おかしな寄り道

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  ヨーグルトと‣…？

  　日本で‣…明治時代、乳牛が輸入され牛乳の販売が始まりました。1894年ごろ、売れ残った牛乳の処理として、牛乳を発酵させた「凝乳」が売り出されました？これが日本でつくられた最初のヨーグルトです。大正時代になり、「ヨーグルト」という名称も使われるようになりましたが、当時は一部の人びとだけに飲まれるか、病人食として珍重される程度でした。ヨーグルトが本格的に生産され始めたのは1950年、戦後になってからです。最近では特定保健用食品のマークの付いたものや、機能性を追求したものなど種類も増え、いろいろなヨーグルトが楽しめるようになりましたけど…さっぱりとして甘さ控えめ？​​レーズン赤ワイン煮シナモン風味（2人分）​​　レーズン１００g、ベース液（赤ワイン３００ml、シナモンパウダー小さじ１、キビ砂糖５０g。）、レモン汁小さじ２、塩ひとつまみ、プレーンヨーグルト適量、ミントの葉適量（あったらで～）。小鍋にレーズンとベースを入れて、弱火で３０分ほどコトコト煮る。仕上げにレモン汁と塩を加え、混ぜ合わせて粗熱が取れたら、冷蔵庫で１時間以上冷やす。器にプレーンヨーグルトを盛り、レーズン赤ワイン煮をかけ、ミントを飾る。​グレープフルーツのヨーグルトシリアル添えなどにかけても‣…​ヨーグルト に は、良質なたんぱく質・脂質・カルシウム・ビタミンＡ・Ｂ ₁ ・Ｂ ₂ が含まれています。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整える働きがあるため、便秘改善・美肌効果に役立つといわれています？？？　　　　生活習慣病の予防より​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you　　～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～アンティーク調のオシャレなインテリア♪クラッパーボード♪アメリカン雑貨世田谷ベース アウトレット 母の日 ギフト ランキング 楽天 2024価格：3,980円（税込、送料別) (2024/4/26時点)楽天で購入

  May 1, 2024

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  トマトを加えて～

  　トマト缶には普段サラダなどで食べているトマトとは違う調理用のトマトが使用されています。　（メーカーによっても違いはありますが～）　ホールトマトにはサンマルツァーノ種という細長いトマトが使われていることが多く、カットトマトにはロマーノ種などのラウンド型のトマトがよく使用されています。　カットトマト缶を汁ごと粉に混ぜるだけだからカンタン！ピンク色な生地になって見た目もかわいい？​トマトのガレット（2人分）材料：生地（薄力粉１カップ、トマト水煮缶（カットタイプ）１カップ、牛乳または水１００ml、塩ひとつまみ）、サラダ油適量、粗挽き黒コショウ適量、クリームチーズ適量、トマト（２㎝角に刻む）１個分、バジルまたはディル適量。　ボウルに生地の材料をすべて入れ、よく混ぜる。フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しおたまで生地を直径１０㎝程度の円形に広げる。　生地の端が乾いてきたら裏返し、両面を焼く。　器に盛り、粗挽き黒コショウをふる。刻んだトマト、クリームチーズ、バジルを添える！モッチモチの食感が・・・　カットトマトなら缶からそのまま加えられてラク？ホールトマトは刻んだり、鍋に加えたあと崩す手間があるけれど、カットトマトならそのまま加えるだけ～​中途半端に余った時​​にオススメ！トマト缶はそのまま食べられるので…カットトマトに少しの砂糖と​塩​、好みでコンソメを加え好みの味に調え、オリーブ油を回しかけ粉チーズをふれば冷製食べるトマトスープに。冷やすと夏に最高ですよ。フライドオニオンやクルトン乗せても‣…た・だ～皮の食感が？？​​​使いやすい「カットトマト」見つけた？？トマト缶の代わりに使える！　　​紙パックのカットトマト缶詰よりいいかもォ．．．でも遅かった？？​​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／   【4/24 20:00～4/27 9:59店舗内3倍P】デルモンテ カットトマト 完熟カットトマト 388g 6個 キッコーマン 送料無料価格：1,850円（税込、送料無料) (2024/4/29時点)楽天で購入

  April 30, 2024

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  ゆっくりな午後を…

  　　本​みりん？？​​わたしの脳でみりんは煮物などに入れるものとして認識されているので、まさかホットケーキに入れる日が来ようとは～食感も、みりんが入っている方がしっとりとしているような、これが本みりんの保水性の力、なんでしょうか？卵と牛乳は先に混ぜる（ミックスの混ぜすぎを防ぐため）​　ミックスを軽く混ぜる​（20回くらい、大きくさっくり。少しダマが残る程度で）生地を高めから落とす（低いところから落とすとムラができてしまう）　弱火3分。泡が出たらすぐに裏返す（泡が出すぎると膨らみが悪くなる）一気に裏返す（ホットケーキを水平に落とすために）　まぁ　好きな作り方で…いきましょうね！　　缶詰の力でおいしさUP？　​ココナッツミルクのパンケーキ​​​材料：ココナッツミルク缶１００㏄、パイナップル缶２切れ、ホットケーキミックス150ｇ、卵１個、水５０㏄（​本みりん​を入れた場合４０㏄弱で）、塩ふたつまみ、バター10ｇ、生クリーム１００㏄、砂糖小さじ１と1/2（本みりんだと10ｇ）、くるみ適宜、メイプルシロップ適宜。　　​　ボウルにホットケーキミックスを入れて、割りほぐした卵、ココナッツミルク、水、塩を入れて混ぜ合わせる。耐熱容器にバターを入れてラップしてレンジで３０秒加熱し溶かす。これを混ぜ合わせたボウルに加えて混ぜる。　フライパンを温めて生地を流し、ブツブツと穴が開いてきたら裏返して両面焼く。これを繰り返して薄めのパンケーキを5～６枚焼く。　ボウルに生クリーム、ココナッツミルク（大さじ１分量外）、砂糖を入れて底を氷水にあてながら６分立てくらいに泡立てる。パンケーキをお皿に重ねてのせ、泡立てた生クリームをかける。上に食べやすい大きさに切ったパイナップルをのせ、くるもを飾ってメイプルシロップをまわしかける！※ココナッツミルクは寒いところに置いておくと、ココナッツミルクの成分が固まる場合があります。その際はよく混ぜて使用すれば、問題ありませんよ！　​　・…　‣…　みんなで集まるとき、　急なお客様…‣…どんなシーンにもかかせないのがスイーツ？　ゆっくり一人でで過ごす午後にも～　　炭酸水より​　​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／時計 掛時計 掛け時計 大きい タイヤ クロック ROUTE66 ブラック アメリカ雑貨 ビンテージ 世田谷ベース アンティーク オールドアメリカン ガレージ バイク お洒落 壁掛け価格：5,180円（税込、送料無料) (2024/4/25時点)楽天で購入

  April 29, 2024

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  茹でるだけで？‣…

  　ゆっくり休みたい休日に気合を入れたお料理をするのは大変だけれど、味気ないごはんはイヤ？　がんばるのはちょっとだけ？　美味しいごはんが食べたい…そう　　缶詰料理で？？​サーモンのレモンクリームパスタ​　　　　​生クリームいらずのシンプルなクリームパスタで‣…　材料：鮭缶1/2缶、スパゲッティ８０g、オリーブオイル小さじ２、にんにく1/2片、長ねぎ1/2本、水200㏄、牛乳200㏄、​インゲン6本、麺つゆ小さじ2、レモン汁小さじ2，塩コショウ少々、レモンの皮適宜、黒こしょう少々。​　　フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを入れて熱し、香りが出てきたらななめ切りした長ねぎを加えて炒める。　　そこに鮭缶の汁、水を加えて煮立たせる。　スパゲッティを加えてフタをし、5分くらい煮る。​スパゲッティに半分くらい火が通ったら牛乳、インゲンを加えてアルデンテ？になるまで火を通し、鮭・麵つゆレモン汁を加えて、塩コショウで味付けをする。お皿に盛り、レモンの皮をすりおろして飾り？　黒こしょうをふる。～鮭缶の中の汁も使います。また、鮭の身は先に入れると煮崩れしやすいので最後に加えましょうね。・…‣…ひと手間で変わる　えぇ～カンタン美味しいスパゲッティ！　？？鮭缶は2人分作ったので使い切りましたよ？　レモン汁×２・・‣…小さじ４？​２０㏄…レモン一個で、60g/ccのレモン汁が取れるから…残りがガラス容器に入れてドレッシングにでも・‣…国産レモンを使用‼！　　​​インゲンは冷凍野菜で（苦笑）​​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you　​♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)メール便全国送料無料 おおさじこさじ チーク ロロ LOLO 計量スプーン 大匙 小匙 大さじ 小さじ 天然木 メジャースプーン おしゃれ カフェ キッチン 木 コーヒー 料理 砂糖 塩 木製 キッチン用品 北欧 雑貨 スプーン 5ml 15ml価格：990円（税込、送料無料) (2024/4/24時点)楽天で購入

  April 28, 2024

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  ブルーモーメント：失敗は？‣…

  　　　　失敗は？‣…（episode８６） 　輸入食材ってどうしてこんなにワクワクするのでしょうね？世界の食材が一同に集まり、見たことのないパッケージ、食べたことのない食材、使いこなせないけど、一度は使ってみたい…失敗と成功の関係は～？？　　失敗と間違いの違い・…‣…​間違いは、しくじる、過失。失敗とは無意識なものであり、悪意はなく、ある意味、防ぎようがないこと。　　間違いは、意識的なものであり、悪意はなくとも​​​​防ぐことは可能であったこと。　であるから、失敗とは起きること、間違いとは犯すこと？　失敗には、希望や将来が感じられるけれども、間違いには、自分自身を省みる意識を強く要するように感じる？起きてしまいました、と、犯してしまいましたの違いは大きい？　失敗の根に計り知れない前向きなチャレンジがあるが、間違いの根にはどうも前向きなものは見つからない。要するに、失敗には、ひとつも罪らしきものはない。  とはいえ、 間違いを犯すことは、人間である証でもあるから嫌悪はしたくない・・…​​​​​輸入食材を買い過ぎただけなのに　　 大げさ‼！　正当化？日々の暮らしの中で起こりえる、自分自身の行動のひとつの結果を、失敗と捉えるか、間違いと捉えるかで、その次のステップの踏み方は違うはずであり、先に見えてくる景色(輸入食材）も大きく違ってくる。　カード払いの恐ろしさ～ 失敗とはなんて素晴らしい・…‣…何とか美味しく缶詰料理が出来ました？　　い・い・わ・け？            Episode８７。へ・…「くるニャンくーる」 ブリキバイク ミニチュア (シルバーフォックス AZ2734) 炎 ファイア かっこいい ビンテージ加工 モーターサイクル ガレージ プレゼント 世田谷ベース 所さん 西海岸風 インテリア アメリカン雑貨価格：4,980円（税込、送料無料) (2024/4/24時点)楽天で購入

  April 27, 2024

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  スパムで‣…？

  　スパムは、アメリカのホーメル・フーズが販売するランチョンミート（香辛料などを加えた挽肉を型に入れて熱して固めたもの、ソーセージミート）の缶詰。 ​～Spiced Ham​　スパムクラシック（オリジナル味）・スパム ホット＆スパイシー (タバスコ味)・減塩スパム・スパムライト・スパム オーブンローストターキー ‥‥　ポークランチョンミート缶とは、ハワイ料理や沖縄料理で定番のスパムに代表される肉の缶詰。ハムのような食感だから、いろいろな料理に使えますよ～　​スパムフライ＆タルタルソース​SPAMフライ（2人分）ポークランチョンミート（1㎝幅にカットしたもの）２枚、小麦粉適量、溶き卵１個分、パン粉・揚げ油・添え物（キャベツ）各適量。　ランチョンミートは小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、170度に熱した揚げ油でカラッと揚げる。食べやすく切ったランチョンミートを器に盛りつけタルタルソースをかけ、せん切りしたキャベツを添える。　タルタルソース：玉ねぎ1/4個、セロリ・きゅうり各1/3本、ゆで卵2個、マヨネーズ大さじ4、塩・粗挽き黒コショウ各少々。　玉ねぎ・セロリ・きゅうりをみじん切りにし、10分ほど水にさらす。　​水けをきって、別のボウルにゆで卵と一緒に入れ、フォークで細かくつぶして、マヨネーズ、塩、コショウで味を調える。​タルタルソースの野菜は水にさらして…辛みやアクを抜きましょうね？​あまったスパムは～チーズスパムドックでホットドックのソーセージの代りに‣…​粒マスタードバターランチョンミートの塩気と粒マスタードバターの相性はバツグン！ほんのりピリッとした辛さがクセになるかも～​（粒マスタード小さじ1、バター10ｇで～）　​…出来るだけ身軽になって‣…たくさんの好奇心と探求心で料理を愉しく？？？​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)bメール便全国送料無料 ヌル Nulu バターナイフ ヨシカワ EAトCO 日本製 キッチン ステンレス ナイフ カトラリー 焦げ落とし 糸状 AS0035 アッシュコンセプト価格：1,320円（税込、送料無料) (2024/4/24時点)楽天で購入

