＜やせうま、とり天、だんご汁＞

大分絶品グルメのご紹介です。

やせ馬なんて変な名前と思いつつ気になって、デザートとして注文してみたらこれが美味しかったんですよ。

太いうどんを短く切ったようなものにきな粉と黒蜜かけるだけなんですけどね。





平安時代に貴族の子供のお付きとして京都からやってきた八瀬という女性が考案したおやつらしいんです。古い歴史があるんですね。

『八瀬、うま。』

と言っていつも子供がねだっていたので『やせうま』と呼ばれるようになったとのこと。

美味しかったので職場へのお土産として買ってきてしまいました。

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大分絶品グルメその２、とり天。

唐揚げとはちょっと違うんですけど、あっさりしていて実に美味しいんです。





材料は鳥のむね肉だそうですから、疲労回復にもってこい。

これもあんまり美味しかったのでお土産にとり天のもと買ってきました。


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大分絶品グルメその３、だんご汁。

宿の朝食でも頂きました。

具沢山の味噌汁に太いうどんが入ってるみたいなイメージです。





福岡出身の母に言ったらだんご汁は大分限定ではなく九州全域で食されるソウルフードのようで、

『だご汁ってうちの方では言ってたけど、ご馳走よ。』

とのことでした。

イベントの時に食べるようなことを言ってましたね。


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３つとも楽天で買えるようです。

お試しあれ。