新着記事一覧 | ★　願えば、叶う！！　２　★

うどんギョーザ

【材料】　冷凍うどん　　　　　１玉　豚ひき肉　　　　　　３５０ｇ　キャベツ　　　　　　１枚　レンコン　　　　　　１００ｇ　にら　　　　　　　　　１/２束　しょうが　　　　　　大さじ１　片栗粉　　　　　　　大さじ１　ゴマ油　　　　　　　大さじ２　酒　　　　　　　　　大さじ１/２　しょうゆ　　　　　　小さじ２　砂糖　　　　　　　　小さじ２　塩　　　　　　　　　小さじ１/２【作り方】　餃子の具を作る　小さめのフライパンにゴマ油を入れ、　回答したうどんを広げる。　そこに具をのせ　うどんの上に広げるように押し付け、平に形を整える　火にかけてふたをし、　強めの中火で５分程蒸し焼きにする。　焼き色が付いたら返し、　ふたをしないで、３分ほど焼く。

2023.06.09

好きな自分でいるために

　好きなことだけ、考えていたい。　忘れたくない想いが、たくさん。　文を書いて、心をキタエたい。　ブログ復活！　できたらいいなぁ。

2023.06.09

日記の効用

　わたしの場合は、何かな～　自分の気持ち、　忘れたくない思い出。　書き留めておく。　いいこと日記　過去の自分に、元気づけられる　・脳の活性化　・文章力の工場　・成長の促進　・習慣の形成　・自律神経のコントロール　・ストレス解消

2023.05.19

蒸しパン・チーズソーセージ

　夕飯のメニューは、ロールキャベツ（ホワイトソース）　パスタにしようと思ったけど、１束しかなくて。　パンも少々。　中華まんレシピ　・ホットケーキミックス　　　　　　１５０ｇ　　・水　　　　　　　　　　　　　　　５０ｃｃ　・サラダ油　　　　　　　　　　　　少々　６等分して、蒸すつもりが、　生地がゆるゆる。　仕方ないので、そのままクッキングシートに、　その上に、ソーセージとチーズをのせて、　蒸しました。　おいしくて、ボリューミー。　しっかり、主食になりました。

2023.04.07

今度は編んで、おままごと

　楽天ポイント、３月末になくなるものが少し。　せっかくだから、使ってしまおう、　何買おうかなぁ、、、と考えて、　思いついたのは、やっぱり、あみぐるみ本。　かぎ針で編む　子どものおままごとTOY　１４３０円　　見ているだけで、かわいい。　　ちょっとずつ、作りたいです。

2023.03.11

おひなさま・作りたい

　おひなさまが編みたい、と、　ネットで調べて、いくつか見つけましたが、　せっかく書店に行ったから、チェックしました。　そして、見つけた、おひなさま。　　こんな編み方があったのね～。　小物もかわいい。　　　かんたん　かわいい　あみぐるみ　これ以上、本は増やさないって、決めてたけど、　気に入っちゃったから、仕方ない、　買っちゃいました。　　がんばって、仕上げたいです。

2023.03.03

クリアファイル　×　２

　アルバム作成のために、　クリアファイルを買いに行きました。　いつもなら、セリア＆ダイソーですが、　今回は、文房具屋さん。　やっぱり、１００均でもいいかなぁと、思いつつ、　　そしたら、いいのが、見つかりました！　・オリジナル表紙が作れる　・高透明　プレゼント用。　それから、　「ジリッツクリアーファイル」　事務用だけど、　自立する、ということは、　飾れること。　これは、自宅用。　ちょうどいいのが、見つかりました。プレゼンホルダー〈高透明〉片面パックンファイルファイル透明ポケット式ファイルオーダーメイドのご相談手軽にオリジナル表紙が作れる、表紙ポケット付のプレゼンホルダー。資料や書類がくっきり映える高透明ポケット採用。●表紙ポケットにA4用紙を入れるだけで簡単にオリジナル表紙を作れます。●高透明ポケット採用で書類がくっきり映えて綺麗に仕上がります。●名刺などの収納もできるカードスリット付。●表紙裏には書類の一時保管に便利な内ポケット付。●分類整理に便利な見出し付。高透明商品仕様品番本体価格色番／色名 JANコード仕様サイズ（縦×横×幅）包装単位PAL-2603 528円（税込） -60 ブラック（BK)-70 ホワイト（W)※183100※183117 規格：A4-Sタテ入れ12ポケット 310・235・11 10冊（箱）50冊（梱）●カラー／2色　●溶着式ポケット（中台紙無し）　●表紙材質／PP0.７mm厚　●ポケット材質／OPP 50ミクロン　●表紙ポケット付　●内ポケット付　●背見出し付（※メーカーコード：4974214）表紙に内蔵したスタンドで"自立する"クリアーファイル「ジリッツクリアーファイル」発売2021年3月9日株式会社キングジム(本社:東京都千代田区)は、表紙に内蔵したスタンドによって"自立する"「ジリッツクリアーファイル」を2021年3月26日(金)より発売します。初年度販売目標数量は8万冊です。「ジリッツクリアーファイル」は、ファイルの表紙に内蔵したスタンドで"自立する"クリアーファイルです。ファイルの背についたスタンドを引き出し、ファイルを開いてからスタンドについたストッパーを押し込むだけの3ステップで簡単に組み立てることができます。ファイルを自立させることで、平置きする場合と比べてデスク上での専有面積が少なくなり、省スペースで書類を広げることができます。また、見やすい角度で安定して自立し、立てたままページをめくれる閲覧性も確保しているので、レシピを見ながら料理をする際や楽器演奏などでも活用できます。

