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2011.02.12
カテゴリ：パン（イースト）
ひさびさパン作りでございます。 また作らないといけないのよね。 いろいろ予定入りました。 春の、上の子の文化祭バザーに、パンを出すことになりました！ 個数は決まってないけど、今回は私1人で焼くから、 まあ気楽と言えば気楽、だけどお手伝いがないので、 あんまりたくさんは出せないかも。 ちなみに前回出した時（3年前）は50個でした！ 試作たくさんしないといけないね。 何作ろうかなー。 その前に家にある材料も消化。 いちごシートがあったので、これこそ早めに使い切らないといけないし。  発酵前。 折り込み→成形後、パウンド型に入れます。  DSC04393 posted by (C)rose_chocolat ・・・・・・・ なんかこの段階でもう、出来上がりのダメさが見えますね（爆） あららー後ろのコなんか、ぶちゃいく決定？ まあ、出来の悪い子ほど可愛いって昔から言って・・・ ないよ！ でもいいの、折り込みパンは売らないから（笑）  DSC04394 posted by (C)rose_chocolat 翌朝の写真。 出来のいいコの方です（笑） 折り込みも難しいからねえ。。 まあ、家用なんで別にかまわないけど。 試作＆家パンを兼ねてこれからいろいろと作りますかぁ。。    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
近くの学校だったら、買いに行きたい(^_-)-☆
roseさんのパンは美味しいですから。 なるほど!こんなシートがあるのですねー。 一眼レフ、私も欲しい・・。悩み中。 (2011.02.13 18:40:34)
ああ～！ここでもまた。。。
お腹すく～。^^; (2011.02.13 18:57:23)
roseさんらしい
薔薇のような仕上がりですねー。 画像が既に香ばしくて 美味しそう♪ 『再会の食卓』ちょっと気になってました。 相変わらず観る機会がないけれど…… (2011.02.15 16:16:09)
カメラが良くなったから画像が良いですね。
パンは深みがあると美味しそうに見えます。 パンの作れる嫁が居れば！？^^; この前食べたピザの生地は分厚いもので美味しかった。 でも、本当は別のカラっとした生地のお店もあるから 勉強してほしい～と思いました。 意外と生地で味がかなり左右されますね。 米粉でできるベーカリー興味アリ！ (2011.02.15 23:47:02)
思わず会社からコメしちゃってま～す（笑）
オレンジさんじゃないけど、近くだったら買いに行く～～ オレンジさんよりは近いから、買おうと思えば買えるかも（笑）おりこみって、そうやって作るんだ。結構難しいの？ できの悪い子のほうも見たかったなあ・・・そんなに外形 違うの？（汗）パン大好き人間なので、ぶちゃいくでもいいから食べた～い（＾＾） (2011.02.16 14:02:29)
こんにちは～
シート、いろいろありますよ。 私はママパンさんで買います。 ここに、シートだのフィリングだのがありますよ。 http://item.rakuten.co.jp/mamapan/c/0000000197/ いろいろやってみると面白いです！ あ、これはデジイチじゃないのよ（笑） 最近重くてあまり出番がないです。。。 (2011.02.19 08:50:45)
こんにちは～
＞カメラが良くなったから画像が良いですね。 ＞パンは深みがあると美味しそうに見えます。 えーっとこれはね、前のサイバーショット（笑） デジイチいいんだけど重たいのですぐに出せないのです。 これは光線とか光量を考えて撮影しました。 自然光の力は素晴らしいよ。 ＞パンの作れる嫁が居れば！？^^; 頑張って捕まえましょう（笑） ＞この前食べたピザの生地は分厚いもので美味しかった。 ＞でも、本当は別のカラっとした生地のお店もあるから ＞勉強してほしい～と思いました。 私は両方作りますけど、 好みとしては薄いクリスピータイプですね。 ＞米粉でできるベーカリー興味アリ！ ----- 今取り上げられてますね。 そのうち作りたいと思います。 (2011.02.19 08:57:06)
こんにちは～
＞思わず会社からコメしちゃってま～す（笑） わーお！ ＞オレンジさんじゃないけど、近くだったら買いに行く～～ ＞オレンジさんよりは近いから、買おうと思えば買えるかも（笑） あはは。 買いに来て下さい！ 5月ですが・・・ ＞おりこみって、そうやって作るんだ。結構難しいの？ 難しいですよぉぉ。 出来不出来がちゃんと出るから（笑） ＞できの悪い子のほうも見たかったなあ・・・そんなに外形 ＞違うの？（汗）パン大好き人間なので、ぶちゃいくでもいいから食べた～い（＾＾） ----- 前に作った方がよくできました（笑） 機械じゃないと折り込みは均一にならないのよね。 ぶちゃいくちゃんはもう出せません（笑） (2011.02.19 08:59:30) |