  April 26, 2024

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  野菜のピクルス…

  　　甘酸っぱい　​野菜のピクルス​材料：きゅうり、玉ねぎ、にんじん、酢、ハチミツ（適量）。　きゅうりは少し厚めの棒切りで、２～３センチの長さに揃えます。にんじんはやや細めに２～３センチに切ります。５０度のお湯の中で２秒ほどサッと洗い、水で熱を冷まします。水気をしっかり取り、ボウルに入れておきます。　　材料の量により酢の量も違いますが、八分目まで材料かぶるくらいの酢を用意し、あらかじめ溶かしておいたハチミツ（メープルシロップ、水飴でも可）と合わせます。‣…（酢とハチミツの分量の割合は、甘いのがお好きな方はハチミツを多めに、酸っぱいのがお好きな方は少なめに）…ハチミツ入りの甘酢を、切った野菜の入っているボウルに注ぎます。甘酢は１時間くらいでしみ込むので、他の料理にとりかかる前につくっておくと便利です。ガラス瓶に小分けにしても使いやすいでしょう。常備菜で食卓を彩る‼！マカロニサラダにピクルスを使うと、より美味しい一品になります。　まず、ゆでて粗熱を取ったマカロニと、マカロニの大きさに合わせて切ったピクルス、細かく切ったゆで卵をボウルに入れます。そこにマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。塩、こしょうで味を整えて、パセリを散らしたらできあがり！ピクルスは、きゅうり、にんじんなど、好みのものを使えばOKですよ。ピクルスそのものだけでなく、漬け込んでいるピクルス液もアレンジ可能です。ピクルス液にすりおろしたにんにく、オリーブオイル、ハーブソルト、こしょうを加えると、マリネ液になります。加熱した鮭、白身魚、エビなどを漬け込めば、簡単に魚介のマリネを作ることができますよ。　　​タルタルソース…より​​※すべての食材を５０度で洗うことで酵素が活性化！​おさしみやお肉も色が変わらずピカピカに！野菜もいきいき元気に！洗う温度を４５度から５０度を保つためにも、冷めたら熱いお湯を用意しておいて、注ぎ足すようにしてください。すぐに料理しない食材の場合や、肉魚類は熱がそのまま残ると腐りやすくなるので、すぐに冷やします。水気があると、細菌がつきやすくなりますので、よく水気を切ってください。肉や魚のような動物性たんぱく質の場合は、野菜や果物と違い、食材の種類や加熱の程度によってかなり複雑な反応（たんぱく質の熱変化）をします。　肉や魚介類などを５０度洗いする目的は、表面の酸化物と汚れを取る…ことなので、洗う時間は短時間に、できるだけ手早くやることが重要です。たんぱく質が変質して色が変わらないように、入れたとおもったらすぐ出す程度にしてください。そして細菌の繁殖を防ぐためにも５０度洗いは調理する直前に実施してください。　醬油に漬けたり、味噌漬けや西京漬け、塩麹づけなど、すぐに下味を漬ける場合の５０度洗いは特に効果的です！味がしみ込み、美味しく仕上がります。（参考や参照・本当に大切にしたい日本のごはん：中川　誼美　薯）　50度洗いと低温調理のススメ。​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／【31680】日本製 18-8ステンレスピクルススプーン！穴あきのスプーン！汁をすくわずに快適【ネコポス配送】【沖縄・離島でも頑張って送料無料！】価格：1,320円（税込、送料無料) (2024/4/18時点)楽天で購入

  April 25, 2024

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  ニース風を缶詰で？‣…

  　ニソワーズとはプロヴァンス地方に位置するコート・ダジュールの中心都市ニースに由来する「ニース風」という意味。一般的に知られているサラダ・ニソワーズにはトマトやインゲン、ジャガイモ、ツナ缶、アンチョビ、黒オリーブ、ゆで卵などを混ぜ合わせ、オリーブオイルやヴィネガーで作るソース・ヴィネグレットで味付けしますけど～　缶詰なのに　缶詰とは思えない？？？　　​Salade Niçoise　材料：アンチョビ（缶）3枚、ツナ（ブロック）１缶、ブラックオリーブ（缶）３粒、じゃがいも１個、ブーケレタス５枚、ピチトマト２個、玉ねぎ約1/8個弱、ドレッシング（白ワインビネガー大さじ１、塩コショウ適宜、砂糖小さじ1/2、オリーブオイル大さじ２）　　​じゃがいもは皮をむいて６等分に切って水にくぐらせ、ラップに包んでレンジで２分加熱する。​すりおろした玉ねぎ（大さじ１）、ドレッシング材料すべてを混ぜてドレッシングを作る。お皿にブーケレタス、じゃがいも、アンチョビ、軽くほぐしたツナ、輪切りにしたブラックオリーブ、半分に切ったプチトマトを盛り付け、ドレッシングをまわしかける！​ブーケレタス：結球しない葉レタス（リーフレタス）を改良したもので、名前の通り小さなブーケのような姿。ふんわりとした丸い株が透明のパッケージに入った状態で売られていることが多いです。　​トマト・オリーブ・アンチョビを用いたニース風サラダ？　　です。このおかげ（缶詰料理）で　自慢するわけではないけれど気分は元気です？食事のメニューを考えないから‣…　　（笑）ゆで卵は・…‣…​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)【当店オススメ】水切り 大+小セット お米を研ぐ お米 野菜 果物 穀物 便利なグッズ キッチン 調理用ボール 役立つ 便利 深型 軽量 軽い 父の日 母の日価格：1,890円（税込、送料無料) (2024/4/23時点)楽天で購入

  April 24, 2024

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  冷たいおやつ？‣…

  　おやつの時間？　バナナで～​一日1個のりんごで医者いらずという言葉があるけれど、バナナはどう？　朝のシリアルに加えたり、運動のエネルギー補給にそのまま食べたりと、日々の食事にバナナを取り入れている人は多い。そのいっぽうで、バナナを避ける人もいる？一日1本のバナナは一般的に安全といえそう。ただし、これは個人の健康状態と食事内容によって変わること～　​　――まあ、いいか。気にかけない。明るくいこう？――焼いたバナナをカラメルにからませて～​　　バナナカスタードプリン​　材料（２～３人分）バナナ（小）１本、カスタード液（牛乳２５０ml、バニラビーンズ1/2本、卵２個、卵黄１個分、グラニュー糖45ｇ）、バター無塩適量、グラニュー糖30ｇ。耐熱性の器にバターを薄く塗る。オープンは１６０度に温める。小鍋に牛乳とバニラビーンズを入れて火にかける。ボウルに卵、卵黄、グラニュー糖を入れてすり混ぜ、弱火にかけた牛乳を少しずつ加えて、こし器でこす。それを器に流し入れ、縦半分に切ったバナナをのせる。器を天板にのせて湯を張り、２０～３０分間焼く。～天板に湯を注ぎ、蒸し焼きにすると、仕上がりがなめらかに・…　　カラメルソースを作る。グラニュー糖と水大さじ１を耐熱性の器に入れ、ラップフィルムをかけて、電子レンジに約４分間かけ、取りだして湯大さじ２を加える。～電子レンジでから取り出すとき、熱いのでミトンなどをして取り出す。ここでの分量はつくりやすい量。使うのは大さじ１くらい？？　焼けて粗熱を取れたら冷蔵庫で冷やし、好みの量のカラメルソースをかける！※器は好みの大きさでOK。　小さなココット皿にする場合は、バナナを細かく刻んで入れる？‣…バナナの普通の食べ方に飽きている人は、ピーナッツバターを入れたバナナスムージーや、ナッツ入りのバナナブレッド（超熟したものを使い切るのに最適） などがおすすめ。　いろいろな果物を取り入れたいなら、フルーツをグリルにしたり、カラフルなフルーツサラダや鮮やかなブルーベリースムージーで・・・​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)【送料無料】1000円ポッキリ！国産ドライフルーツ お試し食べ比べセット7種のミックス | レモン オレンジ いちご キウイ みかん 梅 ラフランス かぼす はっさく 桃 りんご いちじく ゆず 河内晩柑 市田柿 ドライフルーツ プチギフト 南信州菓子工房価格：1,000円（税込、送料無料) (2024/4/22時点)楽天で購入

  April 23, 2024

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  ブルーモーメント：５月病対策？‣…

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５月病対策？‣…（episode８５）　いろいろと雑用があり、ゆっくりとテレビでも…でも最近のテレビ番組はどこにチャンネルを回しても、会うのは同じ顔ぶればかりだし～ニュースを見ても、ぼうっと見ていると鵜呑みにしてしまいそう～１月、２月、３月を、大丈夫、大丈夫と過ごしても、４月を過ぎると‣…何となくそれほど大丈夫ではないような、不安な気が起きてくる？　　ここはひとつ・．．．旅行でも（なんだかんだ理由をつけ？）　　　３時にチックイン夕食を   チックアウトは１１時‣…帰途に就く～ここから人ごみの中へ… １７：４０分帰宅！ しかし旅に出てみれば自分の体力の無さと未熟にあきれるばかり。  窓の外を見れば薄曇りの空あしたは雨かなぁ・・・・　　　　　​Episode８６。へ・…「くるニャンくーる​ポップアップグリーティングカード 江ノ電　ブルー価格：580円（税込、送料無料) (2024/4/21時点)楽天で購入

  April 22, 2024

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  ブルーモーメント：源泉かけ流し‣…

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 源泉かけ流し‣…（episode８４） 　ここは温泉？　インターネットで調べてくれば悩まなかった？日本の温泉の定義って実はとてもあいまいで、温泉法という法律によれば…地下から湧いて出た25℃以上の水・地下から湧いてきた、温泉成分をひとつ以上含有する水。このどちらかを一方を満たしていれば​温泉​なんです。極端な言い方をすると、“スポイト1個分の温泉水をどこかの源泉から持ってきて、水道水で満たされた浴槽にそれを垂らしただけでも温泉になるわけです！”現在、全国にある温泉のうち還元力のある”本物の温泉“と呼べるものは、30％程度しかないらしい？​​還元力​：酸化が体をサビさせる、つまり老化させる力だとすれば、還元力は体からサビを取り除く力、体を元の状態に戻す力。では、本物の温泉？　は…加水・冷却・加湿・循環・消毒を行っていない温泉が、​還元力​のある本物の温泉といえるでしょう。キーワードは“源泉かけ流し”とあれば循環や消毒は当然行われていませんし、源泉を適温にするための必要最低限の加水・加温のみが認められていますので、還元力​の高い温泉だということもわかるわけです！ただ、源泉１００％でも遠くの源泉からタンクローリーなどで運んできたとしても、温泉地に到着したときに、その温泉水は酸化している可能性が高いでしょう。　あくまでも源泉のごく近くに温泉があって、源泉から直接引いた温泉水が常に注がれていることが重要‼！​（参考や参照・健康知恵袋：久保　克敬　薯。元気アップ通信3月より）温泉…やはりアクセスは最重要事項。近くで気軽にいけるのは、選ぶにあたって重要なポイントですよね。そして、温泉＝ゆっくりするという目的であれば、自然があってゆったり過ごせるというのも大切ですよね。温泉地によって泉質の違いももちろんですが、季節によっても見える景色が変わり、行くたびに違う体験ができるのが温泉の良いところ。還元力の高い温泉‣…は～　　​           Episode８５。へ・…「くるニャンくーる」【2枚購入で15%OFF】 ヘアドライタオル タオル 0359 本多タオル マイクロファイバー ヒルナンデス 超高吸水 ヘアドライタオルプレゼント ヘアタオル ヘアータオル お風呂上がり 吸水タオル 髪 ヘアードライタオル ドライヤー短縮タオル タオル ドライ ドライヤー 時短価格：880円（税込、送料無料) (2024/4/16時点)楽天で購入

  April 21, 2024

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  いつもより早く起きた朝は‣…

  ​　きらきらした朝の光のせいなのか、鳥の声なのか。​いつもより早く目が覚めてしまった。日常から少し飛び出した、特別な朝の数時間‣…？　そんな朝は、カフェオーレと焼きたてのパン～そんな環境は望めないから、自分でパンケーキやベーキングパウダーで膨らますクイックブレッドなどの粉ものを焼く。　　よく焼くのが甘いタイプのピッツア？薄くのばした生地にフォークで穴をあけ、小豆くらいのバター粒を点々とのせる。重ならないようにスライスアーモンドを散らし、オープンへ。　アーモンドの香ばしいにおいがキッチンに充満しはじめる。蜂蜜をトロトロと回しかけて仕上げる。　朝からピッツアというと洒落いるけれど…簡単に作れる便利な薄いパンです。アーモンド＆蜂蜜よりももっといいヴァリエーションを広げるためには、早く起きる朝を増やすころが先決かもしれないなぁ～と思う？？‣…もう一度布団に潜り込む。　このまどろみの時間はハッピー　（笑）半覚醒状態の揺らぎを愉しむ。…おばさんより​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～​Panasonic（パナソニック） SD-BMT2000-W ホームベーカリー （1.5〜2斤） ホワイト価格：28,500円（税込、送料無料) (2024/4/15時点)楽天で購入