2023.03.03

きょうの月と星

　ウォーキング中に見た月と星がきれい。　細い三日月の下に、　星が２つ並んでいました。　気になって調べたら、　きょう22日とあす23日の日の入り後は、　西の低い空に明るく輝く「金星」「木星」と「月」が接近します。　きょう22日とあす23日には、新月を過ぎたばかりの細い月が、　金星と木星に近づく様子が見られます。　　とのことでした。　見れて、よかった。

2023.02.23

本日のぱん

　材料、生地作りは、あっぷるパンといっしょ。　2次発酵の前に、　８個に、わけて、　４個は、あっぷるパン　４個は、こしあんを作って、あんぱん。　　４０℃で、４０分発酵して、　２１０℃に余熱して、　２１分、焼きました。　成功～。　次回から、このレシピで、　いろんなパンに挑戦したいです。

2023.02.20

あっぷるパン

　りんごのフィリングを作ってあったので、　なに作ろうか、考えて、　あっぷるパンをチョイス。　パイよりも、　ケーキよりも、　甘くないものがよくて。【材料】　強力粉　　　　　　　　２５０ｇ　バター　　　　　　　　　３５ｇ　砂糖　　　　　　　　　　２５ｇ　スキムミルク　　　　　　１０ｇ　塩　　　　　　　　　　　　４ｇ　水　　　　　　　　　　１３７ｃｃ　卵　　　　　　　　　　　　１個　ドライイースト　　　　　　３ｇ　　　　　　　　　　　　【作り方】　ホームベーカリーで作る　出来たら、3分割。ベンチ15分とる　楕円に伸ばして、端を空けて、リンゴを乗せる。　リンゴ乗せた方からクルクル巻く。　巻いたのを2分割して、型に入れる　二時発酵40℃で40分くらい　溶き卵か牛乳塗る　１80℃で20分焼く

2023.02.17

豆乳ぷりん

　卵　　　　　　　４個　豆乳　　　　　５００㏄　砂糖　１８０℃のオーブンで、予熱して、　６０分。　しっかり、ハードな、　おいしいぷりんができました。

2023.02.03

豆乳シチュー

【材料】　鶏ひき肉　　木綿豆腐　玉ねぎ　　塩　片栗粉　人参　たまねぎ　豆乳　　　　　　　２00cc　水　　　　　　　　４00cc【作り方】　1　鶏団子の材料を混ぜ合わせ粘りが出るまでよくこねる。　2　お湯を沸かし沸騰したら、鶏団子をスプーンで成形しながら　　　お湯に落とし茹でる。水面に浮かんで1～2分したら取り出す。　　3　茹で汁のアクをとり、切った人参、玉ねぎを入れて煮る。　4　野菜の火が通ったら、コンソメ、塩、鶏団子、豆乳を入れて煮る。　　沸騰したら、水で溶いた片栗粉を回しいれとろみをつける。

2023.01.23

長男から、電話・ビデオ通話

　初めて！　感動、感謝。

2023.01.20

粗挽き肉のハンバーグ

　粗挽き肉を買ってきました。　これで、ハンバーグ作ったら、おいしそう～。【材料】　　豚あらびき肉　　　　　　　300グラムくらい　　たまねぎのみじん切り　　　1個分　　塩・こしょう　　　　　　　少々　　卵　　　　　　　　　　　　1個【作り方】　1.材料をボウルに入れて全体をよく混ぜます。　2.てきとうな大きさで、丸めながら空気を抜き、　　フライパンへ並べます。　3.極弱火で焼いて、焼き色がついたらひっくり返します。　　反対側も焼き色がついて、中まで火が通ったらできあがり　

