイと思う。大きな八角の一夜干し。美味しそう、、、

2006.12.01

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