おかしな寄り道

​・‣…下ごしらいが・‣…​

あられ1カップ分。

乾燥させたお餅50ｇ、サラダ油適量。

5～6ｍｍ角に切ったお餅は１週間ほどかけて完全に乾燥させます。カビが生えやすいので、夏場や湿気の多い時期はおすすめ
できません。

　170度に熱した油にお餅をしずかに入れる。　温度が低いとふくらまず、高すぎるとすぐに焦げるので注意！
　一度にたくさん入れ過ぎないこと。　
きつね色に揚がったら、しっかり油をきって、キッチンペーパーなどの上に広げる。

トッピング用の材料をまぶす。

​・カレー味（あられ1カップ分）カレー粉大さじ1、塩小さじ1/2。　
・シナモンシュガー味（あられ1カップ分）市販のシナモンシュガー大さじ1。​

・塩味（あられ1カップ分）塩小さじ１。（ヨモギ餅を使用）

…揚げたてあられは、自家製ならではの贅沢。いろいろなトッピングで試してみては～

粉チーズや梅昆布茶など‥

…手作り"あられ"の下ごしらえには多少の時間がかかります。
おいしくて安全なものを作るのですから当然ですよね。硬くなってしまったお餅を小さく切って～

？あられ用の切ったお餅は売っているのかしら？？？

あった

アダチのあられ国内産もち米100％　225g 楽天で購入 揚げてよし！焼いてよし！ お家で揚げたてあられが食べられます。 揚げたあられにお醤油をぬって召し上がれ！ 自然干し　アダチのあられ 国内産もち米100％　225ｇ　￥420（送料別） 待てない～待つわー(^^♪？？ ​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you ​～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～