  April 20, 2024

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  靴は幅とサイズ～（散歩に行こう）

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　Let's take a walk！（散歩に行こう）　　　No１３４　歩く道具である靴。　自分に合わない靴を履いていると、歩くことの妨げになることは言うまでもありません。歩くためには、自分の足に合った靴を履くこと。　足にフィットしない靴を履いていると疲れやすく、足をジワジワ痛める結果となり、足にトラブルが‣…～例えば、足の幅が広めの靴を履いて歩くとすぐ疲れ、外反母趾になりやすいのです？　靴底に表記されているEEやEEEといった表示がウイズといわれる足の幅の表示で、細いほうのAAAAAからGまであります。​自分の足の幅より広めの靴を履いていると何がよくないかというと、歩くたびに靴の中で足が前に出ます。それで指先が靴先に当たり、拇趾が極端に曲がる外反母趾になりやすいのです？　これまではヒールが高く、つま先が細い靴が外反母趾の犯人だとされていましたが、それよりも幅の広い靴を履いていることの影響が大きいと思われます？　そのことを裏づける要素として、ハイヒールやつま先が細い靴とは無縁の中年や高齢者に、外反母趾になる人が急増しているのです？　たとえサイズが合っていても、足の幅であるウイズが合っていないと歩きを邪魔する靴になります。​靴はウイズとサイズで選ぶ習慣を！​​足の付け根のつま先立ちをすると曲がる部分を靴の専門用語でトウブレイクといいますが、地面を蹴る足の動きに添うように、トウブレイクのところで靴がしなやかに曲がってくれる靴が重心移動しやすい、歩きやすい靴です。さらに、靴のかかと部分が足をしっかり包む適度な硬さを持っていること、蹴りだしを補助するように靴底に適度な硬さと弾力があること、靴の中で足の指が動かせるだけのゆとりがあることなども、重心移動をしやすくする条件です。​   重量的に軽さを売りにしている靴がありますが、軽量化のために、靴底にシャンクという"鋼"が入っていないものだと、重心移動がうまくできません！​土踏まずの下が歩くたびに曲がります。シャンクは体重を支えたり、土踏まずの保護をし、蹴りだしの補助としての役割も重要なので、軽くするためにシャンクの入っていない靴だと、歩く際の蹴りだしがしにくい状態になりますよ！ シャンク？ なんじゃそれは‼！シャンクとは、靴のアーチを支える役割を持つ、インソールに埋め込まれた芯材のことです。ふまず芯とも呼ばれています。 アウトソールとインソールの間に埋まっているため普段このシャンクを目にする機会は…ほぼありません。　　ちょっと前まで、お買い得セール！と言われたら、心がなびいて買うことが…モノの品質・価値、そこからご自身が得られるベネフィットが、価格に見合っているかを～　でも、靴の価値って何だろう？　安い靴は、ダメなの？？？​​​​​気づくこと。始めること。続けること・・・​（笑）​​​​Ｉ`m sorry​​​​​・​Please forgive　me　・​​I love you ​​・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ♪【組立品/完成品が選べる】 介護椅子 高座椅子 玄関イス 棚付き サポートチェア 3段階 高さ調節 昇降 パーソナルチェア 椅子 いす イス チェア 木製チェア 座敷椅子 ベンチ スツール 肘掛 スリッパ 靴 シューズ 収納 高齢者 モダン 北欧 おしゃれ 敬老の日 CHR100147価格：4,980円～（税込、送料無料) (2024/4/9時点)楽天で購入

  April 19, 2024

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  豆腐ステーキ‣…

  　お豆腐は毎日食べてもよいといわれるほど、日本人にとっては身近なたべものです。　特に夏場の冷奴と冬場の湯豆腐は、季節に合った食べ方です。このどちらの食べ方をする時でも忘れてはならないのが、​お豆腐をまず50度で洗う事です。​　甘みや香りが明らかに違います。豆の持つ特性が引き立つように思えます？　どっしり大満足？　​豆腐ステーキ​　材料：豆腐、片栗粉、油、大根、ショウガ、ネギ、お好みの季節の野菜。​​​お豆腐は50度処理をしておき​​​、さらにザルに入れ、上に軽く重しをして、ザルから水分が落ちるようにしておきます。あまり長いことすると水分が出過ぎてしまうので、15分ほどで重しを取り、表面の水分をふき取ってから片栗粉をまんべんなくまぶします。お豆腐の姿が壊れないように片栗粉で守ります。　鍋に油をひき、温まったらお豆腐を入れて火を通します。この時も85～90度までの温度を守り、じっくり焼いて下さい。両方の表面の焦げ目がついたら、お皿に盛りつけます。　食べやすい大きさに切って、大皿盛りにしても、銘々皿にわけてもよいでしょう。大根おろし、すりおろしショウガ、ネギなどの薬味で食べてください。季節のサラダか野菜を一緒に盛り付けると、お肉に勝るステーキ皿になりますよ？※酵素‼！酵素は70度の熱さで滑性を失い、0度では冷たくていきいきしませんが、45～50度が最も活性化する温度帯です。そこで実際に野菜やお肉、魚を50度で洗い、冷たい水で洗い流すと、見違えるようにきれいにピンとする姿になる。（50度は手が入らないおんどではありませんよ！）　50度で洗うと～汚れが良く落ちます、細胞を連結しているペクチンを熱によって組織がしっかりとし、細胞が元気になる。甘みが増しシャキッとした舌ざわりがあり、美味しくなる‼！（参考や参照・本当に大切にしたい日本のごはん：中川　誼美　薯）　　50度洗いと低温調理のススメ。…‣…わたしは、焦げ目がついたら…しょうゆとみりんを加えて豆腐に絡ませています。（焼き肉のタレでも～）　　木綿豆腐より絹ごし豆腐を使うときは一旦レンジで（ペーパータオルに包んで） チンして水分を抜いてから使っていますけど～   ​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)ティファール(T-FAL)KO4908JP ジャスティンプラス490 1.2L ブラック価格：4,040円（税込、送料別) (2024/4/17時点)楽天で購入

  April 18, 2024

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  そしてゆっくりと‣…？

  　朝はテキパキと…そしてゆっくりと。段取りには、テキパキとゆっくりの両方が必要？　パワー全開の日もあれば、調子が悪い日もあって当然。大切なのは、きょうの自分にできることを見つけること？　​そっとひとりで朝ごはんを食べ、食後に温かいコーヒーを手に、ワイドシューをみながらボーッと過ごしています。​この時間がないと、一日中、エンジンのかかりっぱなしで、やがてエンストしちゃう？　ひと呼吸おくことで、感じたり、考えたりするゆとりをもてる。その日の調子にあったエンジンのかけ方を見つけること‼！​余裕のある日はコーヒーを淹れる。​ひとり（ふたり）でお茶を飲み、ぼんやり過ごす時間は絶対大切。　美味しいコーヒーもシンプルに。ミルクも砂糖もなしで、ストレートで味わう！​あれ忘れた！あぁ　間に合わない？？？　　　という日も。​　　​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～お茶 緑茶 茶葉 【1000円ポッキリ 送料無料】産地飲み比べ 生産者限定 3袋セット 各100g [M便 1/3]価格：1,000円（税込、送料無料) (2024/4/14時点)楽天で購入​​​​

  April 17, 2024

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  卵で？～

  　卵～オムレツ、目玉焼き、スクランブルエッグと朝の「定番」に卵が多く使われていますよね。それだけでなくカルボナーラやすき焼き、天津飯など、和洋中問わず卵メニューは多種多様ですよね？“コレステロールが高いからなるべく食べないように” といわれたことはありませんか？バランスのよい食事をするためにも、健康な方であれば卵は1日1〜2個までを目安にするのがよさそうです？黄身のしょうゆ漬け卵黄6個、しょうゆ小さじ３。　アルミカップ（または小さなガラス容器）に卵黄をひとつずつ入れ、しょうゆを等分して注ぎ、冷蔵庫でひと晩漬ける。卵黄がしょうゆに全部つからなくても、半分くらいまであればいい！　※保存容器に入れて冷蔵保存し、日持ちは１日。黄身だけを取り出し、そのままお酒の肴にしたり、炊き立てのごはんの上にのせて食べます！日持ち約３日のゆで卵のソース煮（煮汁ごと保存容器に入れて冷蔵保存。食べるときに、そのつど殻をむきます。殻のひびからソースがしみてマーブル模様になりますよ。）　卵８個、ウスターソース（又は中濃ソース）1/2カップ、鶏ガラスープの素小さじ２、水1と1/2カップ。　卵は好みのかたさに茹で、台などに軽く打ち付けて殻にひびを入れる。鍋にウスターソース、鶏ガラスープの素、水を入れて火にかけ、煮立ったら卵を殻ごと加えて弱めの中火で５分ほど煮る。　そのまま冷まして味をなじませる。麺つゆにゆで卵を漬けても‣…美味しいですよ！～ゆで卵は、やや日にちがたった卵のほうが、殻がむきやすいので、漬け卵や煮卵を作るときには、買った卵をあらかじめ何日か寝かせてから使います。生で食べるものは、生みたての新鮮な卵で、プリンと盛り上がった黄身には、お酒も白いご飯もすすみますよね？　卵を食べるときに気にすべきはコレステロールよりも飽和脂肪酸。飽和脂肪酸の過剰摂取を考慮し、卵は1日1～2個に留めておくのが理想でしょう？しかし、オムレツなどの卵を1回に3〜4個使用する料理もありますよね。そういった献立の際は、1週間の中で卵の量を調整してみてくださいね。​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​d(ŐдŐ๑)☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆(๑ŐдŐ)bゆで卵メーカー かんたん蒸し器 タイマー付き スチームクッカー 2段 ASC-002 電気スチームクッカー ゆで玉子名人 ゆで卵 ゆでたまご 蒸し器 電気蒸し器 蒸し野菜 温野菜 シューマイ おしゃれ 太知HD アナバス ANABAS 【送料無料】価格：2,980円（税込、送料無料) (2024/3/23時点)楽天で購入

  April 16, 2024

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  一日のはじまりは…

  　食欲のない朝は、喉こしのよいスープで朝ごはん。選ぶ野菜によってスープの色が変わるのも楽しい。​手作りスープのいいところは、足りない栄養を考えながらつくれること？​　毎日同じだと飽きるので、旬の野菜を組み合わせて味に変化をつけています？　　​  野菜スープ​　　薄切りにした玉ねぎをバターやオリーブオイルで炒め、にんじん、じゃがいも、ごぼうなど、好みの野菜を適当な大きさに切って鍋に加える。　ヒタヒタの水と固形スープを入れ、やわらかくなるまで弱火で煮る。粗熱を取り、ミキサーに入れてポタージュ状にし、鍋に戻す。　生クリーム（豆乳・牛乳でも）を加えて温め、塩こしょうで味を整える。 ​朝ごはんのスープを飲む↑​※スープの材料、根菜類は時間のある時にまとめて茹でておき、冷凍しておく。玉ねぎも飴色になるまで炒めて冷凍！ 朝時間がないときは、体のためにオリーブオイル。藻塩を入れてパンにつけたり、オレンジジュースにも大さじ一杯いれて・‣… たまには？スープDELIで～（笑）朝ごはんの時間が終わると、一日の半分が終わったようにほっとする？わたし。お休みの日はトーストに味噌汁？？ヨーグルトに輪切りのバナナを入れて…​Ｉ`msorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／　🍌【送料無料】ななつのしあわせベジ畑 選べる乾燥野菜 国産 ベジ畑 (完全無添加・砂糖不使用) 手軽で便利な人にも環境にもやさしい低温ドライ製法の野菜シリーズ。7種の国産野菜をミックスした乾燥野菜ミックス ｜ドライ野菜 フードロス対策 干し野菜 無添加 保存食 備蓄用価格：1,000円（税込、送料無料) (2024/4/13時点)楽天で購入

  April 15, 2024

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  かためのアボガドで‣…

  硬めのアボガドで‣…​　レンジで加熱する方法は、果肉自体が熟すというわけではないですが、手早く柔らかくするには便利な方法ですが、しっかりと熟した状態にしたいようでしたら常温におく方法をおすすめします。※丸ごと追熟させる方法は、アボカドはやわらかくなるまで常温で1〜2日ほどおく。　…‣…お酒の友なら硬いままでも～…　半分に切ったアボカドをやわらかくする方法を、アボカドは種を取り除き、皮付きのまま断面を下にして耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで30秒〜1分ほど加熱する。ポイント（加熱時間は目安とし、様子を見ながら調整してくださいね。）硬いままで​OK​の…アボカドのナッツ揚げ（2人分）　材料：アーモンドスライス40ｇ、かためのアボカド1/2個、衣（小麦粉・水各大さじ２、塩少々）揚げ油適​、ライム（またはレモン）のくし形切り、塩各適量。　アボカドは半分に切って種をとって皮をむき、食べやすい大きさのくし形に切る。衣の材料を混ぜ合わせ、切ったアボカドをくぐらせ、アーモンドスライスをまぶしつける。揚げ油を低めの中温に熱し、衣アーモンドを入れアーモンドが少し色づくまで２～３分揚げる。ライム（柑橘類でもOK）と塩を添える。‣…アーモンドの歯ごたえと風味がアクセント！～もし2〜3日待てる余裕があるのなら、紙袋を使った熟成方法がおすすめ！アボカドや紙袋の中に一緒に入れたリンゴやバナナ・キウイは、アボカドの熟成を助けるエチレンガスを発しているそう。　そのため、固いアボカドをこれらのフルーツと一緒に紙袋の中に入れておくと、エチレンガスがこもり、アボカドを早く熟成させることが可能になるのだとか。​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​ε=ε=(*b´∀｀)b♪WELCOME♪d(´∀｀d*)=з=з　​【在庫限り】【COSTCO】コストコ【トロピカルマリア】冷凍アボカドスライス　500g×2袋（冷凍食品） 【送料無料】楽天で購入

