おかしな寄り道

　今季～初もののナス、そして桑の実。

昔・むかし・小学校の帰りにもぎ取って手や口の周りを黒い紫色に染めた桑の実。

ジャムを作りたいから、砂糖を買いに行かなきゃ・……‣

レシピは‣…ジァム小瓶（200ｇ）で、桑の実240ｇ、砂糖80ｇ、水少量。

砂糖を少量の水で溶かし、強火にかけ、ヘタはとらずに桑の実をいれます。（アクは取る）

弱火にして、水分が半分くらいになったら出来上がり！
アイスクリームに桑に実ジャムをつけ、コンフレークと一緒に食べると香りがよく、最高‼！

砂糖以外にも、アイスクリームとコンフレークも買ってこなければ～？！​まずは‣…
“焼きなすのはどこか焼きいものに似た趣。不思議なおいしさのスプレッド（ Spread）​

・焼きなすのスプレッド

なす２個、パン適量。

調味液（オリーブ油大匙2、しょうが汁小匙１、しょうゆ少々、メープルシロップ大匙２）

なすは直火または魚焼き器かオープントースターで、まるごと柔らかくなるまで焼く。

なすの皮をむき、へたをとり除く。フードプロセッサーにかけるか、みじん切りにし、調味液を混ぜる！パンを添えていただく。
​（参考や参照・彩彩スイーツ：カノウ　ユミコ　薯）“​

桑の実は木によってだいぶ味に差があるようです。あっ‣…バゲットも？？

わたしは今回、香り付けに洋酒キルシュワッサー（サクランボの蒸留酒）で作りましたが…

ブルーベリージャムと言われれば、何の疑いもなく食べてしまいそうなマルベリージャム。

光が当たると鮮やかな赤紫色がきれいです・・より

Ｉ`m sorry​​​​・Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you

今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!​​　　　　

やちむん 4寸マカイ 茶碗 陶芸こまがた デイゴ柄 | お茶わん お茶碗 おしゃれ 沖縄陶器 皿 食器 駒形爽飛 価格：1980円（税込、送料別) (2022/7/13時点) 楽天で購入