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2022年01月19日
テーマ：家庭菜園(57167)
カテゴリ：畑デビュー１０年目
こんにちは。
 今朝は曇っていますが予報はのち晴れになっています、昨日午前中、花に水やりしていたら、太陽さんさんなのに雪が舞っていました。   太陽と雪、仲良くしたくても仲良くできそうに無いのに。。。  ワケギの酢味噌和えが好きなぷーさん、赤蕪の収穫は忘れて車をバックさせて採りに行ったのに、ワケギは絶対に忘れません。   2週間前に切り干し大根作り始めました、途中雪が何度となく降ったため、家の中に入れて干したりしていましたがやっと出来上がりました、冷凍しました、暫くは冷凍ストックの切り干し大根を作ります。   太く切ったつもりでしたが乾燥すると思ったより細い  なので今回はもっと太く切ってみました、これが乾燥したら次の切り干しを作ります。
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