  April 14, 2024

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  1日は２４時間?…

  　​時間が欲しい‣…どこで時間を捻出しよう、と考えると“朝”　清々しい空気に満ちた、まっさらな、きょうの始まり。​あわただしくて時間のない朝も…これだけは～と大切にしたい朝ごはん。朝ごはんをおいしくいただくために！   一日を豊かにする“朝ごはん”ホテルの朝食みたいな洋食朝ごはん？？？…を～オープンで軽くトーストして焼き目をつけた食パンは、半分に切って片面にバターを塗る。トマトはくし切にして、上から常備菜のジャコ大根（フライパンにゴマ油を熱し、粗く切った大根葉をよく炒めさらにジャコ、塩を加えて炒め、最後にゴマをたっぷり加えて炒める。）をかける。 スクランブルエッグには牛乳を少々加えて、風味をまろやかに、食感もふんわりと焼き上げる。これらを白磁のオーバル皿に盛ってワンプレートに。　食感を残した特製フルーツジュース（ジャリジャリジュース？）と牛乳を用意し、水分と栄養をしっかり補給‼！～​ジャリジャリジュース​：皮付きリンゴ、グレープフルーツ各１個、氷１個、水大さじ１をミキサーに入れ、数十秒、撹拌。いまは年齢とともに少しずつ食の量も減り、朝からたくさん食べることはなくなりました？老いの様相は日々変化していきますし、できないことも増えました。でも、まぁこの歳ならいろいろあらなァなと開き直り、まだできることを指折り数えています？　　なんて～​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​　☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／KIKIME (キキメ) suzuri プレート ロング ( スズリ すずり 硯 波佐見焼 波佐見 皿 食器 陶器 プレート ワンプレート ランチプレート 仕切り しょうゆ皿 醤油皿 薬味皿 刺身皿 食洗機 電子レンジ かわいい オシャレ カフェ 日本製 ギフト プレゼント ) 新生活価格：4,400円（税込、送料無料) (2024/4/11時点)楽天で購入

  April 13, 2024

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  転ばぬ先の～（散歩に行こう）

  　　　　　　　　　　　　　　　　Let's take a walk！（散歩に行こう）　　　No１３３　歩くことで起きるトラブルに転倒があり、高齢になると筋力が低下して腰が湾曲し、膝が曲がり歩きづらくなります。歩きづらいので、歩く機会が少なくなって、その結果ますます歩くために必要な筋力が低下する…そして普通に歩いていて転倒しやすくなるわけです。歩く機会を減少させないためにも、杖を使うことを推薦します。杖には曲がってしまった背中を伸ばす働きがあります！　そして痛みがある場合は杖が足にかかる力を腕に分散することで痛みを和らげたり、痛みのある部分を安静にする効果もあるのです。　むしろ早めに杖を使うことが、加齢によって脊柱起立筋や腹筋が弱って、腰が湾曲するのを遅らせ、最終的に自分の足で歩く能力を長く維持することを可能にするのです！…杖を使うと年寄りじみていやだというのではなく、杖を第三の足と考えて早めに利用するというのもいい方法ですよ。　　杖は、デパートなどの杖売り場で長さも合わせてくれるところで選ぶようにするか、　整形外科の理学療法士に相談して杖の長さや使い方のアドバイスをしてもらえるので、そうだんしてみるといいでしょう。​​　　​お茶でも飲んで考えよう‣…自分はこの美味…じゃなく話に見合う人間なのかどうか？？？　え～​​​​歩ける筋肉のための靴選びも大切ですよ・…より​​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​d(ŐдŐ๑)☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆(๑ŐдŐ)b  ローファー モカシン レディース シューズ ぺたん靴 婦人靴 老人靴 運転靴 フラットシューズ 看護師 厚底 柔らかい 滑り止め 介護士靴 パンプス 通気 軽量 履きやすい 疲れにくい 1.5cmのヒール 大きいサイズ 小さいサイズ YJSO価格：4,260円（税込、送料無料) (2024/4/8時点)楽天で購入

  April 12, 2024

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  冷ごはんで‣…？

  　　最近よく耳にする常備菜という言葉。常備菜を準備しておけば料理が素早くできて、忙しい時にも便利だと言われています。じゃがいもは、大人から子供まで大好きな人が多いですよね。腹持ちが良く、お弁当にもピッタリです。じゃがいもはそのまま冷凍するには向いていませんが、加熱調理してから冷凍すると、解凍したあともおいしくいただけます。　玉ねぎはじゃがいもと違い、料理に仕上げなくても保存ができます。にんじんは彩りが良く、常備菜にしておくと重宝します。少し手を加えるだけで立派な常備菜になるので嬉しいですね。～定番メニューではにんじんとごぼうのきんぴら、ツナと合わせてキャロットラペ、ベーコンと合わせて洋風炒めにしても良いですよね。家庭の三大常備野菜はじゃがいも、にんじん、玉ねぎ！言っても過言ではない…？？ ゴロゴロ入ったお野菜たちが、元気のでない朝の味方になってくれそう？　 お野菜おじや　材料：冷ごはん茶碗１杯分。スープと野菜（水３００㏄、固形ブイヨン１個、玉ねぎ1/4個（１㎝角切り）、にんじん３㎝（５㎜角切り）、じゃがいも１個（１㎝角切り）…塩適宜、卵２個、みつば適宜。冷ごはんはザルに入れ、水洗いしてぬめりを落とす。　鍋にスープと野菜を入れ、火にかける。　ひと煮立ちしたら弱火にしてフタをし、コトコトと煮る。野菜が柔らかくなったら、ごはんを加え、塩で味を整える。　溶きほぐした卵を回しかけ、フタをして火を止める。３０秒ほど置いて、卵がふわりと浮いてきたらみつばを散らす。（参考や参照・おひさまと朝ごはん：星谷　菜々　薯）　　忙しいご夫婦や毎日のお弁当作りが大変な方は、余力があるときに常備菜を作っておくと、日々の時短につなげることができます。　また、食材が安い時にまとめて購入し、常備菜にしておくと1品あたりの材料費も安くなるので家計も助かりますね。常備とは常に備えておくもの、菜とは副菜を意味します‣…よりＩ`m sorry​​​​・Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you  ～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～《全3色》白山陶器 CONTE スクエア コンテ 【HAKUSAN 波佐見焼 デザイン雑貨 白磁 ギフト 陶磁器 プレゼント コンテナ 保存容器 ストレージ 小物入れ アクセサリー収納 アクセサリーケース 常備菜】価格：2,750円（税込、送料無料) (2024/4/4時点)楽天で購入ひやご飯で

  April 11, 2024

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  厚切り食パンのグラタン‣…

  　ホワイトソースから作るのは大変そう…な本来、時間があればホワイトソースは、バターで小麦粉を炒め、牛乳でのばして作りますけど～ホワイトソース　材料：（約４カップ分）玉ねぎ薄切り1/2個、小麦粉大さじ２と1/2、牛乳４カップ、固形スープの素1/2個、塩小さじ1/2、バター大さじ２。　鍋にバターを溶かし、玉ねぎ弱めの中火で焦がさないように炒める。しんありして水気が出たら小麦粉をふり入れ、木ベラで混ぜながらさらに炒める。小麦粉がしっとりとなじんだら、牛乳を少しずつ加えてのばす。トロミがついたら固形スープの素を加えて溶かし、塩で味を調える。…冷めたら保存容器に入れて冷蔵保存し日持ちは３日。　冷凍なら2～3週間ほど保存できます。冷凍する場合は、冷凍保存袋に平らになるように入れ、使いやすい分量に菜箸を押し当て型をつけると割れやすく使うときに便利ですよ。炒めた玉ねぎに小麦粉をなじませるとダマにならず・…パンにのせて焼いたり、ご飯やマカロニに混ぜグラタンやドリヤを‣…厚切り食パンのグラタン（１人分）​​厚切り食パン（４枚切り）１枚は中身を四角くちぎりとって器にする。​​※​​底は残す‼！　くぼみにホワイトソース1/4カップ入れ、ピザ用チーズ適量を散らし、オープンオースターでチーズが溶けるまで焼く。…～ハムやソーセージなどの具を入れたり、卵を割り入れても～美味しいですよ。​​でも基本的に時間がないので、料理では市販のものを使います。（すみません？）​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク​ハインツ ちょっとだけホワイトソース 70g×3袋入価格：1,000円（税込、送料無料) (2024/3/25時点)楽天で購入

  April 10, 2024

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  ブルーモーメント：小川で‣…

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小川で‣…（episode８３）　入口は、食べ物、こども、ゴミ問題、エネルギー、仕事・・・・…‣…とそれぞれですが、一歩ふみだすこと？…むかしの農業水路は素堀りで、水草が繁り流れも緩やかな水路が多くありました。また、水路と田んぼの高低差は少なく、魚が水路と田んぼを自由に行き来する などし、多くの魚たちがみられました。近年になって、ほ場整備や水路整備によって水路の整備が進み、農作業がしやすく、 維持管理が簡単なコンクリート製の水路が増え、しかも、水路と田んぼに高低差がある 水路となりました。　むかしに比べれば、田んぼも乾き、大型の機械で農作業 が楽になったし、草刈りなど水路の維持管理も楽になりました。また、水のいらない冬 期（非かんがい期）には水がまったく流れない水路もあります。コンクリート製の水路は、単調で流れが速くて水草が繁らない水路が多く、水路から 田んぼに魚が入れないなど、決して生きものが生活する場所としては適していません。 最近では、一部の水路で、石を積み上げて造ったり、わざと土水路を造ったり、生きも のにも配慮するようになってきましたが、まだそのような水路は少ない状況です。昔は水路で野菜を洗ったり、子供達が遊ぶなど生活と関連していましたが、近年 は生活と水路の関係が薄れ、水路から子供達のすがたが消えるなど、味気ない水路になっている・‣…安曇野も～　田園を縦横に、自在に屈曲して走る、細い流れ‣…小川。緩やかに曲がりながら、いずこへともなく流れてゆく小川。不規則な故に美しさのある田園地帯が“構造改善”という名のもとに総合整備されている？昔ながらの田畑の形を整備すれば、当然それに付随している用水路も変わる！　用水路である小川が、一直線のコンクリート製になれば、植物や水棲生物の生活形態も一変する。　どじょう・めだか・カワニナ・タニシ‥などがいなくなる？水棲昆虫や小魚たちは、屈曲した小川の中の淀みが生活の場だから、コンクリートの水流の速さでは棲むことが出来ない。‣…ゆるやかに流れる小川、そこにはクレソンの繁茂する浅瀬もできたし、その繁みを棲み家として、小魚もカワニナもいたから、夜になるとホタルも当たり前のように、光の乱舞をみせてくれた安曇野もあった。用水路をただひとつだけの用途としか考えず、机上図形と計算だけで処理してしまうのは‣…環境に関しては、現状維持できたら上出来。この10年が・…‣…本当の安曇野の声というのは？？​　　　Episode８４。へ・…「くるニャンくーる」【選ぶ景品付】 テクノス KI-DC481 DC扇風機 40cm 電気代最大80％オフ フルリモコン 切タイマー DC 壁掛け扇風機 省電力 DCモーター 節電扇風機 壁扇風機 壁掛け扇風機 リモコン付き 壁掛け 扇風機 KIDC481 首振 節電扇風器 KI-DC479 KIDC4価格：8,990円（税込、送料無料) (2024/4/7時点)楽天で購入

