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2023.05.08
テーマ：今夜のばんごはん(50046)
カテゴリ：料理
やっぱりナス🍆が好き🥰
かなりお安くなって参りました😆  色々なナス🍆料理作りますが やっぱりシンプルに焼きかと😲  どこのスーパーでも売っている🍆 今回はヘタを残して、ちょいと お上品な感じで  縦にカットして、5mm間隔位で、ヘタ前迄切り込みを入れて行きましょう、斜めだと入れにくいかと思うので、真っ直ぐ垂直で大丈夫です。  ナスと油の相性は♥ですので、ちょっと多めの油で  両面焼色がつく程度で良いかと、ちょっと押してあげると、写真の用に、 綺麗に開いて、すぐ焼けちゃいます。 仕上げに胡麻油を１周させて完成です  お皿に円を書くように盛り付けて完成です。生姜を添えて。 醤油、塩、ポン酢 お好みで  切り込みを入れて焼くと、 仕上りが良いですよ,🥰 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.05.08 00:30:07
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