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おからのヘルシーモニター参加中！！
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毎日おからを食べて、体調の変化やメニューを報告。
今日は13日目。
最終日を迎えました。
さてファイナルメニューは何？ おからの王道『卯の花』です！
すごい普通…すぎ？もしかして何か期待してくれてた～
でも私は、卯の花が大～好きなのです。
もちろん、一袋150グラム使いました。 |
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◆卯の花
人参・干椎茸・ねぎ・油揚・ごぼうを千切りに。
A：椎茸の戻汁・酒・味醂・出し醤油
野菜を炒めたら、おからとAを加えます。
中火で、混ぜながら････
煮汁がなくなる迄煮ると完成。
◆なす豚
このレシピは、リズYさんのブログから。
リズYさんは、創作料理店で食べたそうです。
それを自宅で再現していました。
それを見て、真似をしてみました。
私は、真ん中にインゲンを入れてみました。
そして、圧力鍋を使用。
（錘が揺れたら火を止めて5分待つ）
トマトの上は、生バジルのみじん切りに変更。
ナスを巻く向きが違っているような気がします。
出来上がり、違うな～
◆リズYさんのブログです。
◆イカと野菜のにんにく味噌炒め
イカ・エリンギ・ナス（なす豚で残った端部分）
インゲン・人参・ネギを同じぐらいに切ります。
みじん切りのにんにくと、野菜を炒めます。
酒・にんにく味噌を入れたら出来上がり。
にんにく味噌は我が家の常備味噌。
以前レシピを載せましたので、見てください。
◆作り方はこちらです
珍しく、分量が入ってるレシピです。
友人からの伝授なので････長期保存OKです。
イロイロ使えて便利ですよ。
私も作って、友人にプレゼントしています。
◆わさび野沢菜
ダーリンがお店のお客様から頂いてきた物。
野沢菜にキャベツも入っていました。
わさびが利いてて、美味しかった。
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はい、本日も美味しい夕食でした。
なす豚は、ダーリンにも好評でした。
是非、本家の『なす豚』が食べたいです。
おからモニター終了！！
お付き合いいただいた方？？ありがとうございました。
少しは参考にして貰えると嬉しいな。
体重は、200グラム増です。（トータル400グラム増）
これは、増えたとか減ったとかの問題じゃない気がします。
このところの天気で、水分はかなり取っています。
汗もすごいけど！！
旅行で1.6キロ増えてるのもあるので。
そして本日は泡ワインで乾杯！！
暑いですね～泡ワインが合うのです。
ワイン止めろ～とまたまた言われてしまうかも（笑）
体脂肪 同じ！ここがすごいかな。
以前は体脂肪、毎日コロコロ変わってたんですよ～
お肌の調子は心もち快調だし。
相変わらず、おからでお肌に変化があるのかは不明ですが（笑）
さて、今日も重曹の話です。
暑い日々が続きますね。
お風呂の掃除も重曹は大活躍。
ペースト状にして使うと良いですよ。
バス用品の水垢や汚れが簡単に取れますし、排水は無害。
排水が、ついでに配水管まで掃除してくれます。
冬場なら、（夏でもOKですね！）入浴時にカップ半分ほど浴槽に入れて入浴。
温泉効果があるので湯冷めもしないし、やはり排水が配水管をお掃除。
残り湯を洗濯に使えば、黄ばみを取り衣類はふんわり、においもスッキリ。
私の使っている、シリコンゲル重曹です。
この重曹は、モンゴル奥地のシリンゴル高原で採掘した天然石から作った物。
掃除にも、料理にも使えるオールマイティさんです。
600グラム入りが 420円 です。 1キロ入りが630円とお手ごろ価格です。
重曹を使うと、お家の中の合成洗剤の数が減りますよ。
小さな事からエコ生活。長く続けて行きたいですね。
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