  April 9, 2024

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  コーヒー・ヘーゼルナッツマフィンで～

  　偶には…カフェでたべるようなマフィンを・・・笑～　え、　あぁ？？ボリューミ―でガツンとしたマフィンを～​コーヒークリーム​（250～300ml分）牛乳120ml、コーヒー75ml（深入りコーヒーを濃く淹れる。豆10ｇに対して熱湯120ｍｌが目安。）ミックス（溶き卵1個分・グラニュー糖25g・薄力粉10ｇ）ヘーゼルナッツ（生）30個、コーヒー粉少量。 　​ボウルにミックスを入れてよくすり混ぜる。鍋に牛乳、グラニュー糖を入れて火にかけ、混ぜて溶かし、沸騰直前で火を止める。　牛乳が熱いうちにミックスのボウルに少しずつ加えながら混ぜ、均一に混ざったら鍋に漉し入れる。​コーヒーを加えて弱火にかけ、ゴムベラで混ぜながら加熱する。　4～５分混ぜ、ゴムベラを持つ手が重く感じてトロリとしたら火からおろし、混ぜながら少し冷ます。保存容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。​コーヒークリームとヘーゼルナッツのマフィン​直径7cm×高さ3.5㎝のマフィン型6個分　　材料：バター８５g（常温に戻す）、キビ砂糖50ｇ、グラニュー糖40ｇ、溶き卵１個分、粉類（薄力粉190ｇ、ベーキングパウダー７ｇ（アルミニウム不使用）、塩ひとつまみ）、牛乳９０ml。　粉類は合わせてふるう。別のボウルにバターを入れ、ハンドミキサーで混ぜてなめらかにする。　キビ砂糖、グラニュー糖を加えて均一に混ぜる。溶き卵を２回に分けて加え、そのつどムラなく混ぜる。粉類を半量加え、練らないように、ボウルを回しながら底から返しては切るように混ぜる。　少し粉気が残るくらいで牛乳を一気に加え、５割は度混ぜる。　牛乳が半分混ざっていない状態で、残りの粉類を加える。練らないように混ぜる。（ギリギリ混ぜ切る状態）　型にグラシン紙（９号）を敷いて生地を入れ、型の周りに生地を盛り上げるようにスプーンの背で引き出し、中央をあける。オープンを２００度に予熱する。 　ヘーゼルナッツを半割にし、生地の１個に４かけ散らして軽く埋め込み、コーヒークリームを大さじ２ずつ入れる。　さらにヘーゼルナッツを上や周りに６かけ散らす。 　オープンで約２０分焼く。焼きあがったら型から出し、熱いうちにコーヒー粉をふる！　​香ばしさとコクが絡みあう、カリカリマフィンに合うのは、熱くほろ苦いコーヒーと、どこか懐かしいく甘い眺‣…​​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you　～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～​パール金属 ベイクメイド シリコーン加工マフィン型プレート6個取り(シリコーンカップ付) D-6588価格：1,380円（税込、送料無料) (2024/4/5時点)楽天で購入

  April 8, 2024

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  まぐろのポキ～

  　ポキとは、刺身を小さくカットしたものをしょうゆや食用油をベースに作った調味料に漬け込んだ、ハワイのローカルフードのこと。しょうゆにごま油が香る甘辛い味つけのものが一般的ですが、Hawaiiでは香辛料を効かせたスパイシーな味わいのものや野菜も入れて作るものなど、独自のアレンジを加えたポキも人気を集めていますが～切って漬けるだけ！簡単、おいしい！まぐろのポキ　まぐろのポキ（3～5人分）まぐろの刺身１さく（200ｇ）、玉ねぎ1/2個、にんにく１片（にんにくじょうゆのにんにく）、調味液（しょうゆ（にんにくじょうゆ）・みりん各大さじ２、ごま油大さじ１）　まぐろはひと口大に切り、玉ねぎとにんにくは薄切りにする。ボウルに調味液とまぐろ玉ねぎを入れて和え、　３０分ほど漬ける。​保存容器に入れて冷蔵保存し、日持ちは３日。​※にんにくじょうゆは、薄皮をむいたにんにく数かけを瓶に入れ、しょうゆを注ぐだけの常備調味料。　ドレッシングや炒め物の味付けに、とても便利です。…アヒポキとは、ハワイ語でアヒ（ahi）はまぐろ、ポキ（poke）は魚を小さく切るという意味のハワイ郷土料理の一つです。甘辛いタレで絡めてお好みの香味野菜を添えてお召し上がりください。この機会にマグロを贅沢に使って、ぜひお試しください！　　カツオでもおいしくできますよ‼！​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​  ☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／【送料無料】 キャンドル おしゃれ アロマ ココナッツ ヤシの実 キャンドルホルダー キャンドルスタンド アロマキャンドル ハワイアン雑貨 インテリア グッズ ハワイ 好き プレゼント オシャレ キャンドルライト ココナッツの香り クリスマス ココナッツキャンドル価格：2,300円（税込、送料無料) (2024/3/24時点)楽天で購入

  April 7, 2024

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  いちごとイチゴで‣…？

  　鮮やかな赤色とあまずっぱさ、ジューシーな口あたりが魅力のいちご。​農林水産省によると、日本のいちごの品種は約300種。世界のいちごの品種の半分以上が日本産だという説もあります？　全体が赤く色づいている→果皮にハリとツヤがある→ヘタがきれいな緑色で、ヘタの先がやや反っている→透明パック入りの場合、底から見てつぶれたりしなびたりしているものは避ける。おいしいいちごの特徴↑※果皮とはいちごの果肉の表面のこと。果皮のツヤにも品種ごとの差がありますが、あきらかにしなびているものや光沢がないものは鮮度が落ちています。色は品種によって異なるため、色の濃さよりも全体的に色づいているかどうかがポイントですよ。　　値下げ品のいちごも・・・　　朝から好きなものだけを食べる？そんな、ちょっぴりわがままな朝があってもいいのかしら…（笑）​​​​​​モーニングパフェ​​​​​​材料：ヨーグルト100g、すりごま小さじ２、はちみつ適宜。コンフレーク・ラズベリー・バナナ・ミント・キウイ‥‥各適宜。ヨーグルト～はちみつ、を混ぜ合わせる。グラスにコーンフレーク、フルーツそして混ぜ合わせたヨーグルトを交互に入れ、あったらミントを飾る。‣…4分くらいで～出来ますから。いちごとヨーグルトの甘酸っぱい組み合わせは・…‣…　​​いちごのヨーグルトスムージー​​材料：いちご（冷凍でも可）100ｇ（ヘタを取る）、ヨーグルト100㏄、牛乳か豆乳100㏄、はちみつ適宜。ミキサーに材料をすべて入れて、撹拌する。…2分ぐらい。　・・・早いものでは11月下旬頃から出回り、また5月下旬頃まで出荷される品種もあります。　本来の旬ではない時期にもおいしいいちごを食べられるよう、品種改良を続けたいちご農家さんの努力のたまものといえるでしょう。感謝‼！​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you ​今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!　スカイベリー ドライフルーツ 15g×2袋入り無添加 無着色 ドライイチゴ プレゼント おやつ とちおとめと一味違う 【ドライスカイ】価格：1,000円（税込、送料無料) (2024/4/3時点)楽天で購入

  April 6, 2024

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  ビスケット？‣…

  　アメリカでは、日本で食べられているようなビスケットやクッキーはすべて“​クッキー​”と呼ばれます。ビスケットは、生地にバターやショートニングなどの油脂を加えてベーキングパウダーで膨らませるクイックブレッドのこと。　米国のビスケットは​速製パンの一種​で英国のスコーンに近く、日本ではケンタッキーフライドチキンなどを通して知られている？​ビスケットはざくざく、エッグはサニーサイドアップでとろとろ・‣…​​ビスケット​（10個分）バター200ｇ（1.5㎝角に切って冷凍する）粉類（薄力粉270g・強力粉130g・グラニュー糖40g・ベーキングパウダー11g・ベーキングソーダー（重曹）3ｇ・塩2g）溶き卵1個と無糖ヨーグルト50ｇ、牛乳50ｍｌ、手粉用薄力粉適量、溶き卵適量。　ボウルに溶き卵と無糖ヨーグルトを混ぜ合わせる。別のボウルに粉類を合わせて軽く混ぜ、バターを加えてスケッパー（カード）で粗く切って手で粉になじませる。小さなバターのかたまりが残る程度で。　　そのボウル（粉類とバター）に混ぜ合わせた（溶き卵と無糖ヨーグルト）を加え、ゴムベラで軽く混ぜる。　底から返しては切るようにし、練らないように混ぜる。　牛乳を加えてザックリと混ぜる。粉けが少し残る程度で、ギリギリまとまるくらいが目安。まとまらないときは牛乳を少量足す。　　台に手粉をふって生地を取り出し長方形にする。　麺棒で1.5ｃｍ厚さの長方形に伸ばし、長さを3等分にする位置に麺棒を押し付け、三つ折りにする。その生地を45度回転させて縦におき、再び1.5㎝厚さの長方形（15×30㎝）に伸ばす。　スケッパーなどで縦半分横5等分に切る。　それぞれ二つ折りにして軽く押え、ラップをかけて冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。オープンを180度に予熱する。天板にオープンシートを敷き、休ませた生地を間隔を置いて並べる。　表面に刷毛で溶き卵を塗り、約25分焼く。焼き色を見て前後を入れ替え、さらに7分ぐらい焼く。網にのせて粗熱を取る。ビスケット：フィリングが入るものはほとんどなく、シンプルにプレーンのみが多い。その代わり、メープルシロップなどを好みで追加して食べるのが一般的。後付けタイプですね。スコーン：チョコチップが入っているものや、生地自体にココアや抹茶などのフレーバーが付いたものなどさまざま。バリエーションが豊富。スコーンとよく似たお菓子、ビスケット。ホットビスケットと呼ばれることもありますね。Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)【今だけ！お買い得セット】cotta小麦が香るもちもち生食パンミックス 260g　× 5袋 ホームベーカリー用 食パンミックス 国産小麦 パン作り ホームベーカリー 送料無料価格：1,869円（税込、送料無料) (2024/4/2時点)楽天で購入

  April 5, 2024

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  乾物で‣…

  ​　乾物は、袋を開けたら全量を調理してしまいます？​半量残しても、すぐ使うことなく引き出しの中にしまいっぱなしという事が多く、作ってあれば食べてしまうんですよね？たとえば、ひじきや切り干し大根は、煮物、炒め物、酢のものと味の違うもの２～３種類作れば、それぞれの素材は同じでも、まったく違うひと皿として喜ばれるかも～話が飛ぶようですが、ゆでたスパゲッティとからめたり、トーストにのせて食べたり…　​​​ひじきのペペロンチーノ​​​​材料（３～4人分）：ひじき（乾燥）20ｇ、にんにく１片、赤唐辛子１本、塩小さじ1/4～1/2、​オリーブオイルおおさじ３。　ひじきはサッと洗い、　　　　たっぷりの水に20～30分つけて戻し、長いものは食べやすく切る。　　にんにくは薄切り、赤唐辛子は半分に切る。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱めの中火にかけ、香りが出たら赤唐辛子、水気をきったひじきの順に加えて炒め合わせる。　　全体に油がなじんだら、塩で味付けをする。冷めたら保存容器に入れて冷蔵保存し、日持ちは５日。　ひじきと玉ねぎの甘酢サラダでも・‣…​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you　　​～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～​増田桐箱店 桐のパン保存箱 【デザイン雑貨 キッチン雑貨 食パン ギフト プレゼント 贈り物 国内生産 調湿 防虫 せんべい 乾物 ストッカー ストレージボックス】価格：2,750円（税込、送料無料) (2024/3/18時点)楽天で購入

  April 4, 2024

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  野菜と果物で‣…

  　果物や野菜には、ビタミン類、ミネラル、糖質のほか、脂質、たんぱく質、抗酸化成分であるポリフェノール類までバランスよく含まれているものが多くあります。果物や生野菜は、実は体にやさしい“栄養の宝庫”といっても過言ではないでしょう‣…果物や生野菜には体に吸収されやすい水分が豊富に含まれている点も、果物と生野菜のおすすめポイント。　果物、生野菜なら、いくら食べてもOK。～野菜と果物さえ、食べていれば安心？　もちろん、たんぱく質も必要ですけれど～まずは野菜と果物が体の中をととのえてくれる感じがするので？？そこで、よく作るのが、鍋いっぱいの野菜スープ。  キッチンにそのときある野菜、たとえば、じゃがいも、にんじん、キャベツ、さつまいもなどをひと口大に切って、味だしにベーコンなどをチョット入れて、コンソメ少々を補って次でコトコト煮るだけ。　はじめはそのままで、2回目に食べるときは小鍋に食べる分を移し、刻んだトマトを加え、トマト味に。３回目はカレー粉やお肉を加えて、カレー味に。具やスープが少なくなってきたら、ご飯を入れて最後はおじやにして食べる…こうすると飽きがこなくて、ヘルシーでおいしく食べきれるのです？　えっ？　バゲットを食べる分解凍して‣…？？かわいい道具が～　　​野菜ジュースに、オレンジやりんごなどの果物を混ぜて、ミックスジュースにするとおいしさが増しますし、あるいは、野菜ジュース、果物のジュースと豆乳を混ぜて、豆乳野菜ジュースや豆乳野菜果物ジュースにする方法も。　豆乳を加えると腹持ちがよくなるのと、大豆に含まれるイソフラボンがホルモンのバランスを整えます・‣…し…​​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～フルベジスマイル キウイカッター(FVS-634) [キャンセル・変更・返品不可]価格：901円（税込、送料無料) (2024/3/21時点)楽天で購入

