珍しい野菜
昨日、盛岡市の産直店で見たことのない野菜に出会った。これがズッキーニ?コリンキーって何だ?どうやって食べればいいのだろう?ラベルには、パスタやカレー、煮込み料理にとか書いてあるけど、カレー以外はどう料理すればいいのか分からない。(たぶん料理の得意な人はコレだけで分かるのだと思う)でも何だか面白そうなので買ってみた。1コで120~150円だし。実際に買ってみると、この円盤状のズッキーニの本当の名前は何?、コリンキーっていったい何なの?と思って調べてみたくなる。円盤形は、そのまま円盤形ズッキーニ、UFO型ズッキーニ、アラジンズッキーニ、スキャローブなどとも言う。コリアンズッキーニは韓国カボチャで、未熟なうちに収穫したものらしい。コリンキーもカボチャの仲間で、生で食べられるのが特徴。料理の仕方が分からなくても、例えばSNSに投稿すれば誰かに教えてもらえることもあるし、ネットで調べれば簡単にレシピも調べることができる。そうやって知識や経験、人との繋がりも出来てくる。食べる前に自分の栄養になってる。それは、実際にこの野菜を買ったからこそできたこと。なんだか面白そうだなと思ったことはやってみればいいし、面白そうなものは(あまり高額でなければ)買ってみるといい。自分が少しでも興味を持ったものをスルーしてしまうのはもったいない。