2023.01.19

豆乳プリン

　　　　卵　　　　　　　1個　　　　砂糖　　　　　　大2　　　　豆乳　　　　　　120ml　　　マグカップに入れて、混ぜて、　　　600wの電子レンジで1分30秒〜2分加熱する。カラメル　　ぬるま湯　　小2　　砂糖　　　　大1　砂糖（大1）とぬるま湯（小1）をマグカップにいれてなじませる。　水が砂糖全てに行き渡るようにカップを回すとよし。　600wのレンジで1:30加熱する。ふつふつとしたらOK。　ぬるま湯（小1）を追加でいれて全体になじませる。

2023.01.13

れんこん三昧

　レンコンを送ってもらったので、　リッチに料理できます。　長男は、レンコン好きで、シチューに入れたりする、そう。　今度、やってみよ。　うちの定番　きんぴらレンコン　　うちの定番。　　薄切りして、炒めて、味付け　酢レンコン　　お湯をわかして、　　酢、砂糖、白だしで、味付け　　薄切りレンコンをちょっと煮て、そのまま覚ます　ハンバーグ　　ひき肉、卵、玉ねぎのほかに、　　すりおろしレンコンと、レンコンのみじんぎりを追加しました。　　焼いて、食べるのが、楽しみです。

2022.12.26

長男と珈琲タイム＆３人で焼き鳥屋さんへ

　２時頃、いきなり、長男。　水槽の様子を見に来てくれました。　珈琲淹れて、この間のアップルケーキ。　　そのまま帰宅。　５時に迎えに行って、　ダンナの帰りを待って、近くの焼き鳥屋さんへ。　飲みと、食事。　またまた、楽しい１日でした。

2022.12.23

トラちゃんといっしょに

　お詣り　ご朱印　銀行　お花屋さんで、話をきく　トラちゃんといっしょ

2022.12.23

あみぐるみ

　昨日、完成した、あみぐるみ。　飾りました。　長男に見せると、　「写メ送って」　そんなこと、言ってくれるなんて！　うれしいことでした。

2022.12.20

夢

　夢が、叶いました！

2022.12.20

ヒップシェイパー・注文

　朝、ヒップシェイパーしていたら、　スィングが、上手くできない。　　体力が落ちてるのかなと思ったけど、　そうでもなくて、車輪が引っかかってる感じ。　あとで、布で拭こうと思ってたら、　はずれていました。　これで、３回目。　壊れちゃいました。　残念、だけど、それだけ、使ったんだよね。　トレーニングできないのは、不便。　楽天で、チェックすると、商品がありました。　しかも、安いっ。　即、注文しました。

2022.12.19

珈琲タイム

　パイシートを使って、　アップルパイを焼く。　長男からもらった、　SARUTAHIKO珈琲淹れました。　ちょっと、リッチな、珈琲タイム。

2022.12.18

雪の散歩道

　朝、起きたら、雪。　　ウォーキング予定でしたが、　お詣りのみ、歩いていくことにしました。　今回は、歩いて、行きたかったのです。　　雪降りと言っても、傘をさすほどじゃなくて、　ダウンジャケットのフードで十分です。　時々、吹雪いたりするけれど、　それくらい、へっちゃら。　いいお詣り、できました。　せっかく出てきたから、　少しウォーキング。　いつものコースの半分以下だけど、達成感。

2022.12.18

アップルパイ

　材料（4人分）　　冷凍パイシート　　　　　　　　　2枚　　りんご　　　　　　　　　　　　　２個　　ゴ　　　レモン果汁　　　　　　　　　　　適量　作り方　1　りんごは皮をむいて1cm角に切る。　2　鍋を熱し、りんごごを入れて、炒める。　　　　レモンを加えて、煮る。　3　水分がなくなるまで煮たらボウルにあけて冷ましておく。　４　冷凍庫から出して10分くらい置いて解凍させたパイシートを、　　　それぞれ4つに切る。　　　4枚はそのままで、残りの4枚はまわり1cmを残して　　　横に数本切り込みを入れる。　５　切り込みが入っていない方のパイシートに煮リンゴをのせ、　　　淵に水をつけて切り込みが入っているパイシートをのせる。　　　淵をフォークで押さえ、しっかり閉じる。　６　クッキングシートを敷いた天板に並べる。　７　180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。　８　取り分けておいた煮りんご。　　　ヨーグルトに混ぜて食べました。　　　１２月１６日、長男夫婦と珈琲タイム。

