Country Pantry ～カントリー・パントリー

Hey～!



　　

一時（あくまで一過性）、ハニーがパン作りにハマりまして、

そもそもパン焼きのために購入した↑『ベーキング・ストーン』。


その名のとおり、石でできた大きなお皿のようなものです。



最近は、よく、家ピザ用に使っています。

まんべんなく、芯から火が通る感じが気に入っています。





※以前にもご紹介しましたが、しつこく再び家ピザの公開です～・・・



左端、薄茶色のモノが、もわもわしてきたところのイーストです。




こねッ！こねこね～




生地のくっつき防止に、ベーキング・ストーン上にコーンミールを撒きます。





生地を広げ、




ソースをぬりぬり。





トッピングは、定番『ペパロニ＆チーズ』。チーズはＷ（ダブル）で！





ぱらん、ぱらん。。。。





死ぬほどオイリーなペパロニを




気が済むまでのせましょう。。。






オーブンへぶっ込みます。



※熱したオーブンを開け、熱風にお顔をなでられるたびに、
モーレツな瞬時乾燥作用により、新たなシワが作られているのを実感します。





ｄｏｎｅ！！


ローカルな方はご存知でしょうが、ピザソースは（あ、チーズも）、
激安のストア・ブランド製品です。
（『クローガー』・・・こら、言わせるんじゃない。）


もっか、お手製ピザソース作りを研究中。


しかし、極めるとなると、自家製トマトが必要なんで、
来夏は夏眠返上でトマト作りに挑戦したいと思います。


日本にもあるのでしょうか？
ピザクラストの端（縁）に、チーズが入っている（巻き込んである）タイプ。。。


次回はこの難技に挑戦いたす。


乞うご期待ッ！





Ｔａｌｋ　Ｔｏ　Ｙｏｕ　Ｓｏｏｎ～！！




------------------------------------------

■わたしの敬愛ターゲット杉山弘道氏のHTML新聞に毎月掲載させていただいております、
テネシーの丘写真素材集を、ランダムにご紹介して参ります。
よろしければご覧くださ～い！

『ケリー’ｓ　ｐｈｏｔｏｓ』７月号（2010年）
↑コルベットのおしくらまんじゅうも・・・

---------------------------------------------







焼きたてピッツァとルートビアはいかが？（＾＾；）