お料理 時々 アクセサリー製作【😎おっさんの遊びは真剣に😜】

近所のスーパーイイダが8/26リニューアルオープン、スーパー好きオッサンは売場把握をしたいので端から端まで吟味🥰
香辛料コーナーからのカレールーコーナーに、普段カレールーを使わないのですが見ていたら
「ハウスバーモントカレー」が６０周年🎉
僕の実家はバーモントカレー甘口＋中辛😋だったかと、、、思わず懐かしくて購入😁
それも安くなっていた🤪



ルーを買ったのは良いけど、、、具材は、、、



そこは、、、オッサンのお手軽料理
米はあるし、具材は冷蔵庫あされば、、、
豚肉は冷凍で常備している、なす🍆玉葱🧅
しめじ🍄あった、先日使ったコンビーフの残りもあったので完璧😤



豚肉と玉葱炒めて、ニンニクちょっと入れてます。




水を入れて煮込んでいきます。
シンプルにバーモントカレーを楽しみたいので、調味料は塩コショウ少々。



冷蔵庫開けたら、ドアポケットに牛乳がちょっとだけ残っていたので、、、ぶっこんで😜
まろみが出るでしょう🤩



なすとしめじ投入して煮ていきます。
ここまでで１０分強かと🤔



バーモントカレー一箱１２皿分なので大量生産
一人暮らしのオッサンですが😅
ざるを噛ましてルーを溶くとすぐ溶けます😆



２０分弱で完成しました✨



実家のカレー🍛は具材が基本形の、🥔🥕🧅🐷で具材は違いますが、懐かしのお味
Theバーモントカレーを堪能しました🥰
この甘めのカレーライス🍛最高です✨

ただ、、、流石に作り過ぎ、、、まだ、、、11人前

なす🍆のカレー🍛→夏野菜🎐→夏も終わる🍁

なので、新たな夏野菜を投入すれば、、、

あっ週末向けに、、、カスタマイズ、、、