  April 3, 2024

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  トーストを素朴に…？‣…

  　え～　アボカドの完熟具合はヘタで見極める？　ヘタの周りが広がっていると熟していて、すぼまっていると未熟…アボカドは熟すにつれて実から水分が失われ、ヘタの部分が沈んでいくと言われています。　　その為、ヘタが沈み、ヘタと実の部分に少し隙間ができたものは、完熟している証拠です～トーストしたカンパーニュに‣…冷たいアボカドが瑞々しさを～アボカドトースト（1人分）パンドカンパーニュ（１㎝厚さのもの）１枚、　アボカド1/2個、　ベーコン２枚、半熟卵（又は温泉卵）１個、バター（有塩）１０g、塩ひとつまみ、レモン（くし形切り）１切れ。　アボカドは果肉を取り出し、ゴロゴロと残るぐらいに粗くつぶす。ベーコンはフライパンに油をひかず、弱火で両面をカリカリに焼く。　半熟卵は湯に入れて軽く温める。　パンドカンパーニュはバターを塗って両面を焼き、粗くつぶしたアボカドをのせて中央をくぼませる。　レモンを軽く搾り、塩をふって器に盛る。　半熟卵を器に割り入れ、スプーンでくぼみにそっとのせる。ベーコンをのせ、レモンを添える！　‣…アボカドは熟すにつれて、鮮やかな緑色→深みのある緑色→黒色に変化していきます。すぐに食べるのであれば黒っぽいものを選ぶのがポイント。​あッそうそう～　アボカドのヘタの周辺は農薬が残りやすいと言われています。食べるときは、ヘタの部分をしっかり水で洗うようにしましょう。​​ヘタがないアボカドは熟しすぎていたり、ヘタがはずれたところから空気が入って中身が酸化して、中が黒くなっている可能性が高いです‣…​​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you　　​今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!​/　「 冷凍 アボカドダイス 」 業務用 15mmカット 500g 皮なし トロピカルマリア 冷凍フルーツ アスク 果物 スーパーフード アボガド フルーツ 野菜 レシピ 冷凍野菜 ダイエット 冷凍アボカド SC 送料無料価格：1,968円（税込、送料無料) (2024/4/1時点)楽天で購入

  April 2, 2024

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  サラダパスタと‣…

  　ほんの少量の生クリームとバターが全体を程よくまろやかにしてくれる。たっぷりの生野菜をからめていただきます！たらことほうれん草のサラダパスタスパゲッティは塩を加えた湯で袋の表示どおり茹で始める。ボウルにたらこ～生クリームを入れておく。　スパゲッティが茹であがったら、熱いうちにボウルに加え、ゆで汁大さじ1も加えてよく混ぜる。　塩コショウで味を調え、サラダほうれん草も加えてサックリ混ぜる。器に盛り、レモンの皮のすりおろしをふりかける！材料：スパゲッティ160ｇ～200ｇ。“たらこ2腹（薄皮を取り除く）、バター2かけ、生クリーム大さじ2、”　サラダほうれん草1袋（5㎝長さに切る）、塩コショウ各適宜、レモンの皮のすりおろし少々。　ブランチは、自分へのご褒美。　コーヒーを多めに淹れて、好きな音楽をかけて、時間を忘れてどこまでも？？　　　　　​このあとに…楽しみが～先ほどスーパーで釜炊きおはぎを買ってしまいました（笑）​値段が↑‣…今日‣…昨日はは何食べた“おはぎ”と・・・・・スパゲッティの？もの忘れ・・・​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／冷凍食品 Delcy 国産カット済みほうれん草 200g×12個 | 冷凍野菜 ほうれん草 カットほうれん草 国産野菜 冷凍 時短 簡単 お徳用 大容量 冷凍ほうれんそう ほうれんそう ホウレンソウ スマイルスプーン 野菜 カット野菜 冷凍ほうれん草 食材 食品 おかず お弁当 手軽 便利価格：3,990円（税込、送料無料) (2024/3/31時点)楽天で購入

  April 1, 2024

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  アーモンド…トースト～？

  　口に近づけるたび香ばしく、食感はふわ～こり。深い甘み、アーモンドバターで～　​アーモンドバタートースト​　　１枚分：オープントースターを予熱する。食パンにアーモンドバターを１０か所くらいにおく。オープントースターで柔らかくなるまで２０秒前後、加熱する。　決して溶かさない！　　バターナイフなどで均一に伸ばし、再びオープントースターで焼く。焼き始めてしばらくすると、バターが溶けて透明感が出て、そのあと白っぽく乾く。ここから色づくのが早いので、様子を見ながらこんがり焼き色がつくまで焼く！※山食パンのゆうなあっさりとしたタイプがむく。ハード系のパンもおすすめ…　食パン（５枚～６枚切り）１枚、アーモンドバター４０g？。　​アーモンドバター​：（材料）常温に戻したバター225ｇ、アーモンドダイス（生）100ｇ、アーモンドパウダー100ｇ、グラニュー糖100ｇ、塩5ｇ（有塩バターの場合は塩２gに）　　ボウルにアーモンダイス～塩を入れて木べらで均一に混ぜる。（アーモンドの皮が気になるようなら除く）　そのボウルの中央にバターを、のせ混ぜる。（空気が入らぬように！…空気含まない方がアーモンドの風味が強く香ります。）　均一に混じったらひとまとまりにしラップで包んで１５度くらいの場所に一晩おく。（冷蔵庫で…も）保存容器に移し、冷蔵庫で保存、すぐに食べきれないときは消毒した容器に入れて冷凍。）スーパーの製菓材料売り場にアーモンドパウダー・アーモンドダイス（細かい粒に砕いたもの？）はあると…おもいます。～楽天市場-アーモンドバターを‣…という事も～笑​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／【福袋】TVでとりあげられた姫路名物！葡萄屋の手作りアーモンドバター2個組2セット買えばもう1個他社でのネット販売はしておりませんのでご注意してください価格：2,871円（税込、送料無料) (2024/3/30時点)楽天で購入

  March 31, 2024

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  休みの日のプレート～？

  ​　　その前に ‣…トレビスはチコリの一種です。別名で「赤チコリ」と呼ばれています‣…イタリアではラディッキオと呼び、アメリカではレッドレタスと呼ばれています。（イタリアンチコリ）​紫キャベツに似ていますが、まったく異なる野菜です。紫キャベツは葉も葉脈も紫色でキャベツのような厚みと固さがありますが、トレビスは葉が赤紫色で葉脈は白、葉は薄くてやわらかいという違いがあります。トレビスの葉はとてもやわらかく、独特の苦味が特徴です。加熱すると苦味が増すので、生のままサラダやマリネで食べるのが定番ですが、苦味を楽しむために、焼いてもおいしくいただけます。 フライパンやオーブンで焼いてソースをかけたり、肉料理のつけあわせにしたりします。チーズとの相性がよく、イタリアではパスタやリゾットに使われていますよ。ポーチドエッグでもいいのですけれど、おしゃれにエッグスタンドに半熟卵を…材料：リーフレタス４枚（手でちぎる）、トレビス２枚（手でちぎる）、アボカド1/2個（２㎝角切り）、好みのチーズ４０g（１㎝の角切り）、胡桃６粒くらい（手で割る。)ドレッシング（はちみつ・レモン汁各小さじ２、塩コショウ各適宜、オリーブオイル大さじ２。） 卵２個、食パン２枚（ステック状に切る）、塩コショウ各適宜。　ボウルにリーフレタス～クルミまでを入れ、ザッと混ぜ合わせる。ドレッシングをつくりそれをかける。　卵は水から９分ゆでる。食パンはトースターでカリカリに焼く。ゆで卵をエッグススタンドに置き、上部をスプーンの背でたたいて割り開ける。　黄身に塩コショウをふり、トーストをディップしながらいただく。‣…たまには、いいかも～トレビスはお値段が・…紫キャベツでプレートを～（笑）？？​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you　​☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／＜旅する6種のごろごろフルーツキューブ400g＞ 送料無料ドライフルーツダイスカットミックス！（キウイ・ストロベリー・メロン・マンゴー・パパイヤ・パイン）ドライフルーツミックス価格：1,000円（税込、送料無料) (2024/3/29時点)楽天で購入

  March 30, 2024

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  冷凍マンゴーで‣…

  　冷凍保存すると常温や冷蔵よりも長持ちし、いつでも使えて便利です。マンゴーは、皮と種を取り除いて食べやすいサイズにカットしてから冷凍保存しましょう。まず、中央の種に当たらないようにしながら、縦の方向へ3枚に切り分けましょう。マンゴーに格子状の切り込みを入れる⇒マンゴーの皮を果肉に向かって両手で押し込む⇒皮と果肉を切り離す⇒種の周りの果肉も切り離す⇒ジッパー付きの冷凍用保存袋に入れて冷凍する。（カット後に断面から出てくる果汁をキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい分量ごとに分けて食品用ラップでしっかりと包んだら、ジッパー付きの冷凍用保存袋に入れて冷凍しましょう。）　冷凍マンゴーを買った方がよかったかも？？冷凍したマンゴーは、凍ったままや半解凍で使うのがおすすめです。マンゴーは冷凍保存が可能な果物ですが、一旦冷凍保存にすると元の食感には戻りません。完全に解凍すると果肉の食感が悪くなり、おいしさが損なわれます？　そのマンゴーを‣…材料（長さ約15ｃｍ×２）生地：卵3個、砂糖・薄力粉各90ｇ、ベーキングパウダー小さじ1、サラダ油小さじ1と1/2、牛乳大さじ1と1/2．仕上げ用：生クリーム3/4カップ、チョコレートシロップ大さじ２，バナナ1本、冷凍マンゴー適量、粉糖少々。　　クッキングシートを約20ｃｍ長さに切り、4辺の高さ1.5㎝ずつ2回ほど折り曲げてホッチキスなどで止め、約15㎝角の型を2つ作る。　ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加えて泡だて器を持ち上げると線が描ける程度に泡立てる。合わせてふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えてヘラでザックリと混ぜ合わせる。サラダ油と牛乳をヘラに伝わせながら加える。ボウルの底から大きく混ぜ合わせ作った型に流し入れる。蒸気の上がった蒸し器で約15分蒸し、冷ましておく。ボウルに生クリームと砂糖を入れ、角が立つ手前まで泡立てる。その生クリームの半量チョコレートシロップを混ぜる。蒸しあがって冷ました生地にクリームを厚めに塗り、真ん中に食べやすく切ったマンゴーを並べて巻く。もう1枚にもクリームを塗ってバナナを巻く。ラップでくるんで冷蔵庫で1時間ほど冷やす。食べるときに粉糖をふる！次があるなら？？つぎは～マンゴーオムレットで‣…？​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you　​♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)冷凍マンゴーハーフカット　1kg楽天で購入

  March 29, 2024

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  さつまいも‣…？

  　え～　焼き芋ではないですよ。野菜で…というかさつまいもで２品を―薩摩芋（別名で、甘藷（かんしょ）、唐芋（からいも）ともよばれる。）さつまいも２本勝負？レモン煮（3～４人分）↓さつまいも大１本、砂糖大さじ３、レモンの薄切り（皮をむく）3～４枚。　さつまいもは皮付きのまま3～4ｃｍ長さに切り、縦４等分に切り、水に５分ほどさらす。　鍋に水けをきったさつまいも、砂糖、ヒタヒタの水を入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、落としぶたをしてやわらかくなるまで煮る。レモンを加えてひと煮し、そのまま冷まして味をなじませる。※レモンを加えてから長く煮すぎると、苦味がでることがあるので、煮あがりにいれるように…　冷蔵保存で日持ちは５日。国産レモンのワックスなしなら皮ごとで！　甘辛煮​（３～４人分）↓​さつまいも大１本、だし汁（または水）適量、砂糖・しょうゆ各大さじ３。　さつまいもは皮をシマシマにむき、２㎝厚さの輪切りにし、水に５分ほどさらす。鍋に水けをきったさつまいも、調味料、ヒタヒタの出し汁を入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、落としぶたをしてやわらかくなるまで煮る。そのまま冷まして味をなじませる。冷蔵保存で日持ちは５日。…？似たような　？同じ文が？　？まぁ　いいか。※鶏肉やちくわと一緒に煮ることも～これをもち米と炊いて、さつまいもごはんに‼！野菜を煮たり炒めたりして、主菜に肉や魚がなくとも、甘辛かったり、だしの味がしみている野菜のおかずだけでも、ごはんが食べられますよ。​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!　  送料無料 冷凍レモン スライス 500g ×1パック 輪切り カット済み レモン スライス レモンサワー レモネード フルーツジュース はちみつレモン レモンティー レモンシロップ 冷凍フルーツ 冷凍果実 冷凍デザート 業務用 フルーツ れもん 檸檬 レモン果汁 豊洲市場価格：2,280円（税込、送料無料) (2024/3/27時点)楽天で購入

