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社交ダンスA級への道

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グルメのはなし

2020/12/13
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テーマ:社交ダンス(6081)
カテゴリ:グルメのはなし
<船場亭>

3時半ごろ練習を終えて、鬼怒川沿いの川魚料理の店に向いました。

去年はこのお店には来なかったので2年ぶりになります。





月曜の御飯時でない時間帯で自分たちだけだろうと思っていたんですが、他にもお客さんがいらっしゃいました。





魚を炭火で焼く煙が室内にただよっています。





定番の舞茸と川海老の天ぷら。




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Last updated  2020/12/13 10:19:02 AM
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2020/12/12
テーマ:社交ダンス(6081)
カテゴリ:グルメのはなし
<グッド・モーニング>

朝食会場は混んでいて、順番が来るまで部屋で待機することになりました。

夜の間に凍った夜露が朝日に溶けて、ベランダの淵に沿って雨のように降り注いでいます。





驚いたことに足の痛みがほぼ消えて、普通に歩けるんです。

朝風呂に浸かって負傷した足をまじまじと見てみると、くるぶしのあたりで内出血して足の甲の方まで色が変わ … [続きを読む >>]





Last updated  2020/12/12 11:35:15 AM
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2020/12/10
テーマ:社交ダンス(6081)
カテゴリ:グルメのはなし
<シェフズブッフェ>

お待ちかねの夕食の時間です。

ホテル一押しのシェフズブッフェを予約して頂きました。





コロナ禍でバイキング形式はどうなのと思われるかもしれませんが、各テーブルはアクリル板できっちり仕切られていて、入り口で使い捨ての手袋とマスクケースが配られています。

サービスを提供するホテル側も、クラスター発生を防ぐため細心の注 … [続きを読む >>]





Last updated  2020/12/10 08:00:30 PM
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2020/11/19
テーマ:社交ダンス(6081)
カテゴリ:グルメのはなし
<伊予の鯛さつま>

色とりどりの小皿に盛られた料理は目にも優しく華やかな朝食でした。

美味しいものを少しずつ食べたい自分にぴったり。





お盆に入りきらなかった料理は、『伊予の鯛さつま』です。

宇和海の鯛と伊予の麦味噌で作る郷土の味だそうです。





ぱっと見は冷えた味噌汁をご飯にぶっかけて食べるネコマンマみたいですが、ものすごく手 … [続きを読む >>]





Last updated  2020/11/19 06:39:15 PM
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2020/11/17
テーマ:社交ダンス(6081)
カテゴリ:グルメのはなし
​<姫っこ地鶏>

日本各地に食肉ブランドはありますが、ここ愛媛には姫っこ地鶏というブランドがあるそうです。

晩ご飯は旅館でその鳥を使った料理が楽しめるということでした。





ババーンと出てまいりましたお膳は華やか!

左下はキクラゲが入ったこんにゃくのお刺身、お魚はハマチとタイのお刺身です。

一応、ビールもお願いしました。





見 … [続きを読む >>]





Last updated  2020/11/17 08:04:44 PM
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2020/11/09
テーマ:社交ダンス(6081)
カテゴリ:グルメのはなし
​<佐田岬の海の幸>

2020年11月8日(日)は、日本で一番細くて長い佐田岬半島の突端にある、えびすや旅館に宿泊しました。

夕食は三崎漁協の漁師さんが豊後水道で一本釣りされた海鮮づくし。

まずはハマチとタチウオの炙りです。





当然ながらビールもお願いしました。





大好物の茶碗蒸しには、ウニの塩漬けとアオサがトッピングされています。
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Last updated  2020/11/10 09:18:06 PM
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2020/10/30
テーマ:社交ダンス(6081)
カテゴリ:グルメのはなし
六本木にあるラグジュアリーホテル、ザ・リッツ・・カールトン東京。

その45階にある日本料理店『ひのきざか』で極上のランチを頂いてまいりました。





会社の後輩達がみんなでお金を出し合って退職のはなむけにと贈ってくれたお食事券のおかげです。

すでに期限切れだったんですが、コロナの影響で6ヶ月延長されてたようです。

眼の前で繰り広げられるであ … [続きを読む >>]





Last updated  2020/11/07 10:38:41 AM
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2020/10/22
テーマ:社交ダンス(6081)
カテゴリ:グルメのはなし
黒卵をいただきました。

大涌谷に行かれた方のお土産です。

『温泉卵です。』

と言って渡されたので、ふわとろの卵を想像したんですが、どうもそうではない様子。

とんでもない生物が生まれてきそうな卵でしょう?





どうしてこんな姿になるのかと調べてみたらこちらのサイトに書いてありました。


地熱と火山ガスの化学反応を利用した「黒たまご」は … [続きを読む >>]





Last updated  2020/10/23 08:15:24 PM
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2020/10/14
テーマ:社交ダンス(6081)
カテゴリ:グルメのはなし
にんじん、好きですか?

ポテトサラダにちょっと加えたり、肉料理の付け合わせにしたり。

スーパーで束買いすると余るんですよね。

気がつけば冷蔵庫で葉っぱが出てたりして。





料理が得意な方とか栄養学に明るい方だと人参についていくらでも語れると思いますが、個人的なイメージとしては人参はサブキャラです。

戦隊ヒーロものに必ず入ってくる紅一点 … [続きを読む >>]





Last updated  2020/10/16 08:02:24 PM
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2020/10/09
テーマ:社交ダンス(6081)
カテゴリ:グルメのはなし
もう10月になりましたが、飲み会は今年一回もなかったんじゃないかと思います。

コロナの自粛が大きな原因ですが、集まって飲む機会がありませんでした。

昨年末に会社を辞めた大将もそうだったようで、久しぶりに会社の後輩からお誘いがあったとかで夕方出かけて行きました。





昨年12月はまだコロナじゃなかったので、所属していた幾つかのチームで送別会を … [続きを読む >>]





Last updated  2020/10/10 12:56:08 PM
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