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2006/07/10
カテゴリ：ホームベーカリーでパン作り
  いろいろアップしたかったんだけど、土曜日に作ったパンレシピのみでギブ～  ★最強力粉ミックス食パン★ ＜材料＞ １斤分 最強力粉（スーパーキング）１２５ｇ 最強力粉（ゴールデンヨット）１２５ｇ 冷水 １７０ｇ 砂糖（上白糖） １５ｇ 塩 ３ｇ スキムミルク １０ｇ パネトーネマザー １０ｇ バター ２０ｇ ＜作り方＞  １．バター以外の材料をＨＢに入れ”食パンコース”をスタート！ ２．１０分程こねたらバターを入れる後は焼き上がりを待つだけ～ ＜メモ＞ スーパーキングの影響が強いのか、とてもコシの強いパンになりました。 香ばしくってなかなか美味しかったんですが、 もうすこしゴールデンヨットのフワフワ感が欲しかったな～ 次回は３：１くらいでブレンドしてみようかな？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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最強パンみたいなけど・・・まるこなこさんが調子悪いんじゃねぇ～
心配じゃわ 大丈夫？ 無理せんのんよ ゆっくり休んでね～ 早く良くなりますように♪ (2006/07/10 09:41:42 PM)
体調いかがですか？最強パンを食べて体調も最強に
…とはいかないか(^◇^;)今は湿気が多くてじめじめ しているし、体調崩しやすい時期かもしれません。 お大事に (2006/07/12 12:20:26 AM)
スマイリー似さん
＞最強パンみたいなけど・・・まるこなこさんが調子悪いんじゃねぇ～ ＞ ＞心配じゃわ 大丈夫？ 無理せんのんよ ＞ゆっくり休んでね～ ＞ ＞早く良くなりますように♪ 返事遅くなってしまってすみません～ 完全復活・・・とはいかないけれど、ブログ更新できるくらいまで復活で～す☆ ご心配おかけしました。 (2006/07/14 02:21:44 PM)
はちみつめろんさん
返事遅くなってすみません！ ＞粉の特徴を活かしたぱん作り、すごいな～。 ＞私もいつかは･･･！ いろいろ試していると粉の特徴が自然とつかめるんですよ～ 凝りだすと止まらないし（笑） ＞体調はいかがですか？ ＞休めるときに休んで、よくなってくださいね～～。 あまりゆっくり、は出来なかったんですが＾＾； なんとか復活・・・かな？！ (2006/07/14 02:23:07 PM)
ごやこさん
＞体調いかがですか？最強パンを食べて体調も最強に ＞…とはいかないか(^◇^;)今は湿気が多くてじめじめ ＞しているし、体調崩しやすい時期かもしれません。 ＞お大事に 返事遅くなってすみません！ なんとか復活です。ご心配おかけしました。 パンレシピまたＵＰしますね～ ----- (2006/07/14 02:24:39 PM) |