2022.12.18

長男夫婦と珈琲タイム

　長男が、いっしょに購入した、熱帯魚グッズ。　宅急便が届いたので、長男にライン。　午後、長男から、電話。　取りにくる、お嫁ちゃんといっしょに。　しばらくして、来てくれました。　　セブンの珈琲と、シュークリーム、しろいたい焼き、おみやげ。　珈琲タイム。　誕生日、こっちがお祝いしなくちゃなのに。　お嫁ちゃんからは、クリスマスプレゼント、クラフトビール　いただきました。　　　アップルパイ焼きたくて、作っておいた　アップルフィリング。　ヨーグルトに添えて。　この間、いただいた、りんごがおいしかったこと、　お砂糖を入れずに、煮ても、おいしいこと、　お礼も言いたかったので、ちょうど、よかったです。

2022.12.16

長男の誕生日

　家族ラインで、　「おめでとう～」　返信　「ありがとう」　二男も　「おめでとう」　スタンプ　長男　スタンプ　ダンナ　「おめでとう」　スタンプ　長男　スタンプ　いつになく、マメな返信でした（笑）

2022.12.16

りんごのお菓子が食べたい‼

　りんごをいただいて、ずっと、思っていたけれど、　昨日の休みは、疲れて、できなくて。　早めに帰宅できたので、　りんごを薄切り、檸檬で煮ました。　そしたら、やっぱり、お菓子にしたくて、　ホットケーキミックスで、クッキー生地を作って、　りんごを入れて、オーブンで、焼きました。　やっぱり、おいしい～。　今度は、パイに挑戦です。

2022.12.13

長男夫婦とお茶

　長男夫婦が、りんご、持ってきてくれました！　久し振りに、いっしょに、お茶。　うれしいひととき。

2022.12.09

ピアノの森

　ついに、購入。　ブックウォーカーにて。　コイン５０％還元セールに、乗っかっちゃいました。　マガポケで、コツコツ、チケット貯めて、　読んでいましたが、　まとめて、ゆっくり、読みたくて。　このくらいの、ぜいたくいいよねぇ、と。　単行本を買うとなると、置く場所に困る。　電子書籍は、邪道って、思ってたけど、　１度読んだら、便利。　ｉｐａｄだと、より、読みやすい。　楽しみに、読みます。

2022.12.05

会うと元気が出る人

　人に元気を与える人になる条件　　「楽天的に物を考える」　世の中には、運がいい人と悪い人がいる。その違いの原因は、ひとつの考え方にある。　「自分は運がいいと信じているか、いないか」ということだ。　なんとなく日常をやり過ごしている人は心の奥底で「私の人生ってこんなもの」「平凡なことしか起こらない」と思い、自分の運がいいということを信じていない。そのマイナスな思い込みが、心の状態をマイナスにして、本当に悪い運気を運んできてしまう。　一方、運のいい人は嫌なことがあっても「大丈夫、私は運がいいからそんなにひどいことにはならないだろう」と、物事を楽観的に捉えて、気持ちを落ち着かせることができる。楽観的に物事をとらえるたび、心にはプラスのエネルギーが増えるので、次第に運がいい人たちには本当に幸運が引き寄せられるようになるのだ。　誰だって運が悪い人より、運がいい人と会いたいし、一緒に過ごしたいと思うもの。「自分は運がいい」と心の底から信じられることが「楽天的に物を考える人」の特徴だ。　楽天的に物事を考える人の特徴はそれだけではない。　楽天的な人は、性善説でものを考える。そのため、人付き合いでも疑心暗鬼になって相手を試すようなことをしたり、悪いウワサを信じて付き合いの幅を狭めたりするようなことがないのだ。他人のいいところに注目して「自分の周りにはいい人ばかりでありがたいなぁ」という考え方で人と接する。そのため、他人にいばることがなく、周囲からは「謙虚な人」と見られる。こちらが謙虚な姿勢で相手を信頼すれば、相手もくだらないライバル意識を持たない。謙虚になると、周囲の人がみんな優しく見える。そして、自分自身も優しくなれるので、人からも好かれることになる。　マイナス思考な人がそう簡単にプラス思考にはなれないかもしれない。しかし、意識してちょっとでも物事を楽天的に考えたり、謙虚な姿勢になれば、「あの人に会うと元気が出る」と言われるような人になれるのかもしれない。