  March 28, 2024

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  ブルーモーメント：近頃　思う事‣…

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　近頃　思う事‣…（episode８２）　今はネットで自分が作ったごはんのレシピを上げている人も多い、でも、日本にはあれこれ手をくわえなくても、野菜も魚も肉も本当に美味しい。手間ひまかけず、よけいなことはせず、シンプルに食べるのが実は一番なんじゃない？　焼く、蒸す、ゆでる、日本の素材ならそれだけでも十分おいしい。なかでも好きでよく作るのが蒸し物です。　竹の蒸し器は我が家では必需品。直径１２㎝のミニサイズから小・中・大と４段階のサイズを‣…ひとりのときも大勢の時も、いろいろな野菜を並べ入れて、あさりや塩・こしょうした鶏肉や豚肉を入れて蒸すことも～材料を切って蒸すだけで美味しく食べられるのだから、こんなラクチンなことはない。さらに竹の蒸し器がよいのは、そのまま食卓に出して絵になること。目で見て食べる人種であるならば‣…竹の蒸し器はヘルシーでおいしい！　　　　…持っていた方が…　　　　思う？？？　​５０歳を過ぎた頃に、なんだか近くの文字がボケてくるようになり、老眼鏡をするように‣…​　当時はかわいい老眼鏡は全然なかった？今は、おしゃれな老眼鏡が出回っています。ファッションの一部という気持ちで眼鏡を楽しんで…“あぁ　目が悪くなっちゃった”なんてぼやいていないで、老眼もポジティブにとらえたほうが勝ちですよ！　　　　‣…さて　どんな老眼鏡が～​ 　　　　　　　　　　Episode８３。へ・…「くるニャンくーる」​竹中華セイロ 蒸し器 調理器具 21cm 蒸籠 深型 2層 IH対応 蒸し器 IH対応 竹木 小籠包 蒸し器 便利グッズ 蒸し料理 ヘルシー調理 おうちで料理 クッキング 調理器物 美味しい朝食 温野菜がおいし キッチン用品 中華せいろ2段と蓋?鍋のお価格：3,480円（税込、送料無料) (2024/3/18時点)楽天で購入

  March 27, 2024

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  ビタミンＣで～？

  　食べるビタミン剤であるくだものも、毎日欠かさずが…いいことということですね？でも、くだものがあまりない季節もある。そんなときでも、キッチンには黄色いバナナがいつもある。　グレープフルーツも一年中あるくだもの。​オレンジむきというものが便利で使っています。鳥のくちばしの形のとてもカワイイものを‣…これを使ってグレープフルーツの皮をせっせとむいて、密閉容器にいれておきます。　冷蔵庫にグレープフルーツがあると、サラダに入れたり、口にポイッと入れたり、とても重宝。手軽にビタミン補給ができる～　誰かが来ておしゃべりがはじまれば…そんなとき活躍するのが、くだもの。くだものならキッチンにあるのですぐ出せるし、案外好き嫌いもない？‣…いつも食べているわけではないから、喜ばれる？　　かわいく、食べやすくサーブして・‣…　話が少しずれるかもしれませんが・・・　健康に生きていくために必要不可欠な“ビタミンC ”たいていの動物は自身に必要な量を体内で生成することができます。ですが、人はブドウ糖を“ビタミンC ”に変換する酵素がないため食事などから補給が必要なのです。つまり、人は“ビタミンC ”を体内で作れない‼！　　とか・‣…さぁ　フルーツヨーグルトでもたべようかなぁ。 カジュアルでヘルシー～食べやすいフルーツのおやつで！​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／プリンス工業 【メール便での発送商品】 オレンジ皮むき 4953624002010価格：568円（税込、送料無料) (2024/3/20時点)楽天で購入

  March 26, 2024

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  ハムステーキ‣…？

  　ハムを焼くときはどのように焼いていますか？？そもそもハムを焼くイメージがない方が多いかもしれません。焼き方を間違えると固くなったり、しょっぱくなったりするので注意が必要です。油は一切不要です？弱火で軽くあたためて、脂身が半透明になったら食べ頃です。‣…ではハムステーキを少し渋みのあるクルミとほんのりはちみつの甘み。ハムの塩気とよく合います！ハムステーキのクルミソース（2人分）材料：ハム１㎝厚さのものを２枚、サラダ油小さじ１（使わなくてもOK）、アンディーブ(チコリ）適量。クルミソース（クルミ炒ったもの30ｇ、白ワイン大さじ２、はちみつ大さじ２、塩少々）　クルミは薄切りにしておく。（ハムは加熱処理がしてあるので生焼けの心配がなく、美味しそうな焼き色がつけば完成です！）　フライパンにサラダ油？を熱してハムを入れ、両面焼き色？がつくまで焼く。（弱火で軽くあたためて、脂身が半透明になったら食べ頃です。）器に盛り、アンディーブをちぎって添える。クルミソースを作る。今使ったフライパンに薄切りしたクルミを入れて軽く炒め、白ワイン、はちみつ、塩を加えてひと煮たちさせる。クルミソースを器に盛ったハムの上にかける。～プリマハムのプリマはドイツ語で最優秀の…という意味。もとは竹岸ハム。​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you　​今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!【送料無料】 プリマハム ふらのハム＆ウインナー HK-300【上富良野 北海道 ハム ギフト セット あらびきウインナー ソーセージ おつまみ おかず 贈答品 お歳暮 御歳暮 冷蔵 国産】[ty]楽天で購入

  March 25, 2024

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  じゃが芋のガレットに‣…

  　ガレット（galette）とはフランス料理の一種で、丸くて平たい料理やスイーツのことを指します。 …なかでも有名なのは、ブルターニュ地方の郷土料理である「そば粉のガレット」です。見た目はクレープに似ていますが、そば粉の香ばしい風味ともちもちとした食感を楽しむことができます～食事からスイーツまで幅広い楽しみ方ができるのも魅力のひとつのそば粉のガレットですが‣…今回は、じゃが芋のガレットにクルミを加え、バターで風味をプラス‼！  クルミとじゃが芋のガレット（2人分）材料：クルミ15ｇ、じゃが芋大１個、バター10ｇ、サラダ油大さじ1/2、塩小さじ1/4、粗挽き黒コショウ少々。　クルミは粗く刻む。　じゃが芋は皮をむき、スライサーで太めのせん切りに。クルミとじゃが芋をを混ぜ合わる。フライパンにバターとサラダ油を熱し、生地を適量ずつ丸く広げて並べ入れ、塩と粗挽き黒コショウをふる。弱めの中火で１～２分、焼き色がついたら上下を返し、さらに２～３分焼く！・…‣…食べ物が体を作ってくれる。食べものが気分も作ってくれる。ひとりで食べるときも、ふたりで食べるときも、みんなで食べるときも、一回一回がおいしく楽しいひとときであるように～心地よい暮らしのために！​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワ[冷凍]Delcy 北海道産皮つきポテト 300g×4個 ポテト じゃがいも 冷凍ポテト 冷凍野菜 トースター Delcy デルシー 日本アクセス 冷凍じゃがいも つまみ おやつ 冷凍惣菜 惣菜 洋食 おかず お弁当 冷凍 冷食 時短 手軽 簡単 美味しい まとめ買い楽天で購入

  March 24, 2024

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  ゆで塩豚を～

  　力が抜けるほど簡単な茹で塩豚の作り方です？　テーブルの上のごちそう感が増す一品を～　茹でたあとも茹で汁ごと保存容器にいれておくと約７日はもちますので‣…ジャム？　食べるときに甘さ控えめのジャムでしたら意外となんでも合いますので、是非…試してみてくださいね。​茹で汁もスープにして余すことなく召し上がってください。（今回はうどんで） ​​　…豚肉はそれぞれ全体に塩をまぶし、ラップでしっかり包んで冷蔵庫で２～4日寝かせる。　鍋に寝かせた豚肉を入れ、肉の1/3くらいまでのお酒、かぶるぐらいの水を入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、​アクをとりながら30～40分ゆでる。ゆで汁の中で冷まし、冷めたら表面に白い脂（ラード）が固まったら、ていねいに除く。（ラードは野菜炒めやチャーハンに使うと、コクがでますよ。）冷めたら保存容器に入れて冷蔵保存し、日持ちは約７日。（参考や参照・常備菜：飛田　和緒　薯）　サラダやソティーに簡単アレンジできるので、週末に作り置きしておけば、平日の献立やごはんにお弁当に‣…悩まずに・・・？作って冷蔵庫にストックしておけば、ごはんにお弁当に‣…ゆで汁を使ってうどんを‣…鍋に塩豚のゆで汁、2カップを入れて温め、塩少々で味を調える。ゆでうどん1玉を加えて温め、器に盛る。スライスした塩豚を４～5枚、長ねぎの小口切り少々をのせる・‣…　ゆで塩豚うどん（1人前）でした！​​Ｉ`m sorry​​​​・​​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／【トップアスリート愛用！】天日塩（天然塩）塩こまち 1kg《送料無料》プロの料理人も絶賛 ミネラル豊富 塩 無添加 飲食店 業務用 ポイント消化 ぬか漬け ぬか床価格：1,650円（税込、送料無料) (2024/3/19時点)楽天で購入

  March 23, 2024

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  ブルーモーメント：お財布を小さくすると‣…

  　　　　　　　　　　　　　　　　　お財布を小さくすると‣…（episode８１） 横長の長財布というものが、わたしにはどうも好きになれないのです。長財布だと、必然的にバッグが大きくなってしまう。バッグが大きくなると、余計なものを入れたりして、荷物が重くなる。わたしは重いバッグを持って歩くのが嫌。　それでふたつの折り財布を愛用しているのかもしれない？  バッグはファッションの一部で、かなり重要なもの。わたしはバッグで、はずすことをよくします。服によってバックを替えるのはもちろん、パーティーのときはアクセサリー感覚の小さなバッグを持つことが多い。それも、ふたつ折りや、もっと小さな財布が好きな理由のひとつ。ふたつ折り財布は小銭入れの部分がふくらんでしまうので、小銭専用の財布は必ず持ちます。昔ながらの“がま口財布”が大好きで…‣がま口財布には遊び心や茶目っ気があるから、持つているだけで楽しい～いずれにせよ、大人の女は長財布‣……というイメージから離れてみると、いつもの毎日がちょっと変わるかもしれませんよ‼！世界が変わる…ふたつ折り財布・がま口財布を置いてある？？​                    Episode８２。へ・…「くるニャンくーる」​ がま口財布 がま口 親子がま口 小銭入れ 財布 かわいい 竹久夢二 ツバキ 猫 うさぎ 椿 唐草 和柄 がま口親子 ガマ口財布 親子 ポーチ 親子財布 がまぐち 北欧 夢二 黒猫 いちご ひょうたん mashu 旅行 京佑 kyoyu 和雑貨 ギフト プレゼント楽天で購入

  March 22, 2024

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  白菜でスロー？～

  　　​家庭菜園に白菜がまだあるので…‣​コールスローとは、キャベツを千切りもしくはみじん切りにして作るサラダ。主に、マヨネーズやフレンチドレッシングなどで味付けをし、キャベツの他ににんじんやとうもろこしなどを加えるものもありますけど…キャベツで作るのがポピュラーなコールスローを白菜で‣…ハムやちくわ、カニカマなどを混ぜても、フレンチドレッシングにマヨネーズを混ぜたもので和えても～　白菜のコールスロー（４～５人分）白菜1/4個、玉ねぎ（又は紫玉ねぎ）1/4個、塩小さじ１、調味料（マヨネーズ、オリーブオイル、白ワインビネガー（又は酢）各大さじ２、こしょう少々）白菜は細切りにして塩小さじ3/4をまぶし、玉ねぎは薄きりにして塩小さじ1/4をまぶす。　ともにしんなりするまで10分ほどおく。ボウルに調味料を合わせ、トロリと乳化するまで泡だて器でよく混ぜる。塩をまぶした野菜類をサッと水洗いして水けをしっかり絞り、ここに和える。※保存容器に入れて冷蔵保存し、日持ちは3日コールスローの名前の由来は、オランダ語のkoolsalade（キャベツサラダ）から派生したkoolsla（コールスラ）だとされています？英語圏の国では、cole（アブラナ科の植物）・ slaw（刻みキャベツを基本材料にしたもの）という意味の単語を合わせて、coleslaw（コールスロー）」と呼ばれるようになったとか？白菜スローより​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you　​d(ŐдŐ๑)☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆(๑ŐдŐ)b​【楽天1位】スライサー 千切り スライサー セット 野菜カッター 多機能スライサー 野菜スライサー マルチスライサ キャベツ 千切り おろし器 細切り 薄切り みじん切り 千切りスライサー 人参 大根 玉ねぎ サラダ 安全ホルダー キャベツ 料理時短楽天で購入

  March 21, 2024

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  鮭にアーモンド～？

  　日本人になじみの深い魚、鮭。家庭料理からコンビニのおにぎりまで、私たちの食生活とは切っても切り離せない魚ですが、実はひと口に鮭といっても、さまざまな種類があるって知っていましたか？　日本で流通しているのは、白鮭（秋鮭とも）、銀鮭、紅鮭、アトランティックサーモン、キングサーモン、サーモントラウトの6種類があげられます。　アーモンド・バター・レモンでつくる香ばしいソースが鮭の美味しさをグンと盛り上げる‣…鮭のソティー（アーモンドソース）材料（２人分）：生鮭２切れ、生地の下味（白ワイン大さじ１、塩コショウ少々）バター10ｇ、サラダ油小さじ１、アーモンドソース（アーモンドスライス40ｇ、バター１５ｇ、レモンの輪切り２枚、塩コショウ各少々）いんげんのバターソティー適量。　鮭は白ワイン、塩コショウをふって１０分ほどおき、水気をおさえる。フライパンにバターとサラダ油を入れて、火にかけ、鮭を並べ入れ、両面焼いて中まで火を通し、器に盛る。ソースを作る。　使ったフライパンをサッと拭いてバターを溶かし、レモンを入れて軽く焼き、アーモンドスライスを入れて炒め、塩コショウで味を調える。アーモンドソースを鮭にかけ、いんげんを添える！（参考や参照・絶品　ナッツレシピ：重信　初江　薯）ナッツは、これから芽を出すというチカラを蓄えている。エネルギッシュな食品‼！‣…日本の川魚として知られているニジマスなどの鱒（ます）も、実はサケ科の仲間！ ただし、鮭と鱒は育つ場所が違います。川で生まれて海を回遊して大きく育つのが鮭、川で生まれて川に残って小さく育つのが鱒なのです…​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you　​☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／むそう 有機冷凍野菜セット（ミックスベジタブル・かぼちゃ・いんげん・カーネルコーン・フレンチフライポテト・グリーンピース） 冷凍野菜楽天で購入

