Nice One!!

久しぶりに、料理教室に行って来ました。

最近ABCもあんまり行ってませんからね・・・。

クッキングは終わってしまったので、これは本当に久しぶりなんです。





今回お邪魔したのは、東京ガス料理教室です。

これは、ガスコンロなどの最新設備を使いながら、

料理のコツなんかを教えてくださるもののようですね。

メニューは３種類。



鶏肉のカチャトーラ　～パスタ添え～
焼き野菜とお米のサラダ
チェンチ風揚げ菓子










なかなか、本格的でしょ～。

これが、ピピッとコンロを使うと、30分くらいで見事に出来ちゃう！！っていうのが、ウリなようですね。

確かに見事にできてました＾＾

コンロ自体にタイマーがついていて、焼きすぎやゆで過ぎを防ぐんです。

あと、温度も設定できるからすごく便利です。




フェットチーネやホールトマトを使った、簡単おしゃれなパスタはとってもおいしかったです。

カチャトーラとは「漁師風」。

イタリア・ウンブリア州（州都ペルージャ）の料理です。




サラダは、米を使っています。

これを、アルデンテに茹でるんですね。

とても面白いサラダです。

バルサミコ風味のドレッシングに、グリルした野菜と一緒に漬け込んでいただきます。




そしてデザートは揚げ菓子。

「チェンチ」というのは、イタリアのカーニバルドルチェです。

お祭りの時に屋台で食べるお菓子ですね。

ここや、ここにも、レシピがありました。

でも、今日いただいたのは、中にリコッタチーズのフィリングを詰めてあげてます＾＾

これも、おいしかったー！！






やっぱり、料理教室って楽しいですね＾＾

これで1000円ですから～！

参考になりました＾＾