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きままなレシピ日記~趣味のお料理研究所~

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2006/09/15
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テーマ:簡単レシピ(3285)
カテゴリ:毎日のおかず
今までにも何度か登場している、我が家の定番メニュー。

きらきら 天ぷら きらきら

面倒な時はいつも天ぷらキッシュあっかんべー

でも今回は友人からズッキーニをもらったので、

ちょっとおしゃれに(?)フリッター にしてみました!

上矢印写真 左上:ズッキーニ 右上:オクラの豚肉チーズ巻き
   左下:タコ 右下:プチトマトのベーコン巻き)


天ぷらとどこが違うって衣が違うだけなんですが雫

私はいつも、

天ぷら衣は 卵黄(全卵でも)+水:小麦粉=1:1

フリッター衣は 牛乳:小麦粉=2:3


で作ってます。

ひらめきフリッター衣はダマがなくなるまでよーく混ぜるのがポイント


***下ごしらえの様子***
フリッター下ごしらえ

家にある材料を適当に切ったり巻いたりして、衣につけて揚げるだけ。

簡単だけど、豪華に見えてボリュームもあるので便利ですちょき

なかでもズッキーニはジューシーで最高ダブルハート

ズッキーニは焼いても美味しいけど揚げてもおいし~~


***ちょっと失敗涙ぽろりオクラの豚肉チーズ巻き***
オクラの豚肉巻きフリッター

チーズ入れなきゃよかったほえー

オクラのとろねば~とチーズのとろ~りがダブルで微妙・・・

次は梅肉にしよう・・・


車 車 車

明日から3連休♪ お出かけ予定ですが、お天気悪そうショック

雨が降らないことを祈って・・・また連休明けにバイバイ



いろんな人のいろんなレシピが満載♪

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最終更新日  2006/09/15 04:13:58 PM
コメント(14) | コメントを書く


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Re:ズッキーニがおすすめ!簡単フリッター♪(09/15)   らぶた さん
おいしそう!!
ズッキーニ買ってきたらやってみよう!
他の具も、ありあわせとは思えないくらい豪華@@
やっぱりお料理ってセンスだなあ・・
さすがまるこなこさんです!

お出かけ、楽しんできてくださいね~ (2006/09/15 05:29:33 PM)

タコが、、タコが、、   darkfantasy2006 さん
 タコが美味しそうですね、、うらやましい。

 うちの奥さんは油がはねるのが怖くて天ぷらをつくってくれません。買ってくるのみなんですよ。
(2006/09/15 09:17:19 PM)

Re:ズッキーニがおすすめ!簡単フリッター♪(09/15)   kimamayu さん
いつも本当においしそうです!
結構参考にさせてもらってるんですが、家族にも好評です!これからも期待してます~~ (2006/09/16 12:02:06 AM)

Re:ズッキーニがおすすめ!簡単フリッター♪(09/15)   あ~ちゃん5711 さん
ズッキーニは未体験
なんか買ったことないのよね~
(2006/09/16 10:14:07 AM)

Re[1]:ズッキーニがおすすめ!簡単フリッター♪(09/15)   HAMUKO さん
おはようございます。
ズッキーニおいしそうですよね♪
てんぷらもおいしそう。

今晩はてんぷらもいいですね♪ (2006/09/17 08:45:11 AM)

Re:ズッキーニがおすすめ!簡単フリッター♪(09/15)   のん@パパ さん
ズッキーニって美味しいですよね♪炒めても美味しいし、マリネにしても美味!フリッターかぁ~、サクサクで美味しいだろうなぁ。

3連休も後一日。いかがお過ごしですか?お天気良ければいいですけど。。 (2006/09/18 12:04:27 AM)

ズッキーニ   かりすや さん
私もズッキーニ大好きです!
そのオクラ&チーズも食べてみたいよ! (2006/09/18 11:45:23 AM)

Re[1]:ズッキーニがおすすめ!簡単フリッター♪(09/15)   まるこなこ さん
らぶたさん
>おいしそう!!
>ズッキーニ買ってきたらやってみよう!
>他の具も、ありあわせとは思えないくらい豪華@@
>やっぱりお料理ってセンスだなあ・・
>さすがまるこなこさんです!

>お出かけ、楽しんできてくださいね~

お返事遅くなってすみません~

ズッキーニ、おいしいので是非作ってみてくださいね~
適当に~と思いながら作り出すと楽しくなって色々やっちゃうんですよね^^;
揚げ物は簡単でも豪華に見えるので便利ですよ~
(2006/09/25 01:00:14 PM)

Re:タコが、、タコが、、(09/15)   まるこなこ さん
darkfantasy2006さん
> タコが美味しそうですね、、うらやましい。
タコ天大好きなんです~^-^ぷりぷりでした。

> うちの奥さんは油がはねるのが怖くて天ぷらをつくってくれません。買ってくるのみなんですよ。
そういう人、私の周りにも多いですよ~
たしかに油はねは怖い・・・(火傷経験あり)
でも揚げ物って簡単で豪華に見えて便利なので作っちゃうんですよね~^^;
(2006/09/25 01:02:46 PM)

Re[1]:ズッキーニがおすすめ!簡単フリッター♪(09/15)   まるこなこ さん
kimamayuさん
>いつも本当においしそうです!
>結構参考にさせてもらってるんですが、家族にも好評です!これからも期待してます~~

お返事遅くなってすみません~

参考にして頂いているとのこと、すごくうれしいです!!
これからもがんばります~^-^ (2006/09/25 01:04:03 PM)

Re[1]:ズッキーニがおすすめ!簡単フリッター♪(09/15)   まるこなこ さん
あ~ちゃん5711さん
>ズッキーニは未体験
>なんか買ったことないのよね~
ズッキーニってあんまり売ってないんですよね。
売ってても高かったり・・・でいつも買わずに頂き物です^^;
でも美味しいんですよ~~!!
未経験なら是非一度お試しください☆ (2006/09/25 01:06:05 PM)

Re[2]:ズッキーニがおすすめ!簡単フリッター♪(09/15)   まるこなこ さん
HAMUKOさん
>おはようございます。
>ズッキーニおいしそうですよね♪
>てんぷらもおいしそう。

>今晩はてんぷらもいいですね♪
天ぷら、簡単なので便利!
ズッキーニ、甘くてジューシーでおいしいですよ~
オススメです~ (2006/09/25 01:06:54 PM)

Re[1]:ズッキーニがおすすめ!簡単フリッター♪(09/15)   まるこなこ さん
のん@パパさん
>ズッキーニって美味しいですよね♪炒めても美味しいし、マリネにしても美味!フリッターかぁ~、サクサクで美味しいだろうなぁ。

>3連休も後一日。いかがお過ごしですか?お天気良ければいいですけど。。

お返事遅くなってすみません~
3連休は幸いお天気に恵まれ、楽しくすごせました☆
ズッキーニ、ほんとうに美味しいですよね☆
マリネは作ったことないので今度やってみます^-^
(2006/09/25 01:08:04 PM)

Re:ズッキーニ(09/15)   まるこなこ さん
かりすやさん
>私もズッキーニ大好きです!
>そのオクラ&チーズも食べてみたいよ!
お仲間だ~うれし~~^-^
オクラ&チーズ、好きな人は好きかな・・・?
でもねっとりしすぎ・・・で意外と美味しくなかったです(笑)
(2006/09/25 01:09:17 PM)


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