  March 20, 2024

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  根菜をトマト缶で～

  　　～作って冷蔵庫にストックしておけば、ごはんにお弁当に‣…　根菜のトマト煮（5～6人分）材料：れんこん小1節（150ｇ）、里芋4個、ごぼう1本（200ｇ）、にんじん1本、にんにく1片、ベーコン3～4枚、ホールトマト缶1缶（400ｇ）、塩小さじ1/2、オリーブオイル1/4カップ。夏野菜のラタトゥイユは、クッタリとやわらかな口あたりなのに対し、根菜で作ると歯応えもあり、里芋のねっとりとした食感もあって食べ応えもありますよ～れんこんと里芋は皮をむいてひと口大に切り、ごぼうはよく洗って皮付きのままひと口大の乱切りにする。​にんじんは皮をむいて乱切りにする。にんにくはみじん切りに、ンベーコンは細切りにする。　ホールトマトは缶汁ごとボウルにあけ、手で軽くつぶしておく。​​鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱めの中火にかけ、香りが出たらベーコンを加えてひと炒めする。根菜を加え、さらに炒める。​　全体に油がなじんだらホールトマト缶（つぶした…）加え、フタをして野菜がやわらかくなるまで、10～15分煮、塩で味を調える。汁気が多い場合は、フタをとって火を少し強めて煮詰める。冷めたら保存容器に入れて冷蔵保存し、日持ちは5日。（参考や参照・常備菜：飛田　和緒　薯）キッチンにはバナナがいつもぶらさがっています。バナナは置くとその部分が黒くなるから・‣…つるしています？？​ Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／【エントリーで最大P9倍★3/17 12時～】 電気圧力鍋 4L 電気圧力なべ レシピブック付き 3～4人向け 圧力鍋 電気 圧力なべ 自動調理器 保温機能 炊飯器 電気調理鍋 電気鍋 キッチン家電 調理家電 4.0L ブラック楽天で購入

  March 19, 2024

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  最近のコンビニで‣…

  ​　コンビニ食材で済ませたいときに！　　　​コンビニはいつでも手軽に買い物ができて便利ですよね。　お惣菜やお弁当もおいしくて便利ですが、コンビニ食材を使って自炊を？ 食パンならライ麦パンや全粒粉パンをつかって…具はサラダチキン・ハムなどインスタントスープで・・‣…でも今日は　スパゲッティナポリタンと海藻サラダと野菜ジュース‣…豪華？？ 市販のスパゲッティナポリタン1人分、温泉卵１個、冷凍ブロッコリー50ｇ、冷凍アスパラガス20ｇ。海藻サラダ（海藻サラダ１人分、大豆水煮パック１袋。野菜ジュース２００㏄パック。　冷凍ブロッコリー、冷凍アスパラガスを耐熱容器に入れラップをして電子レンジ（600ｗ）で３分加熱してナポリタンの上に盛り、温泉卵をのせる。海藻サラダに大豆をかける。…スパゲッティなど糖質メインのメニューには葉野菜、わかめなどの食物繊維の多いサラダを合わせ、サラダには大豆を加えてたんぱく質アップ‼！調理済み食材をリメイクするので味つけが簡単で‣…　時間もかからないので、帰りが遅くなった日もできたて料理が味わえますよ！今夜のごはんに、ぜひ作ってみてくださいね。　えぇ　夕飯も・・・言い訳を…その分の時間をスキー、読書、ウォーキングで人生を楽しむ？​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～　【スーパーSALE期間限定価格！】【公式】大きな文字で見やすい 電子レンジ 17L 単機能 ターンテーブル ホワイト | ツインバード TWINBIRD レンジ 50Hz 60Hz 東日本 西日本 単機能 シンプル DR-D419W5 DR-D419W6楽天で購入

  March 18, 2024

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  あられ・・‣…

  ​・‣…下ごしらいが・‣…​あられ1カップ分。乾燥させたお餅50ｇ、サラダ油適量。5～6ｍｍ角に切ったお餅は１週間ほどかけて完全に乾燥させます。カビが生えやすいので、夏場や湿気の多い時期はおすすめできません。　170度に熱した油にお餅をしずかに入れる。　温度が低いとふくらまず、高すぎるとすぐに焦げるので注意！　一度にたくさん入れ過ぎないこと。　きつね色に揚がったら、しっかり油をきって、キッチンペーパーなどの上に広げる。トッピング用の材料をまぶす。​・カレー味（あられ1カップ分）カレー粉大さじ1、塩小さじ1/2。　・シナモンシュガー味（あられ1カップ分）市販のシナモンシュガー大さじ1。​・塩味（あられ1カップ分）塩小さじ１。（ヨモギ餅を使用）…揚げたてあられは、自家製ならではの贅沢。いろいろなトッピングで試してみては～粉チーズや梅昆布茶など‥…手作り"あられ"の下ごしらえには多少の時間がかかります。おいしくて安全なものを作るのですから当然ですよね。硬くなってしまったお餅を小さく切って～？あられ用の切ったお餅は売っているのかしら？？？あったアダチのあられ国内産もち米100％　225g楽天で購入揚げてよし！焼いてよし！お家で揚げたてあられが食べられます。揚げたあられにお醤油をぬって召し上がれ！自然干し　アダチのあられ国内産もち米100％　225ｇ　￥420（送料別）待てない～待つわー(^^♪？？​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～

  March 17, 2024

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  アーモンドメープルで～

  　ペースト状にしたアーモンドとメープルシロップを混ぜ合わせた、上品な味わいのスプレッド。材料：アーモンド（炒ったもの）60ｇ、メープルシロップ1/3カップ。アーモンドはフードプロセッサーに入れ、ピーナッツバター状になるまで撹拌する。そこに、メープルシロップを少しずつ加えなめらかになるまでさらに撹拌する！（冷蔵庫で10日ほどもちますよ。）このスプレッドで、手羽先にアーモンドメープル焼き？それとも・・・アーモンドメープルトースト？小腹が減っているのでトーストで！材料（２人分）：食パン２枚、アーモンドメープル大さじ３。食パンをトーストし、半分に切り、アーモンドメープルを塗る。２人分？　一人分じゃないの？？    加速… 　手羽先は裏側に切り込みを２本入れ、サラダ油に熱したフライパンに並べ、弱めの中火で5～６分じっくりと焼き、中まで火を通す。火を弱め、アーモンドメープル、しょう油、お酒を加え、汁けがなくなるまで上下を返しながら絡める。（手羽先にアーモンドメープルを絡めてコクを出し、照りも良く仕上げる。） 材料２人分？：手羽先４本、サラダ油小さじ1、アーモンドメープル大さじ１、しょう油小さじ1、お酒大さじ1。いただきま～す。  体に嬉しい、ナッツの健康パワー？　甘味がないと死ぬ！　みたいな人は結構いる？その切実さは、どこから来ているのか？　　わかりませ～ん・・・​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～＼（＾０＾）／​

  March 16, 2024

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  いちごソースを～

  　…苺の旬（冬から春）を使って‣…苺６～７粒（約100ｇ）はヘタを取り縦半分に切る。フライパンにバター（無塩）大さじ1/2を熱し、切った苺を炒める。グラニュー糖大さじ２・レモン汁小さじ１を加え、汁けが出てくるまで2～3分煮る。それをボウルなどに移し、コンデンスミルク８０mlを加えて混ぜる。器に食べやすく切った苺ミルク蒸しパンを２個お皿に盛り、いちごソースをかける！…バターの香りのフレッシュいちごソースをたっぷりかけておやつタイムの始まりました？？？　　コンデンス‐ミルク（condensed milk）牛乳に砂糖を加え、煮詰めて濃く（濃縮）したもの。evaporated milkどちらも牛乳を濃縮させた乳製品ですけど。​蒸発させた牛乳って？あっ濃縮か？無糖濃縮牛乳ってこと。知らなかったのは私だけ！​　　苺ミルク蒸しパン（直径６㎝深さ４㎝の紙カップ９個分）材料：卵２個、砂糖40ｇ、コンデンスミルク大さじ２、サラダ油大さじ１、薄力粉100ｇ、ベーキングパウダー小さじ１、苺４～5粒（80ｇ）　※飾り用苺１粒取り分けておく。苺はフォークなどで潰して‣…蒸気の上がった蒸し器で2～３分蒸し、飾り用の苺をのせて10～１２分蒸す！​苺＆コンデンスミルクの甘い香りがフンワリの苺ミルク蒸しパン。　小腹が…‣…　Ｉ`m sorry​​​​・Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you　​​d(ŐдŐ๑)☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆(๑ŐдŐ)大豆 おやつ えび おつまみ 150g 健康おやつ エビ 無添加 高たんぱく カルシウム イソフラボン 健康 子供おやつ 栄養 ダイエット ギルトフリー 乾燥小えび 煎り大豆 煎り黒豆 アントシアニン ビタミン 送料無料楽天で購入

  March 15, 2024

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  鶏肉と白菜‣…

  　鍋の具材として欠かせない冬を代表する野菜「白菜」。白菜には風邪予防や免疫力アップにも効果的な栄養が豊富に含まれています。​白菜の約90％は水分でできています。加熱調理をすることでカサが減り量を食べることができるので食物繊維をしっかりと摂取することができますよ。　　鶏肉と白菜の重ね煮（２人分）材料：鶏もも肉160ｇ、白菜160ｇ、長ねぎ1/2本、水大さじ２、塩小さじ１，黒コショウ少々。鳥もの肉はひと口大に切って塩をもみ込む。白菜はざく切り、長ねぎは１㎝幅の斜め切りにする。（野菜は、火が通りやすいようにひと口大に切る。）​直径２０㎝のフライパンまたは厚手の鍋の白菜と長ねぎを敷き詰めて、鶏もも肉を上にのせて水を入れる。フタをして弱火で３０分加熱し、仕上げに黒コショウをふる。…鶏肉を上にのせて蒸し煮にすると肉の旨味が野菜にしみて美味しい。）鶏もも肉（皮つき）は100ｇあたりたんぱく質16.6ｇを含みます。カリウムが豊富なので血圧を下げる効果が期待できます。～亜鉛も含まれているので、新陳代謝がよくなり、細胞の若返りをサポート・‣…～旬の時期の白菜は甘みもあって美味しいですよね。クセがなく和洋中どんな料理にも合わせやすい野菜なので、旬の美味しい時期に色々な料理で‣…​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​ε=ε=(*b´∀｀)b♪WELCOME♪d(´∀｀d*)=з=з　≪あす楽対応≫コーナン オリジナル 軽くて錆びにくいアルミスキレット　20cm楽天で購入

  March 14, 2024

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  胡桃だれうどん‣…

  　胡桃をフードプロセッサーでペースト状にするのがポイント！​そうめんや稲庭うどんにもよく合いますよ～​​2人分：胡桃を炒ったもの５０g、つゆ（麺つゆ３倍希釈1/4カップ、水1/2カップ）、冷凍うどん２玉。​​　胡桃はフードプロセッサーに入れ、ピーナッツバターのように少しベタッとして油が出てくるくらいまで撹拌する。​​つゆの材料を混ぜ合わせ、撹拌した胡桃に加えてさらに撹拌し、なめらかにする。​うどんはサッとゆで、流水で洗って水気を切る。うどんを器に盛り、胡桃だれにつけていただく！​※胡桃…ウォールナッツともいわれ、原産はヨーロッパ東南部からイランにかけて、紀元前９７３年頃のソロモン王時代には、オリエントで栽培されていたともいわれています？​　日本では鬼胡桃、姫胡桃が古くから山野に自生していました。栄養価が高く、昔から洋の東西を問わず、健康・美容食品として珍重されてきました。‣…くるみには「メラトニン」という成分があり、体内時計を整え、夜になると自然な眠りへと働きかけると言われています。くるみに含まれるオメガ3脂肪酸は、不足すると心臓病などの病気のリスクが高まる傾向にあります。 実はくるみはナッツの中でもオメガ3脂肪酸の含有量がトップクラスですので、気になる方はくるみを食べることをおすすめします。 1日の理想的な摂取量は、くるみの大きさにもよりますが、約7粒（28g）前後とされています。大体ひとつかみ分と考えるのが良い～でしょう？　が小さいけれど～​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you​​​​​​​​​　♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク​​信州くるみ日和 [ 日本くるみ会議 ]楽天で購入

  March 13, 2024

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