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2009年05月29日
テーマ：食べ物あれこれ(49795)
カテゴリ：料理レシピ！
 連日の雨‥‥なんだか寒い東京都下レシピブログの、冷しゃぶサラダそうめんのコラボモニターに参加中  第三弾は【コク旨仕立ての塩だれ】を使って、なんちゃってフォー素麺  蒸し鶏は食べやすい大きさに切ります 鶏のスープに、スライスしたネギとクコの実を入れました 【コク旨仕立ての塩だれ】とヌクナムで味を調えます 素麺は、少し固めにゆで上げて、スープに入れます。 庭から収穫した三つ葉も載せて、お好みでレモンをしぼってね  結構いい感じで、お気に入りになるかも   届いたのは、コク旨仕立ての塩だれ・レモンおろし醤油・ごまみその3種類に、揖保乃糸    たくさんのコメント、いつもありがとうございます  楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいね ブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます  レストラン【fellow】です ・きびなごの刺身 ・かぶとなめこの和えもの ・チキンのソテー この日は11時過ぎからの開店でした やっぱり、地場で食べる方が美味しいね～と懐かしみ  塩もみしたカブと、湯がいたなめことカブの葉 合わせたたれは、【コク旨仕立ての塩だれ】 モニターの特権で、いろいろ作って楽しんでいます  fellowの好きな、スペアリブのタレに漬けておいた、鶏もも肉 人参・新玉葱・バジルも加えてソテーしました ◆漬けタレは、ここを参考にしてね→鶏のスペアリブ   昨夜のワインは、テルモ・ロドリゲス・アル 2007 今回も、当たりの激安スペインワイン 本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人は ポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ17位・家庭料理4位に下降中  応援よろしくね    皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています ◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください リンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください  本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。 参考にしたり、探す時に使ってくださいね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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