2022.12.03

本日のお買物

　電動爪切り＆角質ケアローラー　２９７０　最安値

2022.11.07

干支ぐるみ

　ついつい買ってしまう、あみぐるみ本。　これ以上、増やさないっと、決めたけど、　ネットでみて、ひとめぼれ。　とにかく、かわいい。　干支飾りとして、じゃなくても、　マスコットにできる。　　作りたい、動物がいっぱい。　　楽天ポイントもある、　ということで、買っちゃいました。　　　残り　２８０８ポイントです。

2022.11.07

ワクチン予約

　少し前に、接種券が届いていましたが、　予定がたたなくて、保留していたワクチン接種。　予約しました。　明日、休みの申請します。

2022.11.07

植え替え

　昨年買ったコキア。　そのままにしておいたら、　鉢植えから、タネがとんだのか、　近くに、小さな枝ができました。　少し前、きれいに紅葉。　広いところへ、植え替えたら、　もっと増やせるかなぁと、いうことで、　実施。　来年、楽しみ。

2022.11.07

図書館で借りた本

　老後とピアノ　いつもの木曜日　絵本の国のぬいぐるみ　大好き！パペット　干支のあみぐるみ　全部、趣味の本。　　ピアノも読書もあみものも。　やりたいことが、盛りだくさん。

2022.11.01

受診

　３か月前から、ずっと、気になっていた症状。　それでも、遊びに行くまでは、がまんしていましたが、　やっと、受診しました。　ほんとうは、２８日に、予約していましたが、　長男から、熱帯魚を買いに行く、と、お誘いがあって、　延期してもらったのでした。　検査して、処置してもらう。　手術や、入院になるかもしれないと、　いろいろ、不安で、先延ばしにしていたところもありました。　けっこう前から、指摘されてたのですが、　まだまだ、大丈夫。と。　それが、最近ひどくなって、やっとやっとの受診でした。　ところが、　　すぐに処置してもらえて、　しかも、なにもなし。　重たいものを持ってはいけないとか、　激しい運動禁止とか。　制約なしで、ふだんどおりの生活が送れます。　よかった～。　もっと早く受診すれば、よかった、とか、　仕事を休むのに、相談しなくちゃ、とか、　心配していたし、　はたまた、　不安をかきけすように、　休養中なにしようか。なんて、考えていましたが。　一安心です。

2022.10.31

レシピノート

　昔通っていた、クッキングスクールのレシピ。　今でも、時々、使っているけれど、　それが、青焼きコピー。　ところどころ、読めなくなっています。　おいしくて、お気に入りのメニューがたくさんあるので、　わかるうちに、パソコン入力しようと思ってました。　

2022.10.15

断捨離

　少しずつ、片付けを始めました。　　楽しみがあるから、　その前に、　片付けなくちゃ。　モチベーションを保ちつつ、　がんばるのです。　新しく始まる人生を楽しむため、　よけいなものは手放す。　本当にたいせつなものや人を見極め、守っていく。　通院と新米と　農作業

2022.10.05

脳にいい習慣

・プラス思考の法則　、プラス思考によって頭がよく働くようになるのは、　ドーパミンという神経伝達物質の分泌が増えるから。　ドーパミンが増えると前頭葉の働きが活発になる。・自分ををほめる　他人から褒められても。人をほめても脳内のドーパミンは増える。　自分で自分をほめるのも良い　、　ほめるのはハイレベルな思考作業なので、脳力は上がっていく・脳にとって一番の大敵は、ストレス　ストレスが一定限度を超えると、脳は大きなダメージを受ける　一番ダメージをを受けやすいのは脳内の海馬という部分で、　海馬は記憶の入り口、　ここにダメージを受けると新しいことが覚えられなくなる。　・記憶力をアップさせるためには、とにかく休む　昼寝、好きな音楽を聞く、湯船に入るなど、　ボッーとした時間を作ることが良い。

2022.09.30

焼きプリン

【材料】　卵　　　　　　　　　　中４ヶ　グラニュー糖　　　　　30～40g　牛乳　　　　　　　　　600cc【作り方】　カラメルを作って、型に入れる　アルミホイルで蓋をして真ん中に穴を開けて　天板にお湯を2cm位まで入れる　150度のオーブンで約50分間焼く

