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びー。@ Re:久しぶりぃ〜(09/01) おかえりなさいませ？なんか違うな。別荘…

みえこ55@ Re:2015年my映画ランキング：元気にしています(01/02) お久しぶりです〜^o^ ブログにコメントを…

rose_chocolat@ Re[1]:2015年my映画ランキング：元気にしています(01/02) kaoritalyさんコメントありがとうござい…

kaoritaly@ Re:2015年my映画ランキング：元気にしています(01/02) ご無沙汰してます。ベスト１０の映画、…

rose_chocolat@ Re[1]:2015年my映画ランキング：元気にしています(01/02) みえこ55さんこちらこそレス遅くなりす…

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2007.06.18

お蔵入り寸前の画像があったのを思い出しまして＾＾；

先日作った点心を紹介します。

包子（パオズ）、中華まんの一種で、

「肉包（ローパオ）」、平たく言えば、「肉まん」です。

肉包　全体像

これは、肉を主に中に具として入れたものですけど、

外の皮は、みんな同じです。

小松菜・生姜を入れれば「青菜包（チンツァイパオ）」、

あんこを入れれば「豆包（ドウパオ）」（→　いわゆる「あんまん」のこと）、

黒砂糖をいれれば「糖三角（タンサンチャオ）」になったりします。

もっと側によってみましょうか・・・・。

肉包　アップで

干ししいたけ・長ネギ・筍なども入っています。

皮さえできれば、あとは包んで蒸すだけ！

おうちで簡単にできちゃいますね。

蒸す時間が少々かかるくらいでしょうか。

これは出来立てに香酢をたっぷりつけて食べたいですね＾＾

　　

　　