2022.09.20

さよならの夏〜コクリコ坂から〜

　ラジオから、流れた曲　前に気になっていた　歌い出しがわかったので、　検索して、　やっと、曲名がわかりました。　やっぱり、いい音楽でした。

2022.09.05

友人とランチ

　ジョリーパスタ　　海の幸のペペロンチーノ　注文したら、品切れ　仕方ないので、　明太子とヤリイカ　それから、サラダ、ドリンクバー　デザート、注文するけれど、　やっぱり、入らない。　　仕方ないので、　ココア、ジュースも、飲んじゃいました。　いろいろと、残念だったけど、　友人と楽しい、おしゃべり。　それが、１番です。

2022.09.05

豆腐　ｄｅ　蒸しパン

　きぬごし豆腐　　　　　　１パック　ホットケーキミックス　　１袋　レーズン　全部混ぜて、蒸す　もっちもちの、おいしい蒸しパン、できました。　さめても、もちもち。　病みつきです。

2022.09.05

プリン

　　豆乳　　　　　　　200ml　　卵　　　　　　　　2個　　ハチミツ　　　　大さじ2　混ぜて、ジップロックに入れて、　レンチン　３分半

2022.09.05

＃ハピあみ

　買っちゃいました‼　昨日、書店で、ひとめぼれ。　何冊も本があり、　あみたいものが、いっぱいあるのに、　時間がない～。　どうしようかなぁと思いつつ、　それでも、　やっぱり、ほしい！　あみむすも、まだ、だけど、　マトリョーシカが、あみたいっ。　おまもりにしたいです。

2022.08.19

水天宮のお米

　ご朱印の時、　いただいたお米。　～御饌米～　御神前にお供えしたお米のお下がりです。　ご自宅でご飯と炊き合わせてお召し上がりください。　ということで、ご飯と一緒に、ガスで炊いて、　　いただきました。　おいしい～　いっそうのご利益が期待できそうな気がしてきます。　

2022.07.22

久しぶりのipod

　ダンナのパソコンが復活したので、　ＣＤを取り入れました。　今は、サブスクの時代、だけど、　聴きたい音楽は、決まってるから、　自分で、プレイリスト、作る方がいい。　こういう作業は、やっぱり、楽しい。

2022.07.22

ご朱印のまとめ

　いただいたご朱印を、　ご朱印帳に貼りました。　見ていると、いろいろ思い出します。　パンフレットをファイリング。　そうして、趣味が復活しました。

2022.07.22

ホワイトカレーが食べたい‼

　ららぽーとのホワイトカレーがおいしくて、　　また、食べたいと、ネット検索するけれど、　みつからない～。　昔は、ルウがあって、何度か作ったけど　（お子たちには、不評だったけど）　今は、ないんだ～。　そこで、レシピを探すと、いくつかヒット。　クリームシチューに、カレー粉+で、いいのかな～。　　作ってみたいです。　ホワイトカレー♪(4人分)　鶏むね肉 1枚(300グラムぐらい)　玉ねぎ 1個　人参 1本　じゃがいも 3個　▲にんにくチューブ 3cm　▲しょうがチューブ 3cm　☆小麦粉大さじ3　☆カレー粉小さじ2　◎牛乳 400cc　◎水 300cc　◎コンソメキューブ 2個　◎塩小さじ1　塩コショウ少々　野菜は皮を剥いて好みにカット、むね肉は皮を取って削ぎ切り。　鍋を火にかけ油をしいて▲を加えむね肉を炒める。　野菜も加えてしっかり炒める。　火を止め☆を加えよく混ぜたら、◎を全部加え火にかける。　しっかり混ぜながら沸騰したら弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮る。　最後に塩コショウして味を整える　　鶏モモ肉　玉ねぎ　　　　　　　　大1個　SBのカレー粉　粉末コンソメ　　　　　小さじ1　ホワイトソース缶　　　　牛乳　　　深めのフライパンに油を少し敷き、鶏肉を強火で焼く。　両面焼き色がこんがりついたら、中まで火が通る前に一度皿に取り出す。　のフライパンに刻んだ玉ねぎと水を100mlくらいと酒、コンソメを少し加え、　中火でじっくり火を通す。　そこにカレー粉を加えて混ぜる。辛めが良ければ、多めに。　ホワイトソース缶と牛乳を入れ混ぜる。　お好みの濃度になるように牛乳でのばす。　　鶏肉を入れ、中火でグツグツ煮る。焦げないようにヘラで混ぜる。　塩胡椒で味を整える。　きのこやインゲンなど、カレーに添える具材をフライパンで焼き、　塩胡椒で軽く味つけ。　

2022.07.22